基于价值链的泰山女儿茶产业发展及利益分配研究

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2、论文全文数据库》，并向社会公众提供信息服务。保密论文在解密后应遵守此规定。论文作者签名：导师签名：日期：舞lHIIMMl1111IY2345645目录摘要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．．．．．．．．⋯⋯⋯．⋯⋯⋯⋯⋯．．I1弓I言．．．．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．⋯．．⋯⋯⋯⋯⋯11．1研究背景及意义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯l1．2研究的技术路线、方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯11

3、3论文的内容体系⋯⋯⋯⋯⋯⋯．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯31．4国内外研究现状⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一32茶叶价值链利益分配的基本理论⋯⋯⋯⋯⋯2．1茶叶价值链、茶叶价值链利益分配及茶叶价值链利益主体⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．132．2茶叶价值链链接模式⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯142．3茶叶价值链利益分配的影响因素⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．163泰山女儿茶产业发展及价值链利益分配现状⋯．223．1泰山女儿茶发展现状⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

4、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．223．2泰山女儿茶产业链现状⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．243．3泰山女儿茶生产成本、收益分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。293．4泰山女儿茶成本、收益特点⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．334泰山女儿茶价值链的主要问题⋯。⋯．364．1茶叶种植户方面存在的问题．．⋯⋯⋯⋯：⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．364．2茶叶合作社方面存在的问题⋯⋯⋯⋯⋯：⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯_⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。384．3茶叶加工企业方面存在的问题⋯⋯⋯⋯⋯⋯

5、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。394．4茶叶价值链整体利益分配方面的问题⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．405促进茶产业价值链利益分配合理化的主要对策⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．435．1茶农要积极参与价值链，努力提高自己的科学化、专业化水平⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．435．2以农户为工作重心，扩大合作社规模⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．435．3扩大加工企业规模，增强创新和获利能力⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯445．4促进合理的茶叶利润分配机制的建立与完善⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．455．5建立

6、、完善茶产业链利益约束机制⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．505．6充分发挥政府在茶叶价值链运行和利益分配中的作用⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．⋯⋯⋯⋯⋯506研究结论与进一步研究建议⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯526．1研究结论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．526．2进一步研究建议⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．52参考文献⋯致谢⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯57在读硕士期间取得的主要学术成果⋯⋯⋯⋯⋯⋯

7、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．58山东农业大学硕士学位论文摘要山东省作为中国最靠北的茶叶种植省份，茶产业发展仍处于初级阶段，在茶叶生产的各个阶段面临着各种各样的经济问题。泰山女儿茶是山东省较早开发的茶叶品种，但近些年的发展却远远滞后于起步晚于女儿茶的日照茶、青岛崂山茶等。长期以来，处于泰山女儿茶产业价值链的最上游的农民生产活动的成本收益比过大，茶叶加工商投入大、利润少等分配问题严重制约着泰山女儿茶产业的持续发展。因此本文在文献查阅、理论分析、实地调研的基础上，依据价值链理论、博弈论等相关理论，综合运用文献法、实地调查法、博弈论

8、分析法、对比分析与综合法等方法等对泰山女儿茶产业发展与利益分配问题进行研究。泰山女儿茶的发展呈现产业整体繁荣、各环节局部滞后的特点，农户、合作社与加工企业等主体的规模不断扩大，但是在主营业务与生产效率等方面有待提高。农户