我国食品安全决策优化的路径选择——基于风险管理视角

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1、分类号密级UDC编号我国食品安全决硕士学位论文策优化的我国食品安全决策优化的路径选择路——基于风险管理视角径选择宋长俊南京工业指导教师姓名王妍大申请学位级别硕士学专业名称行政管理研究方向公共安全管理论文提交日期2013年05月2013年05月学号:22602120401024论文答辩日期:2013年06月13日指导教师:ThePathSelectionfortheOptimizationofChina'sFoodSafetyDecisionsOnthePerspectiveoftheRiskManagementDissertationSubmitted

2、toNanjingUniversityofTechnologyinpartialfulfillmentoftherequirementsforthedegreeofMasterofManagementBySONGChangJunSupervisor:WANGYanJUNE.2013学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得南京工业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本

3、研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名:日期:学位论文的使用声明□1、南京工业大学、国家图书馆、中国科学技术信息研究所、万方数据电子出版社、中国学术期刊(光盘版)电子杂志社有权保留本人所送交学位论文的复印件和电子文档,可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文并通过网络向社会提供信息服务。论文的公布(包括刊登)授权南京工业大学研究生部办理。(打钩生效)□2、本论文已经通过保密申请,请保留三年后按照第一项公开(打钩生效)□3、本论文已经通过校军工保密申请,不予公开(打钩生效)研究生签名:导师签名:日期:日期:硕士学位论文毕业论

4、文题目:我国食品安全决策优化的路径选择——基于风险管理视角行政管理专业10级研究生姓名:宋长俊指导教师(姓名、职称):王妍副教授摘要党的十八大指出党和政府的工作目标是始终坚持提高人民群众生活水平,让人民群众可以共同享受国家建设带来的幸福成果。当前食品安全领域频频曝出各种问题,为了保证我国公共食品安全,政府必须要有风险意识,综合考虑各种食品风险因素,制定有效的食品安全决策。食品安全领域存在的多种风险因素时刻影响着食品安全决策的制定和执行效果。决策是管理的核心环节,决策的正确与否,直接影响着食品安全管理的效果。有效的食品安全风险管理决策应该是在每个食品管理

5、环节有完备的决策制度,健全的食品安全法律保障制度,完整的食品安全风险决策体系,现代化的决策技术。本文主要包括四个部分。绪论部分介绍课题研究的背景及意义、文章的研究方法和框架,通过国内外文献研究,分析学界对于食品安全决策的具体研究成果,从中汲取重要信息。第一章是对相关概念的界定,分析从“传统型决策”走向“风险管理决策”的必然趋势。第二章具体分析食品安全决策所面临的风险因素,并且通过分析三鹿奶粉事件具体案例,总结传统型食品安全决策的缺陷,力图找到传统型决策的突破点。第三章介绍我国食品安全风险管理决策优化的路径选择。首先从食品安全管理的过程决策出发,要求在生

6、产环节完善生产质量标准,在流通环节分设监察机构,在消费环节鼓励多方参与;其次健全食品安全风险管理决策的法制基础,从两个方面实行:完善决策制定的法律依据和提升决策主体决策法制化意识;第三从建立食品安全信息制度、实施决策民主参与制度、完善决策监督制度和落实决策评价与责任追究制度四个方面构建食品安全风险管理决策体系;第四部分从加快技术升级入手,以经济转型为契机,接轨决策国际标准;以先进技术为依托,实现决策科学化;以与时俱进为理念,注重决策现代化。以上各部分构成文章整体,从总体上实现我国食品安全决策优化的路径选择。I摘要关键词:食品安全,风险管理,风险管理决策

7、II硕士学位论文THESIS:ThePathSelectionfortheOptimizationofChina'sFoodSafetyDecisionsOnthePerspectiveoftheRiskManagementSPECIALIZATION:AdministrationManagementM.A.CANDIDATE:SONGChangJunMENTOR:Prof.WANGYanAbstractThe18thNationalCongressofCPC(theCommunistPartyofChina)haspointedoutthattheo

