基于消费者感知的茶叶质量安全影响因素实证研究

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1、＇疗，＇ｊ．；右１０３８９Ｆ＇单位代码；分类号：３０７：占＇＇＾皆＞：学号３１４１４０２０４４密级：：福建农林大学硕壬专业学位论文？－：－■－占占？基于消费者感知的茶叶扇量安全影响因素实证研究学位类别：农业推广硕壬专业学位■专业领域：农村与区域发展研究方向：县域经济与产业培育－学生姓名：林雖■＊－、―吐’指导教师：霄国给教授Ａ■’乂严眉，，—一二〇沪完成时间：六年六月．＇．＼＇為．．戶气？ｆ晴：誦■－＇—？■ｉＶ，？：＇亡，Ｆ

2、３０７分类号：单位代码１０３８９：密级：３学号：１４１４０２０４４福建农林大学硕壬专业学位论文基于消费者感知的茶叶质量安全影响因素实证研究学位类别：农业推广硕去专业学位专业领域：农村与区域发展研究方向；县域经济与产业培育学生姓《：林雜指导教师：雷国给教授二〇—完成时间：六年六月，ＴｈｅＴｈｅｓｉｓｏｆＦＡＦＵｓＰｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌＭａｓｔｅｒＳｔｕｄｅｎｔＡｎｅｍｐｉｒｉｃａｌｓｔｕｄｙｏｎｔｈｅｉｎｆｌｕｅｎｃｉｎｆａｃｔｏｒｓｇｏｆ１：ｅａｑｕａｌｉｔｙａｎｄｓａｆｅｔｙｂａ

3、ｓｅｄｏｎｃｏｎｓｕｍｅｒｐｅｒｃｅｐｔｉｏｎＤｅｇｒｅｅｃａｔｅｇｏｒｙ：ＭａｓｔｅｒｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＥｘｔｅｎｓｉｏｎＰｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌｆｉｅｌｄ：民ｕｒａｌａｎｄ民ｅｇｉｏｎａｌＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ民ｅｓｅａｒｃｈａｒｅａ：ＣｏｕｎｔｅｃｏｎｏｍａｎｄｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｙｙＳｅｎｎａｍｅｉＬｎｌｕ，ｔｕｄｔｉＳｕｅｒｖｉｓｏｒ：ＬｅｉＧｕｏｕａｎＰｒｏｆｅｓｓｏｒｐｑＳｕｂｍｉｔｔｅｄｔｉｍｅ：Ｍａｙ２０１６ＦｕｉａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ

4、ａｎｄＦｏｒｅｓｔｒｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔＦＡＦＵｊｙ（）独创性声明本人声明，所呈交的学位（毕业）论文，是本人在指导教师的指导下独立完。，成的研究成果，并且是自己撰写的尽我所知除了文中作了标注和致谢中己作一，论文中不包含其他人发表或撰写过的研究成果了答谢的地方外。与我同对本研究做出贡献的同志，都在论文中作了明确的说明并表示了谢意，如被查有侵犯他人知识产权的行为，由本人承担应有的责任。学位（毕业）论文作者亲笔签名：：日期论文使用授权的说明本人完全了解福建农林大学有关保留（毕业）论文的规定，、使用学位即学校有权送交论文的复印件，允许论文

5、被查阅和借阅；学校可Ｗ公布论文的全部或，可Ｗ采用影印部分内容、缩印或其他复制手段保存论文。保密，在年后解密可适用本授权书。□不保密，本论文属于不保密。＾‘作学位（毕业）论文作者亲笔签名：日期：指导教师亲笔签名＾日期：目录中Ｉ：ｉ摘ｓＡｂｓｔｒａｃｔＩＩ一第￥引胃１１１．研巧背景１１１．２研巧目的１．３研巧方法１１．４研究的创新点２１．５相关概念界定２１．ｔ１消费者２１．５．２消费者行为３１１．３消费者感知３１５．．４农产品质量安全３４第二章文献综述与理论基础

6、２１４．相关文献综述２．１．１４消费者感知概述２１．２．消费者对茶叶质量安全的总体感知情况及关注态度研巧４２．１．３茶叶质量安全研究综述４２．１．４茶叶质量安全的政府管理研巧５．２２相关理论基础研巧６２１．２．消费者感知理论６２．２．２消费者行为理论６２．２．３农产品质量安全管理理论９２．３理论基础在本文中的具体应用１０第Ｈ章茶叶质量安全存在的问题及影响因素分析１１３１１１．茶叶质量安全存在的主要问题３１１１１．．新农药残留３１．２１１．重金属残留３．

7、１．３微生物残留１１３．１．４非茶异物残留１１３１１．２我国茶叶质量安全存在问题的原因分析３１１１．２．环境因素对茶叶质量安全的影响３．２２．茶叶生产经营者对茶叶质量安全的影响１２３．２．３茶叶安全标准对茶叶质量安全的影响１２３．２４２．监管和检测体系对茶叶质量安全的影响１３．２．５产业化程度对茶叶质量安全的影响１２第四章问卷设计与被调查对象基本情况描述统计１３４１．问卷设计１３４１．２问卷发放与数据收集４４１．３消费者个