茉莉酸甲酯和硒对青花菜中萝卜硫素含量的影响研究

《茉莉酸甲酯和硒对青花菜中萝卜硫素含量的影响研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、谢ｉ；．．辭巧；ａ邱＾硕：ｔ学位论文．幾胃Ｍ：纖．Ｖ’？．？、＊－．ｒ／；．，莱莉酸甲酿和砸对青花菜中萝、硫素含覃Ｉ薦＾Ｉ量的影响研究；訂一‘、－ｒ＇．．，，哨；乃廣；诘賴為嘉斬送兵＇；．．六；；Ｃ．ｆｃ；這；＊逼；！；；ｖ巧谓身＇研究生姓名‘Ｖ言ｍ＿＿＿：＾ｙ心，指导教师黄科副教授学科专业蔬菜学：研究方向蔬菜栽培生理与生态瞧分类号密级ＵＤＣ单位代码１０５３７彌南象皮夫聲硕：ｔ学位论文荣莉酸甲酿和砸对

2、青花菜中萝＼硫素含量的影｜响研究Ｓｔｕｄｙｏｎ化ｅＥｆｅｃｔｏｆＭｅｔｈｌＪａｓｍｏｎｉｃ乂ｃｉｄａｎｄｙＳｅｌｅｎｉｕｍｏｎｔｈｅＳｕｌｆｏｒａｐｈａｎｅＣｏｎｔｅｎｔｉｎＢｒｏｃｃｏｌｉ研究生姓名姚丹燕指导教师黄科副教授学科专业蔬菜学研究方向蔬菜栽培生理与生态论文答辩日期２０１５年５月３０日答＾最会主席刘明月论义评阅人秦玉芝、张竹青、下巧葦二０—五年五月独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在指导教师指导下进行的研究工作

3、及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加Ｗ标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得湖南农业大学或其它教育机构的学位或证一书而使用过的材料。与我同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。：）研究生签名：时间义Ｋ年《月日＾关于论文使用授权的说明本人完全了解湖南农业大学有关保留、使用学位论文的规定：学校有权保留，即送交论文的复印件和磯盘，允许论文被查阅和借阅，可Ｗ采用影印、缩印或扫描等复制手段保存。、汇编学位论

4、文同意湖南农业大学可用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容，并同意将由此产生的收益捐赠给学校教育基金会用于发展研究生教育。（保密的学位论文在解密后应递守此协议）－研究生签名：曲杉典时间：如吃年月日弓、＾指导教师签名；Ｗ时间：乃／户年《月片日摘要摘要一种营养价值很高的功能型保健型蔬菜青巧菜是，萝ｈ硫素（蔬菜中抗痛效果最一好的活性物质）含量较高。荣莉酸甲醋是种植物激素，对萝ｈ硫素合成前体硫代葡萄糖昔的合成和萝ｈ硫素合成关键酶－黒芥子酶的活性具有重要的调

5、控作用；硕与硫在植物体内同化存在竞争关系，砸能通过调控植物组织中硫代葡萄糖昔的含量来调控萝ｈ硫素的合成。本研究拟分析荣莉酸甲醋和砸对青巧菜幼苗和花球中萝ｈ硫素含量及其合成关键酶－Ｙ）表达的黑芥子酶基因（Ｍ影响，旨在探寻提高青花菜中萝ｈ硫素含量的最适外源荣莉酸甲醋和砸施用浓度，为高萝ｈ硫素青花菜生产的调控技术体系研究奠定基础，并且为规模化萝ｈ硫素原料的生产提供依据。研究表明：１、外源施用莱莉酸甲酷能显著提高青花菜萝ｈ硫素含量。青花菜幼苗期采用＿－ｉｉ－？￣＊６０１０〇ｍｏｌＬ浓度荣莉酸

6、甲醋处理后３ｄ的萝ｈ硫素含量达到３０００４０００ｎ帖ｇ，分＇－＊．４４５倍不同品种花球采用２０别比对照提高了０．，差异达到显著水平ｉｍｏｌＵ荣莉：ｊ—１４０＊－酸甲醋处理后５ｄ萝ｈ硫素含量达到（Ｍ２００ｐｇｇ，分别比对照提高了２６．７倍，差异达显著水平。２；外源施巧亚洒酸钢能显著提高青花菜中萝ｈ硫素含量。青花菜幼苗期采用－－ｉ？１－－＊０．８１ｌ〇〇〇〇〇．６ｍｇ株含量的砸处理后，不同品种的萝ｈ硫素含量达到〇〇ｌｐｇｇ，分２－－？３，差异达到显著水平１．６ｍ别比对照提高了倍；不同品

7、种青花菜花球采用化４ｇ株－ｌ１００－２５００？－含量的砸处理后，萝ｈ硫素含量达到６ｉ，分别比对照提高了１５倍，差＾ｇｇ异达到显著水平。—１？３、莱莉酸甲酷能显著提高ＭＹ基因的表达量－ｍｌｏ。青花菜幼苗采用２０６０ｌＬ＾１３－２００倍Ｏｉｍｏ＊浓度下，ＭＹ基因相对表达量是对照的ｌＯｌ１／浓度荣莉酸甲酷能提高；ｉ－花球中ＭＹ基因的相对表达量，是对照的化５１４倍。但ＭＹ基因表达量与萝ｈ梳素含量的相关性显示两者之间相关性不显著。＇＇？４、外施砸能提高ＭＹ基因的相对表达量。青花菜幼苗采用０

8、．４ｍｇ株含量砸处？＇－？－１００．８１理后债花球采用０．６ｍ株含量砸处理，ＭＹ基因相对表达量是对照的２ｇ后－５，ＭＹ基因相对表达量是对照的２倍。ＭＹ基因表达量与萝ｈ硫素的相关性分析显示两者间相关性不显著。关键词：青花菜；荣莉酸甲醋；砸；萝ｈ硫素ＩＡｂｓｔｒａｃｔＡｂｓｔｒａｃｔＢ江ｔ—ｒｏｃｃｏｌｉｉｓｆｉｉｎ