8、bjectivesofthepartyandthegovernmentisalwaysinsi

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1、分类号密级UDC编号我国食品安全决硕士学位论文策优化的我国食品安全决策优化的路径选择路——基于风险管理视角径选择宋长俊南京工业指导教师姓名王妍大申请学位级别硕士学专业名称行政管理研究方向公共安全管理论文提交日期2013年05月2013年05月学号:22602120401024论文答辩日期:2013年06月13日指导教师:ThePathSelectionfortheOptimizationofChina'sFoodSafetyDecisionsOnthePerspectiveoftheRiskManagementDissertationSubmitted

2、toNanjingUniversityofTechnologyinpartialfulfillmentoftherequirementsforthedegreeofMasterofManagementBySONGChangJunSupervisor:WANGYanJUNE.2013学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得南京工业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本

3、研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名:日期:学位论文的使用声明□1、南京工业大学、国家图书馆、中国科学技术信息研究所、万方数据电子出版社、中国学术期刊(光盘版)电子杂志社有权保留本人所送交学位论文的复印件和电子文档,可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文并通过网络向社会提供信息服务。论文的公布(包括刊登)授权南京工业大学研究生部办理。(打钩生效)□2、本论文已经通过保密申请,请保留三年后按照第一项公开(打钩生效)□3、本论文已经通过校军工保密申请,不予公开(打钩生效)研究生签名:导师签名:日期:日期:硕士学位论文毕业论

4、文题目:我国食品安全决策优化的路径选择——基于风险管理视角行政管理专业10级研究生姓名:宋长俊指导教师(姓名、职称):王妍副教授摘要党的十八大指出党和政府的工作目标是始终坚持提高人民群众生活水平,让人民群众可以共同享受国家建设带来的幸福成果。当前食品安全领域频频曝出各种问题,为了保证我国公共食品安全,政府必须要有风险意识,综合考虑各种食品风险因素,制定有效的食品安全决策。食品安全领域存在的多种风险因素时刻影响着食品安全决策的制定和执行效果。决策是管理的核心环节,决策的正确与否,直接影响着食品安全管理的效果。有效的食品安全风险管理决策应该是在每个食品管理

5、环节有完备的决策制度,健全的食品安全法律保障制度,完整的食品安全风险决策体系,现代化的决策技术。本文主要包括四个部分。绪论部分介绍课题研究的背景及意义、文章的研究方法和框架,通过国内外文献研究,分析学界对于食品安全决策的具体研究成果,从中汲取重要信息。第一章是对相关概念的界定,分析从“传统型决策”走向“风险管理决策”的必然趋势。第二章具体分析食品安全决策所面临的风险因素,并且通过分析三鹿奶粉事件具体案例,总结传统型食品安全决策的缺陷,力图找到传统型决策的突破点。第三章介绍我国食品安全风险管理决策优化的路径选择。首先从食品安全管理的过程决策出发,要求在生

6、产环节完善生产质量标准,在流通环节分设监察机构,在消费环节鼓励多方参与;其次健全食品安全风险管理决策的法制基础,从两个方面实行:完善决策制定的法律依据和提升决策主体决策法制化意识;第三从建立食品安全信息制度、实施决策民主参与制度、完善决策监督制度和落实决策评价与责任追究制度四个方面构建食品安全风险管理决策体系;第四部分从加快技术升级入手,以经济转型为契机,接轨决策国际标准;以先进技术为依托,实现决策科学化;以与时俱进为理念,注重决策现代化。以上各部分构成文章整体,从总体上实现我国食品安全决策优化的路径选择。I摘要关键词:食品安全,风险管理,风险管理决策

7、II硕士学位论文THESIS:ThePathSelectionfortheOptimizationofChina'sFoodSafetyDecisionsOnthePerspectiveoftheRiskManagementSPECIALIZATION:AdministrationManagementM.A.CANDIDATE:SONGChangJunMENTOR:Prof.WANGYanAbstractThe18thNationalCongressofCPC(theCommunistPartyofChina)haspointedoutthattheo

8、bjectivesofthepartyandthegovernmentisalwaysinsi

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