广东省某市城区居民环境镉污染的暴露评估及基准剂量研究

《广东省某市城区居民环境镉污染的暴露评估及基准剂量研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、中山大学硕士学位论文广东省某市城区居民环境镉污染的暴露评估及基准剂量研究广东省某市城区居民环境镉污染的暴露评估及基准剂量研究专业：卫生毒理学硕士生：丁鸿指导教师：杨杏芬教授中山大学公共卫生学院广东省疾病预防控制中心中文摘要自从二战期间日本发现由于水源遭到“含镉工业废水"污染大米而导致的“痛痛病”以来，环境镉污染及其健康风险已经成为学术界、政府和公众普遍关注的问题。随着世界卫生组织(WorldHealth吣aJl娩ation，WHO)《SPS协定》明确提出“成员国应确保其卫生与植物卫生措施是采用有关国际组织制定

2、的风险评估方法，根据本国具体条件，对人、动物、植物的生命健康进行风险评估的结果制定"，食品法典委员会(Codex灿mma巧Co舢血ssioll，CAC)也要求各国在食品污染物危害控制领域采纳风险评估的方法，并鼓励各国在制定食品卫生标准中以风险评估的结果作为基础，从而使各国标准能够协调一致，减少国际食品贸易争端。我国风险评估技术研究起步较晚，与国外相比差距较大，为了加速我国风险评估工作同国际接轨的步伐，使我国对化学物的风险评估技术与国际方法体系对接，很有必要将风险评估的思想引入到食品安全危害控制技术中，建立食品

3、安全风险监测和评估制度，对存在或可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估，为食品安全风险管理提供科学依据，以便更有效的制定卫生管理法规、卫生标准或其他相应的措施，以达到控制和降低危险度至社会可接受的水平的目的。中山大学硕士学位论文广东省某市城区居民环境镉污染的暴露评估及基准剂量研究研究目的：1．从大气、生活饮用水、食品及调查对象尿镉暴露四个方面，综合评估该地区居民的环境镉暴露量。2．通过环境镉暴露(尿镉)与肾损伤效应指标(尿D2微球蛋白)剂量-效应关系评定的lneta分析，研究量效关系，估算特定区域居民环

4、境镉暴露的基准剂量及其下限值。材料和方法：1．研究人群选取广东省非镉污染区的城市一一江门市作为本研究的调查地区，按照课题设计的纳入和排除标准，采用单纯随机抽样的方法在蓬江和江海两区内筛选符合条件的调查对象，通过健康体检、人群流行病学调查及膳食调查收集相关资料。2．环境及人群镉暴露量评估进行居住区环境样品包括大气(居住区室内外大气样本)、生活饮用水(当地2003~2007年饮用水连续监测资料)以及调查对象尿样的采样和镉污染检测工作，结合食品[包括大米、面粉、豆类、蔬菜、水果(包括果汁和饮料)、肉类、内脏、乳类、

5、蛋类、鱼类、甲壳类和软体类共12大类]镉污染情况的连续监测，并通过膳食调查了解居民12类主要食品的日消费量，按吸入空气15m3／day，饮用水2啪，食品实际消费量的各自比例综合评估加权后该地区居民每日环境镉暴露量和总镉暴露量。3．剂量一效应关系评定基于中外文数据库资源，检索国内外关于镉暴露量(以尿镉作为内暴露指标)和肾损伤效应指标(尿p2微球蛋白)的人群流行病学调查研究资料，通过艇魉分析，建立尿镉和肾损伤效应指标(尿p2微球蛋白)的剂量-效应关系模型。结合本次人群调查的资料，估算调查对象尿镉的最大允许浓度。应

6、用统计手段估算基准反应(BenchmarkDo∞Resp0I雠，BMR)为5％和l0％环境及人群镉暴露的基准剂量及其下限值。Ⅱ中山大学硕士学位论文广东省某市城区居民环境镉污染的暴露评估及基准剂量研究结果：1．现场调查1．1调查对象人口学资料调查对象693人，其中男性300人，女性393人，调查对象年龄3~96岁，平均年龄40．3士6．3岁，平均居住年限37．2士14．2年，HoteU№严检验结果，男性和女性的年龄、身高、体重、居住年限、贫血病史差异无统计学意义(尸>o．05)。调查对象中吸烟者男性占18％，女

7、性为2％；高血压患者男性占8％，女性高血压患者占11．5％，差异均有统计学意义俨=O．00)。1．2人群膳食调查从年龄和性别来看，本研究中居民的日主要食品消费量与2002年广东省居民营养与健康状况调查的膳食消费量结果比较，差异无统计学意义(胗O．05)。2．特定地区环境及人群镉暴露评估2．1环境镉暴露量水平室外大气镉含量均值5．254×lo-3p耐，按吸入空气15m3／day计，人群大气镉暴露量O．078p鲋ay。生活饮用水镉含量均值0．012pg／L，按每人每日饮用水2L计算，人群生活饮用水镉暴露量0．02

8、4pg／day。通过膳食调查与食品镉污染连续监测，估计的居民膳食镉暴露量男性和女性分别为172p蝴和159¨g／day。按吸入空气15m3／day，饮用水2呦，食品实际消费量的各自比例加权后累计的该地区居民每日环境镉暴露男性和女性分别为172．102pg触y和159．102“g／day。环境镉暴露主要来源于膳食(占99．94％)，大气和饮用水只占非常小的一部分，分别为0．05％和O．01％。按照Gm