食品包装设计与消费心理诉求研究

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1、国内图书分类号：J524．2文学硕士学位论文食品包装设计与消费心理诉求研究硕士研究生：王立荣导师：伊延波申请学位级别：文学硕士学科、专业：设计艺术学所在单位：艺术学院答辩日期：2013年3月授予学位单位：哈尔滨理工大学ClassifiedIndex：J524．2DissertationfortheMasterDegreeinLiteratureFoodpackagingdesignandconsumptionpsychologyresearchappealCandidate2Supervisor：WangLiRongYiYanboAcademicDegreeAppliedfor：Master

2、ofLiteratureSpecialty：ArtisticDesignDateof0ralExamination：March，2013University：HarbinUniversityofScienceandTechnology哈尔滨理工大学硕士学位论文原创性声明本人郑重声明：此处所提交的硕士学位论文《食品包装设计与消费心理诉求研究》，是本人在导师指导下，在哈尔滨理工大学攻读硕士学位期间独立进行研究工作所取得的成果。据本人所知，论文中除已注明部分外不包含他人已发表或撰写过的研究成果。对本文研究工作做出贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式注咀。态声明的法律结果将完全由本人承担。作者签名

3、：钞力泳日期：a口I弓年≥月汐17哈尔滨理工大学硕士学位论文使用授权书《食品包装设计与消费心理诉求研究》系本人在哈尔滨理工大学攻读硕士学位期间在导师指导下完成的硕士学位论文。本论文的研究成果归哈尔滨理工大学所有，本论文的研究内容不得以其它单位的名义发表。本人完全了解哈尔滨理工大学关于保存、使用学位论文的规定，同意学校保留并向有关部门提交论文和电子版本，允许论文被查阅和借阅。本人授权哈尔滨理工大学可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文，可以公布论文的全部或部分内容。本学位论文属于保密口，在年解密后适用授权书。不保密印。(请在以上相应方框内打√)作者签名：9动落翩签名：孑糊＆R期：删；年；月加

4、同日期：矽J孑年弓月-／,On哈尔滨理T人学文学硕：Ij学位论文食品包装设计与消费心理诉求研究摘要伴随着社会与商品经济的发展，各企业之间的商业竞争愈来愈激烈，在这种形势下，设计艺术突出其视觉优势，同经济学领域的市场营销学共同成为企业对消费者消费态度的重视对象，因此，在这个时候出现了消费者价值的概念。以消费者价值为中心的商业设计，成为了企业进行生产销售环节的主要目的之一，只有在这种商业价值转化成消费者价值的时候，设计才会创造新的价值。那么，如何让设计来促进市场销售，让消费者通过包装设计对产品产生购买行为，成为了当今食品包装设计需要解决的主要问题。食品包装设计以广告的形式为企业建立突出视觉的形象

5、，也为企业在生产、流通和消费领域搭建与消费者沟通的市场平台、体现企业营销的核心价值中发挥着极其重要的作用。特别是自助购物形式的超级市场的大量出现，改变着消费者的消费方式，消费者在购买商品时，往往会通过食品包装的外在形象去判定产品的质量，因此包装设计在企业品牌延续和品牌增值的商业战略中具有较强的竞争力，不仅能够体现商品档次，而且能使商品迎合消费者的心理需求，给消费者留下清晰的印象，起到吸引消费者产生购买欲望且再次购买的作用。本文从食品包装设计的视觉语言方面入手，来探讨当今商业设计环境的发展方向，解决设计艺术、设计市场与消费者三者之间的互动关系。有助于推动设计市场向着运转有序，良性循环的方向发展

6、，研究和探讨在设计、市场以及消费者之间的一系列问题。我们在设计的过程中也要把这些可能影响消费者对商品的感知因素考虑进去，彳‘能具有针对性地将设计与心理学相关理论有机结合，在销售环境中突出食品包装设计的视觉效果，引导消费者的消费行为，从而产生一系列的消费行为。关键词食品包装；视觉语i’i‘；认知行为；消赞糟心碑FoodpackagingdesignandconsumptionpsychologyresearchappealAbstractAlongwiththesocialdevelopmentofthecommodityeconomy,thebusinessincreasingcompeti

7、tionbetweenenterprisesdesignart，inthissituation，highlightingitsvisualadvantages，withtheeconomicsofmarketingcommonconsumerattitudeofbusinesstoconsumerattentiontoanobject，therefore，appearatthistimetheconcepto