基于o2o模式的餐饮外卖营销策略研究——以河南大学美团外卖为例

《基于o2o模式的餐饮外卖营销策略研究——以河南大学美团外卖为例》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、磬墨雜？奪遲？Ａ，？－．．＇：：‘■－？．＇ｙＬ心：厅式：Ｉ＾单位代码ｌ（ｍ５去心＇—学号１０４７５４１４０５８３托分类号Ｇ２０６．３呼為乂聲硕±学位论文（专业学位）＇＂＂＇■＞＼ｆ＿Ｖ；＾一－－７基于０２０模式的餐饮外卖营销策略研究＾■—Ｗ河南大学美团外卖为例、？．＇灰Ｓｉ．＇＂Ｉ心麵．专业学位领域：新闻与传播Ｖ专业学位类别：新闻与传播硕±申请人：王晓辉指导教师：董世斌教授职业导师：师东教授

2、：—旷‘為Ｖ二〇六年六月请蘇．？．？．：．气育廉？．Ｉ？＞？CateringTakeoutMarketingStrategyResearchBasedontheO2OPattern-inthecaseofMeituanTakeoutofHenanUniversityADissertationSubmittedtotheGraduateSchoolofHenanUniversityinPartialFulfillmentoftheRequirementsfortheDegreeofMas

3、terofJournalismandCommunicationByWangXiaohuiSupervisor:Prof.DongFangMay,2016关于学位论文独创声明和学术诚信承诺人向河南大学提出硕壬学位申请：所呈交的学位论文是本。本人郑重岸明本人在导师的指导下独立完成的，对所研究的课题有新的见解．据我所知，除文中特别加从说明、标注和致谢的地方外，论文中不包括其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包括其他人为获得任何教育、科研机构的学位或证书而使用过的材料一同工作的同事对本研究所做的任何贡献均芭

4、在论文中作，与我了明确的说明并表示了谢意。人郑重承诺，文。在此本：所呈交的学位论文不存在舞弊作伪行为责自负）签名：学位申请人（学位论文作者．２０１（年王月／〇日关于学位论文著作权使用授权书本人经河南欠学审板批准授予硕壬学位。作为学位论文的作者，本人完全了解并巧意河南大学有关保留、使用学位论文的要求，即河南大学有权向国家图书馆、科研信息机构、数据收集机柏和本校图书馆等提供学位论文（化质文本和电子文本）从供公众检索、查阅。本人授权河南大学出于室扬、展览学校目的，学术发展和进行学术交流

5、等，可＂采取影印、缩印担描和我贝等复制手段保存、汇编学位论文（纸质文本和电子文本）。（涉及保密内容的学位论文在解密后适用本授权书）学位获得者（学位论文作者）签為：砰２０１年ｒ月曰签ｔ／〇学位论文指导教师若２０１年乂月／々曰４摘要随着当今新媒体经济的迅猛发展，互联网技术衍生出的产品越来越受到人们的青睐。由此可知，21世纪最有价值的信息就是互联网信息。网络已经为我们带来了很多的便利，而我们的工作与生活也越来越依赖于网络科技。这就加速了互联网在现实生活中的运用与普及，并随之成为人们生活中不可或

6、缺的一部分。伴随着网络购买平台的发展，人们在网上购物的欲望越来越大。除了对网络购物的价格便宜、购买便捷、节省时间等因素的研究外，人们对在线购物网站整体性的评价也越来越受到相关研究者的重视。随着电子商务的本地化趋势逐渐崭露头角并成为电子商务领域的一股强大的力量，互联网将传统的购买方式移动到了线上。实体店铺的购买与线上虚拟店铺的购买曾一度各占半壁江山，直到本地化电子商务的出现。本地化电子商务的主要形态即O2O，涉及到各个消费领域，且发展迅速，在消费领域的各个角落快速成长起来。O2O模式有效地将线上与线下的商务行为联合起来，成

7、为互联网背景下商业模式的新业态。目前我国餐饮业的发展总体上步履维艰，主要原因是其在经营中的成本增大。租房金额升高、劳动力价格升高、能源价格居高不下、所获的收益越来越少，这些负担都使餐饮企业在运转过程中伤痕累累。目前餐饮行业则利用O2O模式来增加销售量。该做法的优势在于能够促进餐饮行业的创新发展，降低成本及塑造品牌形象。然而，大多数餐饮企业目前并没有完善、高效的管理机制和服务系统。在这种现实背景下，O2O这种崭新的商业模式便逐渐进入大众的视野，并将现实的世界和虚拟的世界有机地联系在一起，从而实现了线上和线下资源地有效共享与

8、互动。可以预见，餐饮业将在O2O模式下即以线上带动线下的模式，取得更多的利润及新的发展机会，从而开启餐饮行业营销的新纪元。传统的餐饮消费模式是基于互联网平台，先进行点评、预订，然后进行团购。在今天，这种消费模式已经逐渐转变为O2O模式，即消费者以网络为平台，足不出户就可以享受到美食。在O2O这种商业模式下，其中一个不