焙烤食品制造行业研究报告

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1、焙烤食品制造（C1410）行业2004年5月标准化行业数据报告单位：数据中华行业研究中心传真：010－6831481868557119E-MAIL：kkc@allchinadata.com63/7463/74行业状况摘要行业景气度：好转成长成长高峰成长趋缓收缩落底行业关注度：一星二星三星四星五星主要规模指标发展趋势图行业销售收入发展趋势图行业利润总额发展趋势图月度主要赢利指标发展趋势行业资产收益率及相关指标发展趋势63/742004年5月不同大区各细分行业销售收入综合对比图细分行业2004年5月主要规模指标数据对比细分行业2004年

2、5月主要规模指标及增长率年度主要产品的产量及增长率同比比较图主要产品价格指数同比分析目录63/74行业状况摘要I第一部分：行业运行数据综合分析1第1章.行业综合运行数据11.1.行业基础面分析11.1.1.行业规模指标11.1.2.赢利能力指标31.1.3.经营发展能力月度指标51.1.4.偿债能力指标51.2.行业结构性分析61.2.1.行业大区分布概况61.2.2.行业省份分布概况81.2.3.行业企业性质结构分析91.2.4.行业销售收入集中度分析111.2.5.行业利润总额集中度分析121.2.6.行业总资产集中度分析121

3、.3.行业标杆企业分析12第2章.细分行业横向分析152.1.细分行业基础面分析152.1.1.细分行业规模指标152.1.2.各细分行业盈利能力分析172.1.3.各细分行业经营发展能力指标182.1.4.各细分行业偿债能力指标192.2.细分行业结构性分析202.2.1.细分行业销售收入大区结构性分析202.2.2.细分行业利润总额大区结构性分析232.2.3.细分行业总资产大区结构性分析232.2.4.细分行业企业注册类型结构性分析232.2.5.细分行业销售收入集中度分析242.2.6.细分行业利润总额集中度分析262.2.

4、7.细分行业总资产集中度分析26第二部分：工业产品生产数据综合分析27第1章.产品产量横向数据分析271.1.行业产品综述271.1.1.行业各类产品产量年度分析271.1.2.行业各类产品累计产量月度分析281.2.行业产品结构性分析281.2.1.行业产品大区结构性分析281.2.2.行业产品集中度分析31第2章.主要工业产品产量分析342.1.饼干产品生产状况分析342.1.1.产品年度基本面分析342.1.2.产品月度基本面分析342.1.3.产品年度大区结构性分析3563/742.1.4.产品月度大区结构性分析362.1.

5、5.产品年度省份结构性分析372.1.6.产品月度省份结构性分析382.1.7.产品年度集中度分析382.1.8.产品月度集中度分析392.1.9.产品年度标杆企业介绍402.1.10.产品月度标杆企业介绍412.2.糕点产品生产状况分析412.2.1.产品月度基本面分析42第三部分：工业产品价格指数数据综合分析44第1章.工业产品价格指数横向综合分析44第2章.主要工业产品价格指数分析462.1.(14110101)普通(吨)产品价格趋势分析462.2.(14110102)生日蛋糕(十个)产品价格趋势分析472.3.(141102

6、01)桃酥(吨)产品价格趋势分析472.4.(14110301)沙琪玛(吨)产品价格趋势分析482.5.(14110401)主食面包(吨)产品价格趋势分析482.6.(14110501)花色面包(吨)产品价格趋势分析492.7.(14190101)发酵饼干(吨)产品价格趋势分析502.8.(14190102)蛋园饼干(吨)产品价格趋势分析502.9.(14190103)疏打饼干(吨)产品价格趋势分析512.10.(14190104)华夫饼干(吨)产品价格趋势分析522.11.(14190105)压缩饼干(吨)产品价格趋势分析522.

7、12.(14190106)韧性饼干(吨)产品价格趋势分析532.13.(14190107)咸酥饼干(吨)产品价格趋势分析532.14.(14190108)夹心饼干(吨)产品价格趋势分析542.15.(14190201)月饼(吨)产品价格趋势分析542.16.(14190301)雪米饼(包)产品价格趋势分析552.17.(14190302)黑皮鲜米饼(箱)产品价格趋势分析552.18.(14190401)蛋筒(包)产品价格趋势分析562.19.(14190501)锅巴(包)产品价格趋势分析562.20.膨化小食品(包)产品价格趋势分析

8、572.21.(14190701)薯片(包)产品价格趋势分析57附录A：数据说明58附录B：行业景气度与关注度介绍5963/74数据表目录第1章.焙烤食品制造业最新半年的行业当月主要规模指标表1第2章.焙烤食品制造业与其大类、门类规模