过瘤胃蛋氨酸和肉桂醛对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响

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1、分类号密级UDC单位代码硕士学位论文过瘤胃蛋氨酸和肉桂醛对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响EffectsofRumen-ProtectedMethionineandCinnamicAldehydeonRuminalMicrobialProteinProduction,LactationPerformanceandNitrogenExcretionofDairyCows研究生姓名张成喜指导教师孙国强教授学科专业动物营养与饲料科学研究方向反刍动物营养与饲料中国.青岛二0一八年六月EffectsofRumen-ProtectedMethioninean

2、dCinnamicAldehydeonRuminalMicrobialProteinProduction,LactationPerformanceandNitrogenExcretionofDairyCowsThesissubmittedtoQingdaoAgriculturalUniversityInFulfillmentoftheRequirementfortheDegreeofMasterofAgronomyZhangChengxi（CollegeofAnimalScienceandTechnology）Supervisor:Prof.SunGuoqia

3、ngQingdao.ChinaJune,2018独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得青岛农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名：时间：年月日关于论文使用授权的说明本人完全了解青岛农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段

4、保存、汇编学位论文。同意青岛农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。研究生签名：时间：年月日导师签名：时间：年月日青岛农业大学硕士学位论文摘要过瘤胃蛋氨酸和肉桂醛对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响摘要本试验由三个部分组成，第一部分和第二部分通过研究过瘤胃蛋氨酸（RPMet）和肉桂醛（CA）对奶牛养分消化率、瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能、氮排泄及血液生化指标的影响，分别探讨过瘤胃蛋氨酸和肉桂醛在奶牛饲粮中的最适添加量。第三部分通过向奶牛饲粮中添加不同添加量组合的过瘤胃蛋氨酸和肉桂醛，测定奶牛养分消化率、瘤胃微生物蛋白产

5、量、产奶性能、氮排泄及血液生化指标，探讨过瘤胃蛋氨酸和肉桂醛的最适添加量组合。试验一过瘤胃蛋氨酸对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响选取年龄、体重、胎次、产奶量、乳成分及泌乳期（90±15）d相近的荷斯坦奶牛40头，随机分为4个组，每组10个重复，每个重复1头，对照组和试验1组、2组、3组分别添加0、15、25和35g/（d·头）过瘤胃蛋氨酸，以探讨过瘤胃蛋氨酸在奶牛饲粮中的最适添加量。预试期15d，正试期60d。结果表明：饲粮中添加过瘤胃蛋氨酸对奶牛主要养分采食量影响较小（P>0.05），但干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率均得到

6、明显提高（P<0.05或P<0.01）；从瘤胃微生物蛋白产量方面来看，过瘤胃蛋氨酸添加量为25g/（d·头）时瘤胃微生物蛋白产量最高，极显著高于对照组（P<0.01）；奶牛日均产奶量、乳脂率和乳蛋白率均得到提高（P<0.05或P<0.01），乳中体细胞数显著或极显著降低（P<0.05或P<0.01）；在氮总排泄量方面，各试验组均极显著低于对照组（P<0.01），以过瘤胃蛋氨酸添加量为25g/（d·头）组最低；饲粮中添加过瘤胃蛋氨酸对奶牛血清中总蛋白、尿素氮和生长激素的含量影响明显（P<0.05或P<0.01），但对血糖、白蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、肌酐酸和胰岛

7、素的含量均无明显影响（P>0.05）。由此可见，在本试验条件下，综合考虑养分消化率、瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能、氮排泄及血液生化指标，过瘤胃蛋氨酸的最适添加量为25g/（d·头）。试验二肉桂醛对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响选取年龄、体重、胎次、产奶量、乳成分及泌乳期（90±15）d相近的荷斯坦奶牛40头，随机分为4个组，每组10个重复，每个重复1头，对照组和试验1组、2组、3组分别添加0、12、18和24g/（d·头）肉桂醛，以探讨肉桂醛在奶牛饲粮中的最适添1青岛农业大学硕士学位论文摘要加量。预试期15d，正试期60d。结果表明：饲粮中添加

8、肉桂醛对奶牛主要养分采食量影响较小（P