河内城市消费者对食品安全信息的搜寻行为及其影响因素研究

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1、HUAZHONGAGRICULTURALUNIVERSITY硕士学位论文MASTER’SDEGREEDISSERTATION河内城市消费者对食品安全信息的搜寻行为及其影响因素研究RESEARCHONURBANHANOICONSUMERS'FOODSAFETYINFORMATIONSEEKINGBEHAVIORANDINFLUENCINGFACTORS研究生:团芳蓉CANDIDATE：DOANPHUONGDUNG学号:2014306160011STUDENTNO.：专业:企业管理MAJOR：ENTERPRISEMANAGEMENT导师:

2、柳鹏程副教授SUPERVISOR：ASSISTANTPROFESSORLIUPENGCHENG中国武汉WUHAN，CHINA二○一八年六月JUNE，2018华中农业大学硕士学位论文河内城市消费者对食品安全信息的搜寻行为及其影响因素研究ResearchonurbanHanoiconsumers'foodsafetyinformationseekingbehaviorandinfluencingfactors研究生:团芳蓉学号:2014306160011指导教师:柳鹏程副教授指导小组:陶建平教授黄勇副教授贺娟副教授杨芷晴副教授涂涛涛副教授

3、专业：企业管理研究方向：食品经济学获得学位名称：硕士获得学位时间：2018年6月华中农业大学经济管理学院二○一八年六月TableofContentsAbstract............................................................................................................................viii摘要..........................................................

4、......................................................................ixChapterIIntroduction........................................................................................................101Background.............................................................

5、....................................................102Thepurposeandsignificance......................................................................................113Researchideasandcontent..............................................................................

6、...........11ChapterIILiteraturereview...............................................................................................131Consumerbehavior.....................................................................................................132Consumer’sperc

7、eivedrisk..........................................................................................143Consumer’sinformationseekingbehavior..................................................................154Therelationshipbetweenconsumers’perceivedriskandinformationseek

8、ingbehavior...................................................................................................