饲料中添加玉米和豆粕对刺参消化生理和免疫学的影响

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1、顺序号（ｉｔ）：ＢＳ０６０１１８＾姓名：于海波巧ｓ尚巧义考靈ｒｒＳ纖呼４学ＯＣＥＡＮＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹＯＦＣＨＩＮＡ专业：水产养殖＾博主学位论文ＤＯＣＴＯＲＤＩＳＳＥＲＴＡＴＩＯＮ词料中添加玉米和豆化对刺参消化生理和论文题目：免疫学的影响Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆａｎｄｓｏｂｅａｎｍｅａｌｉｎｄｉｅｔｓｃｏｍｍｅａｌｙｏｎｄｉｅｓｔｉｖｅｈｓｉｏｌｏｇｙａｎｄｉｍｍｕｎｉｔｏｆｓｅａｇｐｙｙｒｏｓｔｉｃｈｏｕｓ幻ｏｎｉｃｕｓ英文题目：ｃｕｃｕｍｂｅＡ口ｐＪ口作者：于海渡

2、指导教师：董双林教授巧巧峰副教授学位类别：学术学位专业名称７ｋ产养巧：养殖生态学研究方向；－￣，．．．ｆ‘贩ｇ谨ｗ此论文献给我的父母、导师及所有帮助过我的人－－－于海波饲料中添加玉米和豆牠对刺参消化生理和免疫学的影响咕、学位论文答辩日期：指导教师签字：；答辩委员会成员签字：媒Ａ吟、滿独创声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加Ｗ标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含未获得（注；如没有其化需

3、要持别声明的，本栏可巧）或其侦教育机构的学仿或证书巧用过的材料一。与我同工作的同志对本研究所做的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并表示谢意。：签字日期学位论文作者签名：年月日５：＾学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，并同意下事项：１、学校有权保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。２、学校可Ｗ将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可Ｗ采用影印＂、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同时授权清华大学中国学术期刊＂用于出版和编入（光盘版）电子杂志社Ｃ

4、ＮＫＩ《中国知识资源总库》，授权中国科学技术信息研究所将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》。（保密的学位论文在解密后适用本授权书）、学位论文作者签名：立痛丧导师签字：＂０ｉ：Ｘ曰签字曰期签字曰期＞年；月＞）：如ｉｊ年ｘ月又＾曰饲料中添加玉米和豆釉对刺参消化生理和免疫学的影响摘要刺参具有较高的营养价值和经济价值，是我国北方地区重要的海水养殖品种，然而近年来随着刺参养殖业的迅猛发展其。鼠尾藻是刺参最适宜的饲料原料，对鼠尾藻需求量也不断增大，导致鼠尾藻资源面临枯竭，价格不断攀升严重制一约我国刺参养殖业的可持续发展，寻找鼠尾藻替代原

5、料是解决这瓶颈问。因此）题的关键。本论文旨在利用价格低廉，供应稳定的陆源植物（玉米和豆柏替代ｎ－刺参饲料中鼠尾藻，并通过饲料中添加复合酶制剂、谷氨醜胺和３高不饱和脂肪酸改善刺参消化道功能和免疫力，减轻由于玉米和豆巧替代鼠尾藻对刺参造成一的不利影响，Ｗ期为刺参高效、环保饲料的开发提供定理论参考。主要研巧内容和结果如下：１．玉米和豆巧混合物替代鼠尾藻对刺参生长、消化生理、饲料利用效率和脂肪酸组成的影响本实验共设计了４种实验饲料分别用玉米和豆帕混合物替代刺参饲料中的０％（对照）、２０％、４０％和６０％鼠尾藻。实验结束后分别测定各组刺参特定生长

6、率、消化酶活性和生化姐成，并运用稳定同位素技术分析了对刺参对不同饲料原料的利用效率。实验结果表明，饲料中添加玉米和豆梢混合物替代饲料中２０％鼠尾藻可Ｗ显著提高刺参的生长性能。当替代比例不超过４０％时，不会显著降低刺参的生长性能，刺参对玉米和豆化的利用效率高于。稳定同位素分析结果显示对爾尾藻的利用效率，因此，玉米和豆巧混合物替代饲料中２０％鼠尾藻能显著提高刺参的生长性能。但刺参对玉米和豆巧的利用效率随着玉米和豆相替代鼠尾藻。比例的增加而逐渐降低，从而影响刺参的生长玉米和豆柏替代饲料中鼠尾藻能－－。－２２其中，刺参１６：０１８：２打６：６口３６，和１口含量

7、变够显著影响刺参脂肪酸组成，２－２２１－－，刺参化ｌｎ９：／７３打３化与饲料中脂肪酸含量变化成正相关。相反，乂２化，－２５－３２化４ｎ６和化口含量随着玉米和豆巧在饲料中所占比例的增加而增加，即使这些脂肪酸在玉米和豆巧中的含量显著低于鼠尾藻中的含量，甚至没有，说明刺参具有合成这些脂肪酸的能力。因此，综合各指标本实验条件下玉米和豆巧混合２０％－４０％物替代鼠尾藻的适宜比例为。２．饲料中添加复合酶制剂对刺参生长、消化生理和免疫力的影响Ｗ鼠尾藻，并在基