云南鹤庆传统白绵纸工艺的考察

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1、广西民族大学学报（自然科学版）第１８卷第４期ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＧＵＡＮＧＸＩＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹＦＯＲＮＡＴＩＯＮＡＬＩＴＩＥＳＶｏｌ．１８Ｎｏ．４２０１２年１２月（ＮａｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅＥｄｉｔｉｏｎ）Ｄｅｃ．２０１２＊云南鹤庆传统白绵纸工艺的考察１，２２吴世磊，李晓岑（１．中国科学院自然科学史研究所，北京１００１９０；２．北京科技大学科学技术与文明研究中心，北京１００８３）摘要：通过对云南鹤庆龙珠村传统白绵纸工艺的考察发现，一家一户的手工造纸方式在

2、龙珠村已经完科全消失，目前仅有两家具有一定规模的纸厂尚在维持生产．传统白绵纸工艺受到了巨大的冲击，主要表现在浸泡时间缩短、蒸煮程序简化、洗涤次数减少、电动打浆机取代脚碓、聚丙烯酰胺取技代杉松树根汁五个方面．工艺虽然发生了明显的变化，但最核心的抄纸工艺依然保持着传统．关键词：传统工艺；白绵纸；云南鹤庆史中图分类号：ＴＳ７６６文献标识码：Ａ文章编号：１６７３－８４６２（２０１２）０４－００１４－０４１研究背景深入人心，鹤庆白绵纸制造技术也逐渐得到重视，一自元代《一统志·云南诸路行中书省·土产》中些学者相继深入龙珠一带进行田野考察，如朱霞、李［６］［７］［８］记载

3、“通安州（今丽江市）有纸”［１］以来，云南地方志中晓岑、杨建昆、段德三等．关于造纸的记录逐渐增多．明代《嘉靖大理府志·物［２］产》说当时大理用构皮原料造纸，谢肇淛《滇略·产２田野考察［３］略》也提到“纸出大理，蒸竹及榖皮为之”，这是大理２．１考察时间和地点白族地区制造构皮纸最早、最明确的记载．民国以降，笔者于２０１１年９月中旬赴龙珠村对白绵纸的生鹤庆成为白族甚至整个云南的手工造纸中心，而鹤庆产情况进行了详细的考察．造纸的中心又在松桂镇和六合乡一带．民国《新纂云龙珠村隶属于云南省大理白族自治州鹤庆县松南通志》云：“鹤庆、腾越以构皮造出白绵纸，用以印桂镇，位于松

4、桂镇中心地带以东８公里的山坝子，靠［４］书，坚韧耐久．鹤庆造者销行尤广．”１９４０年，“民国一条崎岖的盘山弹石路与松桂镇保持交通．全村面积２政府资源委员会”曾对鹤庆手工造纸情况进行了细致２２ｋｍ，平均海拔１８００ｍ，年平均气温２０℃，主要种的调查，范金台在调查报告中写到：“纸之制造，在鹤植玉米和水稻．下辖军营、河头、降支香等２３个村民庆县龙珠六合街一带为重要工业．每年竹纸收入约八小组，现有农户９００余户，人口４４００余人．主要经济十万元，白绵纸收入约二十万元，总计达百万元以上，来源为农业，村民人均年收入不足９００元．在闭塞之内地经济状态下，为数堪称庞大．人民

5、直接２．２产业概况从事于纸之制造者有两百余户，工厂在千名以上，间据当地村民回忆，２０世纪七八十年代时龙珠村［５］接与纸业有关者恐更达数倍．”从事手工造纸的家庭有六百多户，不仅有用构皮造白２０世纪９０年代以来，随着文化遗产的概念不断绵纸，还有用竹子造草纸、冥用纸．１９９８年，全村尚有＊收稿日期：２０１２－０８－１６．作者简介：吴世磊（１９８４－），男，北京科技大学冶金与材料史研究所硕士研究生，现工作于中国科学院自然科学史研究所；李晓岑（１９６４－），男，北京科技大学冶金与材料史研究所教授，博士生导师．１４２０１２年第４期　　　　　　　　　　●吴世磊，李晓岑云

6、南鹤庆传统白绵纸工艺的考察［６］一百多户人家在造纸，主要是生产竹纸．２００５年，厘米约１１根．纸帘产于龙珠村，每个价格６００元，一［７］龙珠村仍有家庭作坊在生产竹纸和白绵纸．近年般可以连续使用半年．张国弟纸厂还在纸帘上用线绣来，一家一户的生产方式逐渐被淘汰，出现了规模较上茶厂客户的商标，抄出来的纸透光可见清晰的图大的造纸厂，但在成本提高、市场冲击、人员外流、观案，能够起到防伪的作用，其原理与中国古代的“水纹念变化等诸多不利因素的影响之下，纸厂数量不断减纸”相同．抄纸时帘床悬挂在工字架之上，横梁可以在少，如今只剩下５家．其中，只有２家采用传统手工方支架上转动，

7、为抄纸工节省了许多体力．吊帘抄纸技式制造白绵纸———张国弟纸厂和龙珠纸厂，其余３家术是９年前从贵州某地传入龙珠村的，以往均采用手是完全放弃传统方法的机械造纸厂．持纸帘，一帘一纸．张国弟纸厂位于龙珠村公所和农贸市场附近，始（５）纸墙．纸墙一般建在比较大的简易房内，高而建于２００４年，纸厂老板张国弟（汉族）是大理白族自密集，水泥墙面很平整，采光多不好，主要依靠自然阴治州非物质文化遗产传承人．据张国弟介绍，其祖先干．有极少数的纸墙下方留有炕洞，在寒冷和潮湿的是明朝时期随军从南京迁到此地，至迟从他的爷爷那气候条件下可用火炕纸．一代开始造纸．他今年４６岁，从事造纸行业

8、已有二三（６）木榨和千斤顶．用来压榨湿纸的水分．十年