郑州市郊农家乐发展现状及对策研究

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2、业资源利用‘、专化学位类别；农业推广硕±，．．、巧谓人：李晓楠＇．指导教师：玉红昌教授＼牵受棱．私成谓■．Ｖ．，？＇一二０－六年四月，－＇一Ｕ－：ｒ－—＇－／■■－＇‘■＇■＜．．．．／．．．一一■■■、，、．．，．■■‘＇．；独创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研巧成果。尽我所知，除了文中特别加标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或

3、撰写的研究成果，也不包含为获得河南师范大学或其他教育机构的学位或证书一所使用过的材料。与我同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。作者签名日期；長、ｆ关于论文使用授权的说明本人完全了解洒南师范大学有关保留、使用学位论文的规定，即；有权保留并向国家有关部口或机构送交论文的复巧件和磁盘，允许论文被查閲和借阅。本人授权河南师范大学可封将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可臥采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。（保密的学位论文在解密后适用本

4、授权书）作者雜名；导师雜日期；［、ｖDEVELOPMENTSITUATIONANDSCOUNTERMEASUREOFFARM-HOUSEENJOYMENTINZHENGZHOUSUBURBADissertationSubmittedtotheGraduateSchoolofHenanNormalUniversityinPartialFulfillmentoftheRequirementsfortheDegreeofMasterofAgriculturalExtensionByLixiaonanSupervisor:P

5、rof.WangHongchangProf.ZhaoChengfuApr,2016摘要随着我国经济的迅速发展，中国已经进入后工业化时代，产业结构调整，城市化进程加快，工业反哺农业，农村问题凸显，同时人民生活水平提高，大众休闲时代业已来临，在这样的大背景下，我们找到了一条旅游与现代农业结合的发展之路—乡村旅游。然而和发达国家不同，因为受到发展水平的限制，国内乡村旅游仍然处于初级阶段，我们把这一时期以农户经营为主住农家屋、吃农家饭、体验农家生活为特点的乡村旅游形象的称为“农家乐”。但是随着各地农家乐热潮的兴起，农家乐经营也开始面

6、临各种发展问题，如缺乏统一规划，有政策缺管理，经营低质同化，营销渠道单一，经营者素质整体偏低等一系列问题。对于四川、云南、浙江、北京等农家乐起步较早且已经形成一定类型和模式的地区，其投资经营主体、开展项目活动、居住环境等都面临多元化的探索和创新。基于此背景，业内也纷纷展开对各地农家乐发展及对策的实证研究。本文以河南省会城市郑州为研究对象，重点对郑州周边城郊型农家乐的发展现状做实证研究，通过对郑州周边郊县农家乐经营者和旅游者的采访及问卷调查，分析现阶段郑州市郊农家乐发展中存在的问题，同时借鉴美国农业信息传播、台湾民宿管理、四川

7、农家乐发展中的成功经验，提出针对郑州市发展城郊型农家乐切实可行的建议。文章共分为六个部分：第一部分介绍论文选题背景和意义，对国内关于乡村旅游、农家乐旅游、城郊型农家乐旅游的相关研究进行文献综述，总结研究方向及成果，提出现有研究的不足和空间，提出本文的研究方法和基本思路。第二部分对乡村旅游和农家乐旅游的关系进行辨析，提出农家乐旅游不仅是国内乡村旅游的起步阶段，从某种程度说农家乐已经成为国内乡村旅游的一种业态，并具有巨大的发展潜力。并根据城郊型农家乐的定义提出城郊型农家乐的特点。第三部分介绍郑州市郊农家乐发展状况，通过实地采访和

8、问卷调查分析郑州市郊农家乐发展现存的问题。第四部分通过对美国农业信息传播、台湾民宿管理和国内四川农家乐发展的分析，借鉴其经验及教训第五部分从政府及行业引导，市场机制，经营者素质，产品及营销等方面提出郑I州市郊农家乐旅游发展的对策。第六部分总结本文研究的限制因素及不足之处，提出后续研究的设想