乌鲁木齐市生鲜果蔬农超对接问题研究

《乌鲁木齐市生鲜果蔬农超对接问题研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、’．‘？．—：）—＇户＇．＿＾＾Ｖ．Ｖ．＿軒’．．Ｉ．，＂＇＂；寸＇，＾．—、．．踩，？’Ｉ＊＇－．’、、■，．二二—，．’．人—＇’■菲巧．矿．‘‘尸－．．分类号Ｆ３２３．７学校代码；１０７５８飞占．ＡＬ秦，海毒！游＇？＇ｉ＇密级：３２０１４２５６２．，：公开学号ｆ／ｒ—－＊＇，‘．＇／＇＾＇大奢薦，謗Ｊｉ誠＾谱臟巧＂卢农业推广硕击专业学位论文啼心禾Ｊ乌鲁木齐市生鲜果蔬农超对接问题硏究胃‘Ｖ、‘ｖ

2、．ｒｕｒａｕｅｒ－ｏｆ＇ＳｔｕｄｙｏｎＡｉｃｌｔｕｌＳｄｏｃｋｉｎＦｒｅｓｈＦｒｕｉｔｓａｎｄ５ｇｐｇ．ｉ六ｌ，．＇‘乂、Ｙｅｅ化ｂｌｅｓｉｎＵｒｕｍｑｉ綠ｇ￣％纖＂＇．．１，：＾卢．单冰施聲．藤．．．研究生姓省赴俊解／ｆ；．—■一、。．．，￣．ｉ－ｒ．严严兩，一．‘却＇，；户Ｊ｜＇校滕国誇副教授’作？内导师姓名及职称５＿——；覆兹警；’校外―／导师姓名及职称段秀芳教授一产请．？，為，＾瞳典专业学位类别农

3、业推广硕去窜ｉ―乂袭领域葦称农村与区域发展．妃或—￣＾１＇二．，方品，研究向农产营销今４；成讀穀編片；；．经；院．学与，所在晓济贸易：ｆ；ｖ学常薄，’夺——￣￣一＇．Ｖ钟＾＇：：？；；於，占．．：Ａ－－木－ｋ，，．／｝－Ｖｒ－一．．．？ｒ：，．Ｖ，ｆ（―＇＇‘＇＇一‘一；＇：、、．；－１心．裳，；？热；节ｉ？．六．｝；叫；％＾／＼、、－；、‘一：－；＞＇、：；：ｒ－；，巧Ｖ７．、人／兴：’ＩＶ皆、＂；．＇＼、？

4、‘‘、．！、．新疆／，；ＵＶ乌鲁木齐／／．哨，，攻１（，’；＾辞－．＇．；．＾：．；Ｖ：；＞，扇卷片．韩；、％＇一：＇；二〇六六－：年月Ｖ气；新户萨槪，％—｜讀；柏．弁声夢；；，＇＇－’■＇■‘■中＊．Ｖ、＂－４為＞，．．＾了．．，．Ｊ看禾；証；古１寒纖牵乌鲁木齐市生鲜果蔬农超对接问题研究摘要农超对接是由农户向超市、农贸市场和社区蔬菜直销点直供农产品的新型流通方式。目前，乌鲁木齐市“农超对接”发展势头良好但仍处于起步阶段，大力开展生鲜果蔬类农产品对接工作有

5、助于减少水果、蔬菜从田间地头到超市卖场的中间环节，有助于减少因此而产生的各种成本，有助于稳定乌鲁木齐市水果、蔬菜的零售价并确保果蔬供给，有助于壮大合作社的规模和促进合作社社员收入增长，有助于让市民吃上放心、安心的水果、蔬菜和提高首府市民生活质量，最终达到互利共赢。本文通过走访调查和翻阅政府部门相关统计年鉴获取基础数据，对乌鲁木齐市“农超对接”的发展现状进行了分析，对乌鲁木齐市“农超对接”的几种主要的模式进行了比较，分析出乌鲁木齐市开展农超对接的优势与限制因素。立足实际，通过对合作社、政府、超市及社区蔬菜直销点的调研得

6、出目前乌鲁木齐市“农超对接”存在对接规模小、对接关系不稳、合作社的发展滞后、供应能力弱、超市结算周期长、超市准入门槛高等问题。想要大力推进乌鲁木齐市“农超对接”的发展，需要政府、超市、合作社等各参与主体共同努力、共担风险、相互配合：政府要加大扶持力度，落实各项补贴及基础设施建设，确保生鲜果蔬质量安全，明确生鲜果蔬市场准入标准；农民专业合作社要壮大规模，采用先进科学技术，生产品质良好、卖相佳的水果、蔬菜，从源头上确保水果、蔬菜的质量安全；超市应降低对接门槛，采取灵活的结算方式，缩短与合作社的结算周期，提高生鲜农产品经营

7、效率。关键词：生鲜果蔬；农超对接；问题；合作社；乌鲁木齐市IStudyonAgriculturalSuper-dockingofFreshFruitsandVegetablesinUrumqiAbstractAgriculturalsuper-dockingisanewmeansofcirculationofagriculturalproductsbyfarmerstosupermarkets,farmersmarketsandcommunitydirectsalesofvegetablesdirectsupply,

8、thesmall-scaleproductionandthebigmarketdocking,ashigh-qualityagriculturalproductsdirectlytothesupermarkettobuildaplatform.Atpresent,theUrumqicity"agriculturesuper-docking”de