DB61∕T 1199-2018 地理标志产品 吴起荞麦香醋

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1、ICS67.220.10X66DB61陕西省地方标准DB61/T1199—2018地理标志产品吴起荞麦香醋Geographicalindicnationproducts-Wuqibuckwheatvinegar2018-11-12发布2018-12-12实施陕西省质量技术监督局发布DB61/T1199—2018目次前言..............................................................................II1范围................................................

2、..............................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................24地理标志产品保护范围..............................................................25技术要求.........................

3、.................................................26试验方法..........................................................................37检验规则..........................................................................48标签、包装、运输与贮存............................................................5附录A（规范性附

4、录）吴起荞麦香醋地理标志产品保护范围及范围图........................6IDB61/T1199—2018前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由吴起县质量技术监督局提出。本标准由陕西省质量技术监督局归口。本标准起草单位：吴起县质量技术监督局起草。本标准主要起草人：刘生礼、贾舜宇、薛忠孝、翟联冰、李长春、冯金良。本标准由吴起县质量技术监督局负责解释。本标准首次发布。联系信息如下：单位：吴起县质量技术监督局电话：0911-7859599地址：吴起县刘渠子质监局办公楼邮编：717600IIDB61/T1199—2018地理标志产品吴起荞麦

5、香醋1范围本标准规定了地理标志产品吴起荞麦香醋的术语和定义，地理标志产品保护范围，技术要求，试验方法，检验规则，标签、包装、运输与贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局批准保护的地理标志产品吴起荞麦香醋。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1353玉米GB2719食品安全国家标准食醋GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食

6、品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB/T5009.41食醋卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8954食品安全国家标准食醋生产卫生规范GB/T1045

7、8荞麦GB/T17924地理标志产品标准通用要求GB/T18187酿造食醋GB/T32735干百里香JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T119饲料用小麦麸NY/T122饲料用米糠《定量包装商品计量监督管理办法》(国家技术监督局令第75号)《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告》（国家质检总局〔2006〕年第109号）《质检总局关于批准对涉县柴胡等70个产品实施国家地理标志产品保护的公告》（国家质检总局〔2016〕第128号的规定）1DB61/T1199—20183术语和定义下列术