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2、Y雜.，会f-r-:..:_纏歎XU鞍山师范学院教育硕士学位论文原创性声明本人郑重声明：所提交的学位论文是本人在导师指导下独立进行研究工作所取得的成果。据我所知，除了特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果对本人的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中作了明确的说明。本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：___日期：.?y鞍山师范学院教育硕士学位论文版权使用授权书本人授权鞍山师范学院研究生处，将本人硕士学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索；有权保留学位论文并向国家主
3、管部门或其指定机构送交论文的电子版和纸质版，允许论文被查阅和借阅；有权可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。保密的学位论文在解密后适用本规定。、学位论文作者签名：指导教师签名期:(^期：学校代码：10169学号：130015分类号：G61密级：无教育硕士专业学位论文4-6岁幼儿不良饮食行为调查研究TheInvestigationofthePoorEatingBehaviorof4to6YearsOldPreschoolChildren作者姓名：郭婧晰专业名称：学前教育研究方向：学前儿童营养与食品卫生教
4、育指导教师：李铁纯白艳答辩日期：2015年9月7日中文摘要摘要幼儿时期是人生长发育的重要时期，良好的饮食行为能够为幼儿期的营养状态提供很好的保证，而良好的营养状态又是幼儿健康成长的关键因素。然而根据多方调查数据显示，目前我国幼儿饮食行为存在一些问题。因此，本研究的目的是通过对日常生活中幼儿饮食专注性、进餐独立性、挑食偏食情况、进餐速度、吃零食行为这五大饮食行为进行调查研究，并针对这些方面的问题，分析其行为表现的多种原因，在此基础上探讨改善幼儿不良饮食行为的策略，为幼儿健康饮食行为的培养提供一些的参考和建议。本研究通过
5、观察法对随机抽取的中班和大班总计200名4-6岁幼儿进行不良饮食行为的调查，并辅助问卷法和访谈法对幼儿家长及幼儿教师进行更全面的调查。调查结果显示：部分幼儿进餐不够独立；幼儿挑食、偏食行为普遍存在；幼儿进餐时较容易分心；幼儿的进餐速度过快或过慢；幼儿吃零食行为会影响正餐的摄入。根据调查结果，研究者提出以下建议：创造适宜的幼儿园饮食氛围；树立正确的家庭喂养观念；帮助幼儿依照其自身特点健康饮食；为幼儿创设良好的社会环境。关键词幼儿；不良饮食行为；解决对策I英文摘要AbstractEarlychildhoodisanimp
6、ortantperiodofgrowthanddevelopmentofpeople,goodeatingbehaviorcanguaranteeforgoodearlychildhoodnutritionstatus,andgoodnutritionalstatusisthekeyfactorforchildren'shealthygrowth.However,accordingtosurveydatashowthatinmanyways,thechildren'seatingbehaviorinourcountr
7、yexistssomeproblems.,therefore,thepurposeofthisstudyisbasedonthedailylifeofchildreneatingfocus,independenceandpickyeating,dinespeed,snackbehaviorthisfivebigeatingbehaviorresearch,andaimingattheseproblems,analyzethebehaviorofavarietyofreasons,onthebasisoftheimpr
8、ovementstrategiesforchildren'spooreatingbehaviors,forthecultivationofchildren'shealthyeatingbehaviortoprovidesomereferenceandSuggestions.Thisresearchthroughtheobservationofa
