小球藻和空心菜对南美白对虾养殖水环境及生长特性调控研究

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1、学校代码：10264研究生学号：M150150310上海海洋大学硕士学位论文小球藻和空心菜对南美白对虾养题目：殖水环境及生长特性调控研究RegulatingeffectsoftheChlorellavulgarisandIpomoeaaquaticaonaquatic英文题目：environmentandgrowthcharacterizationofPenaeusvannameiculturedinpond专业：渔业研究方向：水产养殖姓名：何海生指导教师：顾志敏二O一八年五月上海海洋大学硕士学位论文小球藻和空心菜对南美白对虾养殖水环境及生长特性调控研究摘要南美白对

2、虾（Penaeusvannamei，P.vannamei），学名凡纳滨对虾（Litopenaeusvannamei），是我国重要的养殖虾类品种之一。近年来，由于其种质退化、养殖水环境恶化造成其病害频发，一定程度上影响了该产业的健康发展。为有效解决其养殖水环境问题，本研究在对环杭州湾滩涂地区养殖南美白对虾水质和藻相分析的基础上，通过定向接种蛋白核小球藻（Chlorellavulgaris，C.vulgaris）和种植空心菜（Ipomoeaaquatica，I.aquatica）分析其对南美白对虾养殖水环境的调控作用及对生长特性影响，以期为今后南美白对虾的健康养殖提供参

3、考。（1）本研究采集了环杭州湾滩涂养殖区3个不同南美白对虾养殖池塘浮游植物，经分析鉴定共发现浮游植物8门59属84种。其中，绿藻门最多，35种，占41.7%；硅藻门19种，占22.6%；蓝藻门16种，占19.0%；其他藻类占16.7%。其中蓝藻门的微小平裂藻（Merismopediatenuissima）、铜绿微囊藻（Microcystisaeruginosa）、小席藻（Phormidiumtenu）和念珠藻（Nostocalessp.）为优势种。水质调查结果显示，CODMn、总氮（Totalnitrogen，TN）、溶解性磷酸盐（Dissovlephosphoro

4、us，DP）为环杭州湾滩涂养殖南美白对虾实验塘主要水质超标因子。经相关性分析，南美白对虾养殖产量与蓝藻生物量呈负相关，与绿藻生物量呈正相关，故有效提高养殖池塘绿藻生物量可能是提高养殖产量的手段之一。（2）为进一步优化蛋白核小球藻生长所需的营养物质，本试验以BG-11培养基为基础进一步筛选了小球藻生长所需的最佳碳源、氮源及碳氮比。结果显示：最佳氮源为氯化铵，且浓度为0.05mg/L时生长速度最快；最佳碳源为碳酸氢钠，且生长速度随浓度的降低而加快；最佳碳氮比为C/N=18:1。单一最佳碳源和氮源替代能够促进蛋白核小球藻硝酸还原酶（Nitratereductase，NR）

5、和胞外碳酸酐酶（Carbonicanhydrase，CA）合成，但二者耦合对小球藻的NR活性影响表现为抑制作用，对CA活性为独立作用。（3）南美白对虾养殖水体中接种小球藻结果显示，蛋白核小球藻能有效去1上海海洋大学硕士学位论文+-除南美白对虾养殖水体TN、DP、氨氮（NH4-N）、硝态氮（NO3-N）和亚硝态-氮（NO2-N），最大TN、DP去除率分别为67.13%和63.95%；对南美白对虾生长特性影响结果表明，接种蛋白核小球藻能够提高南美白对虾单虾重量、成活率（Survivalrate，SR）和特定生长率(Specificgrowthrate，SGR)，较对照组

6、分别增加了29.09%、5.33%和0.37%；对南美白对虾免疫酶活性影响结果表明，接种蛋白核小球藻能提高南美白对虾SOD活性和GSH含量，较对照组分别提高6.64%和76.82%。（4）室内养殖试验结果表明，接种蛋白核小球藻、种植空心菜及二者耦合+--均能有效去除南美白对虾养殖水体中的TN、DP、NH4-N、NO2-N和NO3-N，+-其中种植空心菜对DP、NH4-N和NO2-N去除效果最好，分别为74.76%、70.06%和55.19%，耦合处理对水体TN去除最佳，去除率为49.66%；对南美白对虾生长特性的影响表明，接种蛋白核小球藻和种植空心菜均能促进南美白对

7、虾SGR和成活率，其耦合效果最佳，分别较对照组提高了0.66%和20.00%；对南美白对虾免疫相关酶影响结果表明，接种蛋白核小球藻和种植空心菜均能有效促进南美白对虾肝胰腺免疫相关酶的活性，其中种植空心菜对南美白对虾CAT、GST活性和GSH含量提高效果最佳，分别较对照组增加了128.84%、235.39%和426.26%，耦合处理组对南美白对虾肝胰的SOD活性促进效果最佳，较对照组增加了52.75%。（5）野外池塘养殖试验表明，接种蛋白核小球藻和种植空心菜均能显著降+--低南美白对虾养殖池塘水体中TN、DP、NH4-N、NO2-N和NO3-N含量（P<0.05）