脱氢乙酸钠在水貂饲粮中防腐效果及适宜添加量的研究

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1、分类号密级UDC单位代码10435硕士专业学位论文脱氢乙酸钠在水貂饲粮中防腐效果及适宜添加量的研究StudyonpreservativeeffectandthesuitabledosageofaddingSodiumDehydroacetateinminksfeed研究生姓名：赵伟臣指导教师：李文立教授第二导师：侯明海研究员学位种类：农业硕士专业领域：养殖2018年6月QingdaoAgriculturalUniversityTheThesisofProfessionalMasterStudyonpreservativeef

2、fectandthesuitabledosageofaddingSodiumDehydroacetateinminksfeedGraduatewithProfessionalMasterDegree:ZhaoWeichenMentor:LiWenliSecondMentor:HouMinghaiTypeofProfessionalDegree:MasterofAgricultureAcademicfield:Breeding独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特

3、别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得青岛农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名：时间：年月日关于论文使用授权的说明本人完全了解青岛农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意青岛农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。研究生签名：时间

4、：年月日导师签名：时间：年月日青岛农业大学硕士专业学位论文摘要脱氢乙酸钠在水貂饲粮中防腐效果及适宜添加量的研究摘要本试验研究了脱氢乙酸钠在水貂鲜饲料中的防腐性能以及脱氢乙酸钠在饲粮中的添加水平对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及抗氧化性能的影响。本试验主要为水貂养殖业中添加脱氢乙酸钠作为防腐剂提供参考依据。研究结果如下：1.体外试验-脱氢乙酸钠防腐效果的研究试验分为6个组，每组4个重复，分别在各组中添加0mg/kg（Ⅰ组），250mg/kg（Ⅱ组），500mg/kg（Ⅲ组），750mg/kg（Ⅳ组），1000mg/kg（Ⅴ

5、组）脱氢乙酸钠，Ⅵ组添加2000mg/kg丙酸钙作为对照，试验时间为16h。试验结果表明，①脱氢乙酸钠添加水平越高，随时间的延长，pH值下降趋势越缓慢。②脱氢乙酸钠添加水平越高，随时间的延长，挥发性盐基氮上升趋势越缓慢。③脱氢乙酸钠添加水平越高，随时间的延长，细菌总数增长越缓慢。2.脱氢乙酸钠对育成期水貂生长性能及营养物质消化率的影响试验选取体重接近且健康的断奶分窝后水貂120只，公母各半。且公、母各随机分为6组，每组10个重复，各个重复1只，单笼饲养。分别在基础饲粮中添加不同水平的脱氢乙酸钠，其中Ⅰ组为空白组添加0mg/k

6、g，Ⅱ组添加250mg/kg，Ⅲ组添加500mg/kg，Ⅳ组添加750mg/kg，Ⅴ组添加1000mg/kg，Ⅵ组添加2000mg/kg丙酸钙作为对照，试验期11周。试验结果表明，生长性能：在育成期母貂饲粮中添加1000mg/kg脱氢乙酸钠能显著降低皮长（P＜0.05）；虽然当脱氢乙酸钠添加量为750mg/kg时平均采食量有下降趋势，但是此时料重比显著降低（P＜0.05）。在育成期公貂饲粮中添加500mg/kg脱氢乙酸钠能显著降低日采食量（P＜0.05），且皮长有下降趋势；当脱氢乙酸钠添加量达到1000mg/kg时，平均日增

7、重和体长显著降低（P＜0.05）。营养物质消化率：母貂，粗蛋白、粗脂肪、钙、磷、干物质消化率差异不显著（P＞0.05）；与Ⅰ组（空白组）相比，Ⅴ组MET消化率极显著升高（P＜0.01），Ⅳ组、Ⅴ组NH3消化率显著高于Ⅲ组（P＜0.05）。公貂，粗蛋白、粗脂肪、钙、磷、干物质消化率差异不显著（P＞0.05）；与Ⅰ组（空白组）相比，Ⅳ组HIS消化率显著降低（P＜0.05）。Ⅰ组（空白组）NH3消化率极显著高于Ⅱ组、Ⅳ组、Ⅴ组（P＜0.01）。3.脱氢乙酸钠对育成期水貂抗氧化能力的影响试验结果表明，肝脏抗氧化能力：当母貂饲粮中脱氢

8、乙酸钠添加量达到1000mg/kg时，能够显著降低CAT活性（P＜0.05），极显著提高MDA含量（P＜0.01）。当公貂青岛农业大学硕士专业学位论文摘要饲粮中脱氢乙酸钠添加量达到500mg/kg时，能够显著提高MDA含量（P＜0.05），当添加量达到1000mg/kg，CAT活性极限著低