梅州市五华三黄鸡产业化发展问题研究

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4、解学校有关保留使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查飼和借阅，可Ｗ采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意学校将本人的学位论文提交清华大学中国学，术期刊（光盘版）电子杂志社全文出版和编入ＣＮＫＩ《中国知识资源总库》，传播学位论文的全部或部分内容。（保密的论文在解密后应遵守此规定）本学位论文属于：口保密■，在年解密后适用本授权书。．田＾保密，同意在校园网上发布，供校内师生和与学校有共享协议的单位浏览。＂＂（请在上相应方框内打Ｖ）、扣．、１１作者签名：轰种令日期证１指导教师签名：日期R

5、esearchofWuhuaYellowChickenIndustrializationDevelopmentinMeizhouADissertationSubmittedfortheDegreeofMasterCandidate:ZhangKequanSupervisor:WangHouJunZhongkaiUniversityofAgricultureandEngineeringGuangzhou,China分类号：F3学校代号：11347学号：2471306039仲恺农业工程学院硕士学位论文梅州市五华三黄鸡产业化发展问题研究作者姓名：张科泉指导教师姓名、职称：王厚俊教授学科专业名

6、称：农村与区域发展研究方向：农业合作组织论文提交日期：2015年10月8日论文答辩日期：2015年11月14日学位授予单位：仲恺农业工程学院学位授予日期：年月日答辩委员会成员：主席：薛春玲委员：江涌、傅晓、吴晨、张文峰摘要区域特色农产品及其产业在区域农业及农村发展中扮演重要角色。五华三黄鸡是梅州市五华县及相邻地区的传统的特色产品,其具有悠久的历史。本文以五华三黄鸡产业为样本,通过研究区域特色农产品产业发展过程中的问题,旨在深入分析本产业发展过程中面临的主要障碍因素,并且针对性地提出相关对策和措施,具有一定的现实意义。本文主要研究以下几方面的内容:第一、区域特色农产品产业的发展是地区特色

7、农业发展的动力源，对地区特色农业发展具有非常重要的促进作用。其产业化发展模式有市场连接型、龙头企业带动型、主导产业带动型、股份合作带动型、农科教结合型以及专业协会带动型。深刻认识区域特色农产品产业化发展过程中面临的各种问题,并且从不同视野、不同侧重点来描述其基本特点。第二、对五华三黄鸡品种资源特点、保护及利用现状进行分析，在此基础上研究五华三黄鸡产业发展过程中的问题，发现其中存在农户科技养殖文化技术较低，养殖规模普遍偏小，对地方品种遗传资源的重