哈尔滨甜点学校新品：吸吸面包制作教程

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1、哈尔滨甜点学校新品：吸吸面包制作教程食材面包粉230g蛋糕粉20g糖35g酵母3g盐3g奶粉5g蛋液30g水130g玉米油25g制作步骤1.所有材料混合在一起（其中玉米油倒入一半）2.揉至可以拉出大片很厚的膜3.将剩余的玉米油加入面团，揉至如图所示薄膜，盖保鲜膜进行发酵4.发酵至原来面团两倍大，手指戳洞不回缩，不塌陷即可5.发酵好的面团排气，等分八份，滚圆，醒发20分钟6.取一个小面团擀成圆形，放入馅料或者不放（红薯泥：蒸熟的红薯240克+玉米油50克混合）7.包好馅料，捏紧收口，放入圆形纸模具8.依次做好，进行二次发酵，我是放入烤箱，烤箱放入一碗热水，温度

2、38度，发酵1小时9.发酵至原来两倍大，表面刷层蛋液，烤箱中层160度，20分钟10.美味的面包出炉啦～～～11.面包等待凉的过程，制作可以吸的液体咯，淡奶油160克+糖12克，打发出现纹路即可12.放入浓稠酸奶140克13.搅拌好后的状态，放入裱花袋，装上圆形的裱花嘴，面包用吸管插进去，裱花袋借助吸管的口挤进去，然后再放入吸管即可，建议用粗些的吸管，吃起来不费劲哈看起来是不是很诱人呢~~~哈尔滨王森咖啡甜品培训学校是经哈尔滨市人力资源和社会保障局与哈尔滨市民政局批准的大型专业西点西餐咖啡培训学校，是培养国家高尖端烘焙人才的重要培训基地。专业从事西点培训、西

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