农村工作办公室文件

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1、中共丽水市委丽水市人民政府农村工作办公室文件丽农办〔2017〕22号关于印发《“丽水山居”农家乐综合体和精品民宿示范项目评审认定办法（试行）》的通知各县（市、区）农办、丽水经济开发区社发局：现将《“丽水山居”农家乐综合体和精品民宿示范项目评审认定办法（试行）》印发给你们，请认真遵照执行。附件：“丽水山居”农家乐综合体和精品民宿示范项目评审认定办法（试行）中共丽水市委农村工作办公室丽水市人民政府2017年12月26日(此件公开发布)—1—附件：“丽水山居”农家乐综合体和精品民宿示范项目评审认定办法（试行）为进一步贯彻落实《丽水市人民政府办公室关于全面提升农家乐民宿规范发展的

2、实施意见》（丽政办发〔2017〕112号）精神，有序推进“丽水山居”农家乐综合体和精品民宿示范项目的培育及评审认定工作，特制定本办法。一、评审认定对象（一）农家乐综合体本办法所指的农家乐综合体，是指依托农村良好的自然生态环境和丰富的乡土人文资源，通过“吃、住、行、游、购、娱、育、养”八要素的合理集聚，建成集农业观光、农事体验、教育文化、乡村度假、生态休闲、养生养老等多种功能于一体的宜居、宜业、宜游、宜养的乡村休闲养生旅游目的地和乡村休闲养生旅游集聚区。农家乐综合体的创建注重功能完善和产业依托，分单体型和区域型。单体型农家乐综合体是体量较大的单个农家乐经营点实现八要素的有效

3、集成。区域型农家乐综合体是由一个或多个农家乐特色村（点）的连片集聚。（二）精品民宿—14—本办法所指的精品民宿，是指基本达到五星级农家乐经营户（点）旅游服务质量标准，且基本实现舒心、贴心、放心、开心、养心等“五心”标准和有主人、有山水、有业态、有乡愁、有创意、有体验、有故事、有主题、有智慧、有口碑等“十有”特色的乡村特色民宿经营户（点）。精品民宿的创建注重细节精致，有别于普通旅店式农家乐，以“小而美”“小而特”“小而精”民宿为主。一、评审认定标准（一）农家乐综合体1、基本条件（1）规划科学。项目规划符合土地利用总体规划、基本农田保护、农业综合开发、生态环境保护、交通道路发

4、展等规划要求，功能区块划分清晰，布局合理，且严格按照规划开展建设和经营管理。（2）主体明确。主体清晰、责任明确，业主或经营管理实体具备合法经营资格。（3）带动明显。能为当地区域经济发展、农民增收致富起到辐射带动作用，与当地社会发展实现互利共赢。2、主题特色（1）主题鲜明。主题特色鲜明，能体现当地地域文化和产业特色。（2）功能丰富。餐饮、住宿、游玩、购物、娱乐、教育、养生等功能区块齐全，布局合理。（3）活动多样。设有5项以上符合主题特色的活动项目，项目布局合理、安全性好。经营管理人员具备亲子、同学会等小型活动策划能力或周边短途游行程规划能力。—14—（4）文化浓郁。能充分展

5、示当地特色文化，围绕策划主题打造个性化的文化创意。（5）养生专业。在“食养”的基础上，至少还能体现“药养”、“水养”、“体养”、“文养”、“心养”之一。（6）建筑协调。主体建筑有浓郁的乡村风情和地方特色，建筑单体的体量、高度、色彩、造型与周边景观环境相协调。（7）装修环保。使用环保装修装饰材料，装修设计有创意，能体现策划主题。（8）环境美化。垃圾集中收集处置、污水处理达标排放率达到100%。绿化率高，景观配置得当。3、接待能力（1）接待力强。具备接待旅游团队和小型会议的能力。（2）交通完善。区外通等级公路，沿线有班车或旅游专线，区内配备环保型游览车。4、服务水平（1）分工

6、合理。人员配备科学，服务无缝对接。（2）设施齐全。①游客服务中心安装旅馆业治安管理信息系统或手机APP版农家乐（民宿）登记系统、消费终端POS机，提供住宿登记、信息咨询、物品寄存、服务指南、雨伞出借、旅行日常用品、常用应急的非处方药品。②配备与接待能力相适应停车场。③配备与接待能力相适应的会议室或多功能活动室。④配备展销场所，销售“丽水山耕”—14—农产品、主题相关产品、本地特产、旅游纪念品等。⑤公共厕所男女分设，整洁卫生，洗手池、镜台、洗涤用品、纸巾等辅助设施齐全。地面经防滑处理，有明显的防滑标志。⑥餐厅使用统一、特色餐具，有印制菜单和饮品单，明码标价，出菜率80%以上

7、，能提供“山味”特色菜肴。⑦厨房布局合理，设施及人员配置、工艺流程符合卫生安全标准。至少设置三个清洗水池，动物性食品、植物性食品和餐具应分池清洗，水产品宜在专用水池清洗。⑧提供主题式客房，客房温馨舒适，整洁卫生，每日至少清洁一次，并能随叫随时。客房内单设卫生间，配备洗浴设施，实现干湿分离，有明显的防滑标志。⑨消防设施和人员配备符合消防安全标准。日常性开展消防安全检查，定期开展消防演练。（3）标志完善。入口沿线设置明显、规范的交通标志标牌。区内设置导览示意图、行路、场所等信息标识。标识标志的设置与景观环境相协调。（4）服务规范。