凤头白鸭与连城白鸭生产性能、遗传结构和部分凤头性状相关基因比较

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1、＇Ａ类号学号训、＇，！、（密级声＾５＾綠叫大葦ＹＡＮ（ＨＯＵＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹｉ／：？＂硕壬学位ｆｆｅ丈（专业型）凤头白鸭与连城白鸭生产性能、遗传结构和部分凤头性状相关基因比较王彬指导教师姓名；陈国宏教授，扬州大学，江苏扬州，２２５００９＿＿＿徐琪副教授，扬州大学，泣苏扬州，２２５００９申请学位级别：专业硕壬学科专业名称：农业推广（养殖）论文提交日期；２０１５年５月论文答辩日期：２０１５年５月２３日学位授予单位：扬州大学学位授予日期：２０１５年６月３０日答辩委员会主席；郑元林教授

2、２０１５年６月国家水禽产业技术体系－４３－０３（ＣＡＲＳ）ＥａｒｍａｒｋｅｄＦｕｎｄｆｏｒＭｏｄｅｍＷａｔｅｒｆｏｗｌＩｎｄｕｓｔｒａｎｄｙＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＳｙｓｔｅｍＰｒｏｖｉｄｅｄｂｙＣｈｉｎａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅＭｉｎｉｓｔｒｙＣＡＲＳ－４３－（Ｂ（），江苏省农业科技自主创新资金项目ＣＸ１４２０７０（（））ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＩｎｄｅｅｎｄｅｎｔＩｎｎｏｖａｔｉｏｎｐＦｕｎｄｏｆ化过８１１ＰｒｏｖｉｎｃｅＣＸ１４２０７０雌（（）

3、）王彬；凤头白鸭与连城白鸭生产性能、遗传结构和部分凤头性状相关基因比较＼凤头白鸭与连城白鸭生产性能、遗传结构和部分凤头性状相关基因比较中文摘要一扬州大学与镇江市天成农业科技有限公司在稻鸭共育制种过程发现的种鸭突变体，一一？正其头部后方的皮肤和羽毛上有突出的隆起。据《事物巧珠》（明黄１５９１年著，距今＂＂己有４００多年）记载，我国曾有顶有高毛、白毛、乌骨的凤头鸭。源于这样的思路，本课题组利用现代生物技术，将凤头性状导入连城白鸭，经过４个世代选育，形成了乌嘴白一羽凤头鸭一一。凤头白鸭（暂定名），为了比较选育后的，其

4、凤头性状遗传稳定大小致凤头白鸭与连城白鸭种质特性差异，本研究分别测定了两个群体的不同周龄体重，１０周龄体尺、屠宰性能、常规肉品质、肌肉金属元素等指标；并利用微卫星巧光标记技术比较了两个群体的遗传结构差异；最后采用实时焚光定量技术对凤头性状相关的基因ＨＯＸＣ８、ＥｈＢ２等在两个群体各组织的表达情况进行了检测。主要的试验结果如下：ｐ１．凤头白鸭与连城白鸭生长发育饲养试验结果表明，除了胸深，１０周龄体重体尺大于连城白鸭，凤头白鸭８周龄前的体重増长速度比连城白鸭略快。２．凤头白鸭与连城白鸭屠宰性能结果表明，除腿肌率外，凤头白鸭的各项屠宰性

5、能均显著髙于连城白鸭；肉品质测定结果显示凤头白鸭与连城白鸭的常规肉品质指标ｐＨ、剪切为、失水率没有明显差异；连城白鸭的胸肌蛋白和腿肌脂肪比例显著高于凤头白鸭，而腿、肌蛋白水分低于凤头白鸭，其他营养成分两者没有明显差异；连城白鸭的胸肌镇含量显、著高于凤头白鸭，而铁铜、轉含量两者没有明显差异。总体上讲，凤头白鸭的屠宰性能要高于连城白鸭，但肌肉常规肉品质、肌肉营养成分、金属元素含量差异不大。一３．凤头白鸭与连城白鸭１２个微卫星位点检测和分析结果表明８，除个位点（ＡＪ２７２５７）夕ｈ凤头白鸭在８个微卫星位点（ＡＹ４９３２５６、Ｃ

6、ＭＯｌｌ、ＡＰＨ０１、ＡＰＬ２、ＡＪ５１５８８４、ＡＪ２７２５７９、ＡＪ２７２５７７、ＡＹ４９３２８９）上拥有更多的等位基因，而其他Ｈ个位点（ＡＪ５１５％７、ＡＪ５１５８９３、ＡＹ４９３３１３）等位基因数相同。凤头白鸭在ｉＶｅ、月ｅ、方〇、ｆ／Ｃ上的各项平均值也要高于连－０１凤头白鸭表现出杂合城白鸭。另外，．０８４、０．０９０４凤头白鸭与连城白鸭的抓分别为，子过剩，两群体仍ｆ为化１９８２。凤头白鸭在１２个微卫星位点表现出更丰富的遗传多样性。４．凤Ｈｏｘｃ８、ＥｈＢ２、ＥｐｈＡ２、ＥｈＡ３基因头白鸭与连城白鸭ｐｐ在各组织表达结果表明，

7、ＨＯＸＣ８基因在凤头白鸭与连城白鸭的背部皮肤和肾脏中有可见的表达，背部的皮肤表达最ｎ扬州大学硕±学位论文高，且显著高于头部皮肤、必脏、肝脏等其他检测组织；ＥｐｈＢ２、ＥｐｈＡ２、ＥｐｈＡ３在凤头白鸭与连城白鸭共有组织中表达量相似。在凤头白鸭特有的组织凤头下皮肤中，Ｈｏｘｃ８基因表现出异常的高表达。在凤头白鸭特有的组织烦内脂肪体中Ｈｏｘ巧、ＥｐｈＢ２、ＥｐｈＡ２、ＥｐｈＡ３都有很高的表达。由此可见，Ｈｏｘｃ８、ＥｈＡ２的异常高表达可能和凤头鸭的凤头性ｐ状有关。：凤头白鸭关键词；连城白鸭；生产性能；凤头性状１１１不、

8、．彬：风头Ａ鸭与选城Ａ峭生产性能遗传结构和部分风头性状相关基巧比较Ｃｏｍｐａ