试析以淀粉为原料合成烷基糖苷工艺的研究

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1、中国石油大学（华东）硕士学位论文以淀粉为原料合成烷基糖苷工艺的研究姓名：闫兴富申请学位级别：硕士专业：化学工艺指导教师：范维玉20081001摘要烷基糖苷作为新一代非离子型表面活性剂，具有优良的性能。与其它表面活性剂配伍性好，对皮肤刺激性低，生物降解好毒性低等优点；且成本低，无污染，是一种环境友好的表面活性剂。本文在回顾新型绿色表面活性剂—烷基糖苷的研究进展基础上，对烷基糖苷的合成方法，反应机理，应用前景和工业化进行概括和比较。在此基础上通过实验，研究了以淀粉和高级醇为原料的转糖苷法合成烷基糖苷，并对所得产品进行表征，寻求最佳的合成工艺和理想的产品性能。本文以马铃薯淀粉和玉米淀粉为原

2、料，研究催化剂、物料配比、反应温度等条件对工艺和产品性能的影响。通过对反应条件的探索，最终确定了最佳的反应温度：马铃薯淀粉基APG：115,---,120。C；玉米淀粉基APG：115"--120℃；反应物料配比：合成马铃薯淀粉基APG中乙二醇、十二醇、淀粉中葡萄糖单体摩尔比为6：3：1；合成玉米淀粉基APG中乙二醇、十二醇、淀粉中葡萄糖单体摩尔比为5：3：1。乙二醇、十二醇与淀粉的比为6：l；复合催化剂配比(摩尔比)：对甲苯磺酸与浓磷酸的比为3：1；复合催化剂用量(总反应的质量分数)：马铃薯淀粉基APG为0．5％；玉米淀粉基APG为0．6％；反应时间为4h；蒸馏真空度为0．08MP

3、a，蒸馏温度110。C，蒸馏时间为30min等关键参数。关键词：表面活性剂；烷基糖苷；转糖苷法合成；淀粉ABSTRACTAsagreennewlynon-ionicsurfactantAlkylPolyglycosides(APG)waswidelyusedinfactories，ordinarylifeandenvironment，etc．BycontrasttoothersurfactantAPGhasexcellentperformance，suchasdecreasedsurfacetensionobviously,plentifulfoamandconsistent，bet

4、terdecontaminationability,innocuity,nothrill，bestmatchwithotheractivesurfactant，sterilizeandincreasedbiologyactive．Basedontheliteratureswehaveaclearcomprehensionofmechanismonthesynthesisreactionandthepotentialprospectsinthefuture．Inthispaper,undertheretrospectofgreennewlysurfactant—AlkylPolygly

5、cosides(APG)wecompareandgeneralizethemethod，reactionmechanism，theprospectofapplyingandindustrialization．Thenwedidmanyexperimentsandfoundtheoptimistsynthetictechnicsandgotperfectproductperformance．Inthispaper,thesynthesisandapplicationofAPGWasstudiedthroughtheTrans—glycosidationmethod．Thevirtual

6、factorofreactionconditionwastheratioofrawmaterials，theamountofcatalysts，thereactiontemperature，etc．Thoughselectedcatalyze，wehadselectedphosphateandp-toluencesulfonicacid．Andwegainedoptimistratioism(phosphate)：m(p—toluencesulfonicacid)is3：1．ThedosageofcatalyzesystemisthatpotatostarchisO．5％andtom

7、starchis0．6％．DistillationvacuumiS0．08MPaunder110℃for30minutes．Theeffectsofamountofcatalyst，ratioofrawmaterials，temperatureandtimeonthereactionwerestudied．Forpotatoitisreactedwiththeratioofm(glyc01)：m(dodecan01)：m(starch)=6：3：lat11