睡眠对儿童饮食情况及身体活动水平影响的系列研究

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1、上海交通大学硕士学位论文睡眠对儿童饮食情况及身体活动水平影响的系列研究SERIALSTUDIESONTHEEFFECTOFSLEEPONEATINGHABITSANDPHYSICALACTIVITYINCHILDREN作者姓名：宋沅瑾学号：1127319662导师：江帆教授学科专业：儿科学（儿童保健）答辩日期：2015年5月4日I睡眠对儿童饮食情况及身体活动水平影响的系列研究作者姓名：宋沅瑾学号：1127319662申请学位：硕士导师：江帆教授指导老师：刘世建教授KarenSpruyt教授杨友教授学科专业：儿科学（儿童保健）研究方向：儿童

2、睡眠与饮食及身体活动答辩日期：2015年5月4日资助基金：国家自然科学基金(81422040,81172685)教育部新世纪优秀人才（NCET-13-0362）科技部973培育项目(2010CB535000)卫生部行业科研专项（201002006）上海市科委项目(12411950405)启明星追踪(13QH1401800)上海市教委曙光计划(11SG19)上海市公共卫生重点学科培养单位：上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心IISERIALSTUDIESONTHEEFFECTOFSLEEPONEATINGHABITSANDPHYSICAL

3、ACTIVITYINCHILDRENAuthorYuanjinSongStudent1127319662NO.AcademicMasterDegreeDegreeMentorFanJiangSupervisorShijiangLiu;KarenSpruyt;YouYangProfessionPediatrics（DepartmentofDevelopmentalandBehavioralPediatrics）ResearchSleepandeatinghabitsandphysicalactivityininterestschildren

4、Date05/04/2015FundChineseNationalNaturalScienceFoundation(81422040,81172685);MOENewCenturyExcellentTalents(NCET-13-0362);MinistryofScienceandTechnology(2010CB535000);MinistryofHealth(201002006);ShanghaiScienceandTechnologyCommission(12411950405，13QH1401800);ShanghaiMunici

5、palCommitteeofEducationIII(11SG19);ShanghaiKeyDisciplineofPublicHealth.TrainingShanghaiChildren'sMedicalCenteraffiliatedinstitutionwithShanghaiJiaotongUniversitySchoolofMedicineIVVVI上海交通大学硕士学位论文睡眠对儿童饮食情况及身体活动水平影响的系列研究第一部分睡眠对儿童饮食情况的影响第一节学龄前儿童睡眠和饮食模式的相关性研究【摘要】目的：了解学龄前儿童的睡眠和

6、饮食情况，并进一步探究其相关性方法：采用整群抽样的方法，在上海市虹口区随机抽取11所幼儿园，将其儿童及父母纳入调查范围。最终1650名学龄前儿童入组，平均年龄为（5.07±0.97）岁,男生占49.5%。采用儿童个人及家庭社会环境问卷调查儿童及家庭基本情况；通过父母问卷的方式调查儿童睡眠情况；采用改编版食物频率问卷（FFQ）调查学龄前儿童饮食状况。结果：儿童平均睡眠时间为（9.41±0.54）h。通过主成份分析归纳儿童主要饮食模式，分为传统型饮食模式和西方型饮食模式两种。单因素分析结果显示，睡眠节律模式较晚的儿童摄入更少的蔬菜(χ2=25

7、.18,p<0.001)、水果(χ2=36.06,p<0.001)和更多的软饮料(χ2=38.05,p<0.001)。进一步多元线性回归结果表明，在校正了儿童性别、年龄、父母受教育程度、家庭收入、BMI和睡眠时间后，睡眠节律模式较晚的儿童传统型饮食模式的得分越高(β=-0.14,p<0.001)，西方型饮食模式的得分越低(β=0.16,p<0.001)。睡眠时间对儿童饮食模式无影响。结论：睡眠节律模式越晚的学龄前儿童，其西方型饮食模式的得分越高。我们的研究可能为儿童肥胖的干预提供了新的视角。VII上海交通大学硕士学位论文第二节婴儿睡眠与喂

8、养方式的相关性【摘要】目的：自婴儿出生早期开始随访，了解婴儿睡眠和喂养情况，并进一步探索婴儿出生早期喂养与母婴睡眠的相关性。方法：课题组于2012年8月-2013年8月，在上海浦东新区招募26