中美食品企业英文简介的体裁对比研究

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1、学校代码10459学号或申请号201212081183密级硕士学位论文AGenre-basedContrastiveStudyonEnglishProfilesofChineseandAmericanFoodCompanies中美食品企业英文简介的体裁对比研究作者姓名：宋晓羽导师姓名：叶定国教授学科门类：文学专业名称：外国语言学及应用语言学培养院系：外语学院完成时间：2015年6月AGenre-basedContrastiveStudyonEnglishProfilesofChineseandAmericanFoodCompaniesAThesisSubmi

2、ttedinFulfillmentoftheRequirementsfortheDegreeofMasterofArtsinEnglishBySongXiaoyuSupervisor:ProfessorYeDingguoSchoolofForeignLanguagesZhengzhouUniversityJune2015原创性声明木人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究所取得的成果。除文中己经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体己经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均己在文中以明确方式标明《本

3、声明的法律责任山本人承担。学位论文作者：珠日期：F/r年‘月1曰学位论文使用授权声明本人在导师指导下完成的论文及相关的职务作品，知识产权归属郑州大学。根据郑州大学有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留或向国家冇关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅；本人授权郑州大学可以将本学位论文的全部或部分编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或者其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。本人离校后发表、使用学位论文或与该学位论文直接相关的学术论文或成果时，第一署名单位仍然为郑州大学。保密论文在解密后应遵守此规定。学位论文作者：曰期月fj11摘要摘

4、要本文以Bhatia的体裁分析理论为基础，从语篇、社会认知、社会三个视角，采取定性与定量相结合的分析方法，并结合Antconc和TreeTagger两个统计软件，对中国和美国食品企业网站上的英文简介进行对比研究，主要探讨了二者在语言特征，话步结构和社会文化等方面的共同点、不同点及其原因。首先，就语言特征而言，中国食品企业英文简介的词汇密度要高于美国；中国食品企业运用了更多表达集体的词汇，而美国食品企业运用了更多表达个人的词汇；和中国食品企业相比，美国食品企业用了更多的专有名词，情态动词，形容词和副词的比较级和最高级以及疑问词；就时态和语态而言，美国食品企业的

5、英文简介用了更多的现在时和主动语态，而中国食品企业的英文简介用了更多的过去时、将来时和被动语态。其次，从体裁结构的角度看，中美食品企业的英文简介有相似的体裁结构，都包含8个语步：概述、管理团队、产品和服务、能力描述、文化、投资者关系、社会责任和合作征集。在话步结构上，产品和服务和合作征集对中美食品企业英文简介而言都是必要语步，而概述和能力描述对中国食品企业英文简介而言是必要语步，对美国食品企业英文简介而言是非必要语步；在美国食品企业英文简介的产品和服务这一语步下，有营养和健康这一步骤，但在中国食品企业的英文简介中是没有的；话步管理团队和人力资源在表达上中美有

6、些许不同，中国食品企业将其表达为managementteam和humanresources而美国的表述为leadership和careers。在语步的顺序上，最明显的差异是美国食品企业的英文简介排第一位的语步既可以是概述也可以是产品和服务，但中国食品企业的英文简介就是传统的概述排第一位。从社会文化的视角看，中美食品企业英文简介差异的原因可以从五个角度进行解释：语境文化的高低，权力距离的高低，集体主义和个人主义，不确定性因素的规避程度和和公司的发展程度。通过对中美食品企业英文简介的体裁进行对比研究，可以为中国食品企业英文简介的写作提供以下4点建议：第一，考虑到

7、西方人直接的语言表达习惯，在写食品企业英文简介时，语言应尽量简洁直接，避免使用复杂的、不常见的I摘要词汇；第二，中国食品企业应该运用更多的专有名词、情态动词、形容词和副词的比较级和最高级以及疑问词等来提高语言表达的效果；第三，中国食品企业英文简介的写作应该更加的关注这些话步：营养与健康、投资者关系、社会责任和招贤纳士，并且中国的食品企业应更重视顾客和员工，而不仅仅是关注利益；第四，中国食品企业英文简介的写作应该在话步结构上适当的进行合理创新，突出自己的特色，提高自己的行业竞争力。总之，中国食品企业英文简介的写作既要在语言上接近英语的表达习惯，又要在体裁结构上

8、扬长避短，学习美国的同时突出自己的中国特色和本公司特