泰安市食品质量现状分析与对策研究

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1、分类号Ｒ１５５．５：单位代码：１０４２２密级２０１３２２２６３７！学号；’．．．化幕注静ＳＨＡＮＤＯＮＧＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ诚六一苗硕±学位论文ＴｈｅｓｉｓｆｏｒＭａｓｔｅｒＤｅｒｅｅｇ（专业学位）论文题目：泰安市食品质星现状分析与对策硏究Ａｎａｌｙｓｉｓｏｎｃｕｒｒｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏ打ａｎｄＣｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓｏｕａｎ’ｆｆｏｏｄｌｉｔｉＴａｉａｎＣｉｔｑｙｙ；、．■■、＊－－軒＇？＇．’－；．．Ｖ．．巧－、＊．－．Ｍ＊：＇＇

2、八片作者姓＇帮ｆｙ名宋伟气送兰細培养单位公共卫生学院皆恕：说专业名称公共卫生硕±．黄ｆ：．．ＶＶ：靖；指导教师徐凌忠教授＾＾诗．；Ａ产沪杨会利主任医师＇貪作导师｝ｄｔ，芋讀术絲ｔ心．＾＇．，’＾－－谋Ｖ巧聲．；；；，．妒；；－＇、＇＇－’—一＇—－一一，’．…＇’－‘‘．：节二、＇．，．、、：．Ｉ—＇．＇＇Ｉ；：？；２０１５化３巧２０円巧苗护妙ｒ—？学与：兮：端裘茄吉兹：请．餐巧＇’＇＇．．－巧畔；芦．＞：巧激旷，，心．．．，谭是．１巧５单位代码１０４

3、２２分类号：杉：密级；学号：２０仪ＳＨＡＮＤＯＮＧＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ硕±学位论文ＴｈｅｓｉｓｆｏｒＭａｓｔｅｒＤｅｒｅｅｇ（专业学位）论文题目：秦時食於良量现物护各油娘研度作者姓名喪律培养单位么矣：Ｂ全芭耗专业学位名称么朵１生施±指导教师徐秦朵、始始＞合作导师膀公乐妥任度＇中之０１５：年＾月么）日原创性声明本人郑重声明，：所呈交的学位论文是本人在导师的指导下，独立进行研究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本

4、文的研究做出重要贡献的个人和集体，均己在文中Ｗ明确方式标明。本声明的法律责任由本人承担。、论文作者签名、王么：日期；之〇皮．度伴关于学位论文使用授权的声明本人完全了解山东大学有关保留、使用学位论文的规定，同意学校俱留或向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅；本人授权山东大学可ｙＡ将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可采用影印、缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。（保密文在解密后应遵守此规定）＾、，导师答名‘论文作者签名；三；么以崎３目录中文摘要

5、１英文摘要４论文正文８研巧背景８研巧目的９资料与方法１０结果与分析１１龍３０结论与建议％具体措施％附录４２参考文献４３致４８ｔｆ攻读学位期间发表的学术论文目录４９ＣＡＴＡＬＯＧＵＥＣｈｉｎｅｓｅａｂｓｔｒａｃｔ１Ｅｎｇｌｉｓｈａｂｓｔｒａｃｔ４Ｃｏｎｔｅｎｔｓ８Ｒｅｓｅａｒｃｈｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ８Ｏｂｅｃｔｉｖｅｓ９ｊＭａｔｅｒｉａｌｓａｎｄｍｅｔｉｉｏｄｓ１０Ｒｅｓｕｌｔｓａｎｄａｎａｌｙｓｉｓ

6、１１Ｄｉｓｃｕｓｓｉｏｎ３０Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎａｎｄｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓ３６Ｓｐｅｃｉｆｉｃｍｅａｓｗｅｓ３８Ａｐｐｅｎｄｉｘ４２Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓ４３Ａｃｋｎｏｗｌｅｄｇｍｅｎｔｓ４８Ｐｕｂｌｉｃａｔｉｏｎｓ４９山东大学硕±学位论文泰安市食品质量现状分析与对策研究研巧生宋伟导师徐凌忠教授合作导师杨会利主任医师中文摘要研究背景食品安全成为全球面临的重大公共卫生问题之一，所保证食品的安全刻不容缓。目前，各个国家频频发生的食品安全事件，己经引起了有关国际卫生组

7、织｜＾１＾各国政府的高度重视。并且各国已经把防止食品污染、保证食品的安全１＾及一保障消费者的健康和权益作为件重要国策。党的十八大报告提出；要提高人民的健康水平，促进人的全面发展，坚持为人民的健康服务，坚持预防为主，改革和完善食品药品安全监管体制：保障人民吃得饱、，保障食品；同时强调吃得好，提高人的生命质量，安全、健康、营养，是基本的民生问题。然而我国现状是一Ｗ下几方面：、使用过量的化肥严重导致±壤施服过量。由于化肥的使用过度导致农作物吸收不完全，因而渗入到地下或通过地表水流入水体造成污染。二是饲养过度密集化引发疫病流行。生长环

8、境的恶劣使得许多家禽、畜对疫病的抵抗，造成传染性