小毛驴市民农园2012年csa社员手册(网络版)

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1、小毛驴市民农园2012年CSA社员手册关注乡村、热爱土地，与自然合作、以土地为生一、关于我们小毛驴市民农园创建于2008年4月，占地230亩，位于北京西郊著名自然风景区凤凰岭山脚下、京密引水渠旁，是北京市海淀区政府、中国人民大学共建的产学研基地，由国仁城乡（北京）科技发展中心团队负责运营。小毛驴市民农园在种植方式上采用自然农业技术，尊重自然界的多样性，遵循种养殖结合的原理，重视传统农耕文化和乡土知识的传承；在经营模式上采取社区支持农业（CSA）的经营理念，倡导健康、自然的生活方式，并希望重建乡村和城市社区和谐发展、相互信任的关系。小毛驴市民农园同时还推动适用技术

2、研发、儿童自然教育、可持续生活倡导等多方面的公益项目，并且将一直秉承社会企业的经营理念，以社会综合收益最大化为发展目标。2012年，产学研基地项目在海淀区苏家坨镇柳林村推广，国仁城乡（北京）科技发展中心与柳林村村委会合作共同启动了“小毛驴柳林社区农园”，进一步探索城市和农村社区的互助模式。二、我们的使命社区支持农业的模式最早于1971年出现在日本和欧洲的一些国家，在当时这些国家快速的工业化和城市化的进程中，都市人距离乡村和土地越来越远，同时乡村衰败、农民难以获得维持生计的有尊严的收入。从那时开始，一些农民和消费者主动连接起来，建立了这种以“风险共担、收益共享”为

3、核心理念的“提携、互助”模式。消费者提前预付给农民一年的生产费用，农民则以健康的生产方式生产，双方都是健康生产的推动者。直到1986年，美国的罗宾·范·恩女士建立了美国第一个秉持这种理念的农场，并将这种模式命名为社区支持农业（CommunitySupportedAgriculture,简称CSA）。我们遵循有机农业生产的原则，即：生态、健康、公平、关爱。我们努力增进土地、动植物、人类和地球的健康，将其看作不可分割的整体，同时尊重自然界生态系统和物质循环，以尊重公共环境和生存的机会为前提，公平对待生产和消费的每个主体，期待子孙后代的健1康与良好的环境。我们相信，有

4、了健康的土地才有健康的食物和健康的生命。小毛驴市民农园希望秉承“人民生计为本，互助合作为纲，多元文化为根”的乡村建设思想，坚持“发展生态农业，支持健康消费，推动城乡互助，走向生态文明”的行动原则，本着“关注乡村、热爱土地，与自然合作、以土地为生”的生活理念，推动政府、高校、媒体、社团、企业等多种力量和全社会广泛参与，共同促进城乡互助事业健康发展。三、志愿者顾问团队温铁军中国人民大学农业与农村发展学院院长马中中国人民大学环境学院院长何慧丽中国农业大学人文与发展学院副教授朱启臻中国农业大学农民问题研究所所长蒋高明中国科学院植物所首席研究员闵庆文中国科学院地理科学与资

5、源研究所资源科学研究中心研究员张福锁中国农业大学资源与环境学院院长孟凡乔中国农业大学资源与环境学院副教授、欧盟有机农业认证中心吴文良中国农业大学教务处处长迟仁立中国农业大学工学院教授胡跃高中国农业大学农学与生物技术学院系农学系教授赵霖中国人民解放军总医院（301）营养科主任张维里中国农科院农业资源与区划所副所长四、生产技术原则我们坚持改良土壤，农场原来是一块荒废的苗圃地，经过国家相关专业机构的检测符合有机的种植标准，从2008年开始连续四年不施用任何的化肥和农药（包括商用的生物农药），重视种植、养殖结合的循环模式。我们坚持良好的肥料来源，一部分来源于我们用粮食、

6、青草和蔬菜喂出来的发酵床养猪法的猪粪（微生物是我们自己采集和培养的土著微生物），一部分是采购的牛粪、蚯蚓粪做底肥，麻渣做追肥；同时农场自建堆肥栏，将厨余、菜叶和秸秆等堆制成有机肥，保持全价肥料的积累。2对于病虫害防治方面，我们追求农场整体生态系统的多样化，利用天然植物制作的营养液和一些物理的方法防治病虫害，并通过轮作、间作、多样化种植、休耕等方式，尽可能降低生产风险。同时，我们推动适用技术体系，并基于以下原则：1、简单适用凡是试验和推广的技术，必须经过我们自己的实践，符合农村劳动力的学习传授能力。要做到“老人听的懂，年轻人学得会传得出”。2、因地制宜结合当地自然

7、环境选择适宜当地种植的各种作物，结合本地的种植环境进行生产技术试验，结合本土的生活环境进行小型工程开发与试验，并在适宜本土文化的基础上进行优化。3、可持续开发与保育相结合，生产与生活相结合，尊重以本土社群为基础的自然条件和生活经验，实现人与自然和谐相处。技术、方法和经验的传播，要符合当地劳动力的接受能力，本着技术开放、方法适当、成本合理的原则，促进当地自我学习及自我改进的可持续文化的形成。4、多元包容在技术的引进上，摒弃门户之见，根据实际的生产生活习惯加以学习和引进，重视新技术与当地传统习惯的结合，保持对各种创新技术及地方经验的包容，在当地实现创新性的技术革新。

8、五、团购原则小毛驴市民农