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1、水产科技情报2006,33(2)77微生物絮凝剂在水产养殖水环境改良中的应用前景蔡泽文汪开毓耿毅(四川农业大学鱼病研究中心,雅安625014)摘要综述了微生物絮凝剂的种类、絮凝特性、絮凝机理以及微生物絮凝剂在水质改良中的应用现状,并分析了它作为水质改良剂在水产养殖中的应用前景。关键词微生物絮凝剂絮凝机理水产养殖水质改良絮凝(Flocculants)是把水中的悬浮颗粒和不中的细菌絮凝沉淀,两年后类似的现象亦在细菌[1]易沉淀的胶体凝集沉淀的过程,能发挥这种功能中发现,但当时对此并未引起重视。直到1935的物质即絮凝剂。微生物絮凝剂
2、(MicrobialFloc年,美国科学家Butterfield从活性污泥中筛选到culants)是利用生物技术,从微生物或其分泌物中第一株絮凝产生菌之后,许多学者才开始研究微提取、加以纯化而获得的一种安全、高效、且能自生物的胞外产物与絮凝现象的关系,并分离到大然降解的新型水处理剂,一般由糖蛋白、多糖、纤量的絮凝微生物,包括细菌、放线菌、霉菌、酵母和维素、蛋白质、DNA和聚氨基酸等高分子物质构藻类等。1976年,J.Naknmura等筛选出19种絮成,分子中含有多种官能团,能使水体中的胶体和凝微生物,其中霉菌8种,酵母1种,细菌5种,放悬浮颗粒相互凝聚、沉
3、淀,从而改良水质。微生物线菌5种,以酱油曲霉(Aspergillussojae)AJ7002絮凝剂具有絮凝范围广、絮凝活性高、安全无害、的絮凝效果最好。1985年,H.Takagi等从拟青霉无二次污染等特点,因此越来越受到关注,成为当属菌(Paecilomycessp.)中提取出微生物絮凝剂PF-101,它对枯草杆菌、大肠杆菌、啤酒酵母、红今世界絮凝剂方面研究的主要对象。随着我国水血细胞、活性污泥、纤维素粉、羧甲基纤维素、活性产养殖业的迅速发展,高密度、集约化养殖给养殖炭、硅藻土、氧化铝等均具有良好的絮凝作用。环境造成巨大的压力,养殖环境不断恶化,已成为19
4、86年,R.Kurane等从自然界分离到红平红球菌阻碍水产养殖进一步发展的主要因素之一,养殖(Rhodococcuserythropolis),其产生的絮凝剂NOC水环境的改良和保持也成为确保我国水产养殖可-1被世界公认为当时最好的微生物絮凝剂,它持续发展的重要环节。本文综述了微生物絮凝剂对大肠杆菌、酵母、泥浆水、河水、粉煤灰水、活性的种类、特性、絮凝机理以及微生物絮凝剂目前在炭水、膨胀污泥、纸浆废水均具有良好的絮凝和脱水质改良中的应用现状和前景,分析了它在水产色作用。邓述波分离到硅酸盐芽孢杆菌新变种,养殖中的应用前景。研制的MFA-9运用于淀粉废水处理中,
5、并显示[2]1絮凝微生物及其絮凝剂的种类出良好的效果。随着生物基因工程领域的许多重大突破,环境科学工作者开始将生物技术和1.1絮凝微生物的发现及种类絮凝技术结合起来,使得微生物絮凝剂的研制和1876年,LouisPasteur发现酵母能把发酵液开发迅速发展,我国也在生物技术中、长期发展纲收稿日期:2005-11-24;修回日期:2006-02-06作者简介:蔡泽文(1978-),男,在读硕士,从事鱼病与鱼药研究。通讯作者:汪开毓,教授,博导,主要从事水生动物病害学研究。78水产科技情报2006,33(2)要中将开发微生物絮凝剂作为明确的方向之一。1.
6、2微生物絮凝剂的种类2微生物絮凝剂的特性按照来源分类,微生物絮凝剂主要有:从微生在水处理中,常用的絮凝剂包括铝盐[硫酸物细胞提取的絮凝剂、微生物细胞代谢产生的絮铝(明矾)、聚合氯化铝(PAC)等]、铁盐[氯化铁、凝剂、直接利用微生物细胞的絮凝剂和利用克隆聚合硫酸铁(PFS)等]和聚丙烯酰胺(PAM),其技术获得的絮凝剂。中铝盐和铁盐也是水产养殖中常用的水质改良1.2.1直接利用微生物细胞的絮凝剂很多微剂。这些絮凝剂在使用中常常会产生负面影响,生物的细胞本身就具有絮凝活性,它们大量存在同时在不同程度上抑制微生物的降解作用。如铝于土壤、活性污泥和沉积物中,其
7、中有细菌、放线盐可造成老年人的铝性骨病及痴呆症,聚丙烯酰菌、真菌、藻类,例如:Aspergillussoji、Aspergillus胺单体具有神经毒性和三致毒性(致畸、致癌、ochraceus、Aspergillusparasiticus、Alcaligenescupidus[3]致突变),所以它们的使用受到了人们的质疑。等。Takag.iH等研究Paecilomyces产生的絮凝而微生物絮凝剂与传统絮凝剂相比则具有高效、剂的性质时发现,被蒸馏水冲洗后的菌体与发酵安全、无二次污染和价格低的特点,优势明显。液的上清液具有同等的絮凝活性,对枯草杆菌、大2.1高
8、效性肠杆菌、啤酒酵母、活性炭、硅藻土、氧化铝等具有微
