有机肥与化肥配施对胡麻产量和品质及水氮利用影响的研究

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1、分类号密级UDC单位代码甘肃农业大学硕士学位论文有机肥与化肥配施对胡麻产量和品质及水氮利用影响的研究Effectsofchemicalfertilizersapplicationcombinedwithorganicmanureonyield,qualityandwater-nitrogenuseofoilflax崔红艳指导教师姓名方子森教授（甘肃农业大学兰州730070）学科专业名称作物栽培学与耕作学研究方向作物栽培与生态生理论文答辩日期2015年6月1日学位授予日期2015年6月答辩委员会主席苏永中研究员评阅人牛俊义

2、教授刘立军副教授2015年6月甘肃农业大学2015届硕士学位论文摘要针对胡麻种植重视化肥、轻视有机肥的现象，本研究选用“张亚2号”为试验材料，在大田条件下，以不施肥和施用化肥为对照，探讨了有机肥与化肥配施对胡麻干物质生产、籽粒产量和品质以及水氮利用效率的影响，主要结果如下：1.不同施肥方式的胡麻叶面积指数和光合势均呈明显的单峰曲线，与不施肥相比，单施胡麻油渣或农家肥对胡麻叶面积指数的促进作用不明显，而胡麻油渣、农家肥与化肥配施有利于提高叶面积指数，在生育后期仍能维持在2.0左右，全生育期总的光合势比不施肥和施用化肥增加5

3、7.66%~57.99%和6.00%~6.23%。随胡麻生育进程的推进，胡麻叶片总叶绿素含量先增后减，与不施肥相比，胡麻油渣、农家肥和化肥配施的总叶绿素平均含量增加17.32%~18.38%。2.不同施肥处理胡麻地上部分干物质日积累量呈现“慢-快-慢”特征，现蕾期以后，胡麻干物质积累量迅速增大，特别是胡麻油渣、农家肥和化肥配施处理的干物质积累量显著高于其他处理。在成熟期，胡麻油渣和化肥配施处理的籽粒分配比例最高，高于不施肥和施用化肥处理的15.99%和5.91%。与不施肥和施化肥相比，胡麻油渣、农家肥和化肥配施处理的胡麻

4、开花后干物质积累量增加了62.44%~79.06%和46.61%~61.61%，而开花后干物质同化量对籽粒的贡献率也提高了56.48%~71.16%和26.07%~37.90%。3.有机肥与化肥配施对胡麻籽粒灌浆进程和产量形成影响明显。不同施肥条件下，胡麻灌浆期的粒重与开花后天数的关系均符合Logistic方程，且决定系数达到0.99以上。胡麻油渣、农家肥和化肥配施处理的平均灌浆速率和籽粒灌浆速率最大时的生长量比单施化肥分别增加了4.23%~4.80%、1.29%~3.12%，而且籽粒产量高于不施肥和单施化肥53.39%

5、~59.63%和14.52%~19.18%。胡麻籽粒产量与灌浆速率最大时的生长量、活跃灌浆天数、千粒重均呈极显著正相关关系，且活跃灌浆天数对籽粒产量的正效应最明显。4.施肥对籽粒品质的改善有一定的促进作用。与不施肥和施化肥相比，单施胡麻油渣处理的籽粒亚油酸含量增加3.25%和1.21%，单施农家肥处理的籽粒亚麻酸含量增加了3.31%和2.07%。胡麻油渣、农家肥和化肥配施处理的亚油酸、亚麻酸和木粉素含量比不施肥增加1.25%~1.69%、2.08%~4.10%、10.44%~12.87%，而与施化肥相比，籽粒中的亚油酸含

6、量降低0.31%~0.74%，而亚麻酸和木粉素含量增加了0.86%~2.85%和7.27%~9.64%。可见，有机肥与化肥配合施用对提高胡麻籽粒中亚麻酸和木粉素含量有较好的效果。5.盛花至成熟期是胡麻耗水高峰期，与不施肥和施化肥相比，胡麻油渣、农家肥和化I甘肃农业大学2015届硕士学位论文肥配施处理可明显提高现蕾至成熟期的耗水量，且盛花至成熟期的耗水模系数和耗水强度分别增加8.64%~9.57%、15.04%~16.02%和30.52%~31.15%、16.99%~17.55%。胡麻的水分利用效率与产量变化趋势基本一致，

7、以胡麻油渣和化肥配施处理的最高，比不施肥和施化肥增加8.90%、10.02%。与施化肥相比，胡麻油渣、农家肥和化肥配施的氮肥农学效率和氮肥偏生产力提高了57.30%~75.68%和14.52%~19.18%。因此，在本试验条件下，胡麻油渣和化肥配施是胡麻最佳的施肥方式。关键词：胡麻；有机肥；化肥；产量；品质；效率II甘肃农业大学2015届硕士学位论文ABSTRACTInviewofthephenomenonthatattachedgreatimportancetothechemicalfertilizerswhilelo

8、okdownonorganicmanureunderoilflaxcultivation,fieldexperimentwasconductedtostudytheinfluencesofdifferentchemicalfertilizersapplicationcombinedwithorganicmanureo