土壤含水量对马铃薯淀粉形成及产量的影响

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1、摘要水分是影响马铃薯生长的重要因素，土壤含水量的多少直接影响着马铃薯块茎的膨大、淀粉合成积累及产量的形成。本试验以低淀粉品种克新19号和高淀粉品种克新22号为试验材料，防雨棚内进行盆栽试验，块茎形成期开始持续控水，设置3个土壤水分处理：田间最大持水量的55%、70%（对照）、85%，研究不同淀粉含量马铃薯品种在不同土壤水分条件下的植株生长、淀粉合成积累及产量形成情况，试验结果如下：土壤含水量55%处理降低了克新19号和克新22号的株高、茎粗及分枝数；土壤含水量85%处理降低了两品种的茎粗，增加了克新22号的株高及分枝数。土壤含水量55%处理下植株鲜重及干物质积

2、累量较低；土壤含水量85%处理下，低淀粉品种克新19号茎叶最大生物量持续时间缩短，鲜重及干重提前进入下降阶段，而高淀粉品种克新22号植株茎叶生长相对旺盛，茎叶鲜、干重的下降时间晚于克新19号。土壤含水量55%处理和85%处理条件下块茎生长受抑制，块茎干物质含量及淀粉产量降低。成熟期时，土壤含水量55%处理使处理得单株淀粉产量降低22.29%（克新19号）、20.92%（克新22号），土壤含水量85%处理使得单株淀粉产量降低10.99%（克新19号）、11.38%（克新22号）。高淀粉品种克新22号块茎产量较低但淀粉产量高于低淀粉品种克新19号。马铃薯生育后期，

3、土壤含水55%处理块茎淀粉中直链淀粉含量最高，土壤含水量85%处理条件下最低。土壤含水量55%和土壤含水量85%处理降低了马铃薯的单株产量及块茎干物质积累量，且土壤含水量55%处理的减产程度高于土壤含水量85%处理。土壤含水量55%处理条件下克新19号和克新22号分别减产15.94%、18.93%，土壤含水量85%处理造成克新22号和克新19号减产8.94%、7.13%。土壤含水量55%处理使单株结薯数减少，大中薯率降低；土壤含水量85%处理单株结薯数降低，大中薯率上升。块茎膨大期为地上部植株与地下块茎并进生长阶段，此时土壤含水量过高或过低均不利于淀粉积累、产

4、量形成。马铃薯生育后期，为保持植株相对健壮，促进淀粉积累，提高产量，不宜供应过多水分。关键词：马铃薯；土壤含水量；淀粉；产量IAbstractMoistureisanimportantfactoraffectingthegrowthofpotato,soilmoisturecontentdirectlyaffectspotatotuberenlargement,accumulationofstarchandyieldformation.Inthisresearch,lowstarchvarietyKexin.19andhighstarchvarietyKexi

5、n22wereselectedastestmaterials.Potexperimentswerecarriedoutintherainproofcanopy,continuallycontrolmoistureduringtuberformationperiod.Setthreesoilmoisturetreatments,55%,70%(CK),85%ofmaxmunfieldcapacity,andstudiedondifferentstarchcontentatdifferentsoilmoistureconditions.Testresultsare

6、asfollows:Soilmoistureof55%treatmentsreducedplantheight,stemdiameterandthenumberofbranches.Thetreatmentof85%soilmoisturereducedthestemdiameteroftwovarieties,increasedplantheightandthenumberofbranchesofKexin22.Soilmoistureof55%treatmentsinhibitedfreshweightanddrymatterofplant.Soilmoi

7、stureof85%treatmentshortenthedurationofmaximumbiomassoflowstarchvarietyKexin19,decreasedfreshweightanddrymatterofstemsandleavesinadvance.Whereas,thestemandleavesofhighstarchvarietyKexin22grewstrongrelatively,andthedecreasingoffreshweight,drymatterofstemsandleavesbeganmuchlaterthanKe

8、xin19.Theconditions