回忆吴川梅录街头小吃逐个数

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1、1、牛腩粉是吴川的，如果不认识牛腩粉的，极度鄙视你！价廉物美，价格2元至6元不等，是读书时期的早餐首选。2、炒粉又名烂镬炒粉。是吴川梅录镇坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以“炒”出了名，不仅有动人的传说，更因为选用的镬其实是去掉了两个镬耳，把镬沿削小，使镬平均，火旺粉香而得名。是在吴川到处可吃到的一种小吃，特色是粉细、有镬气。3、烧烤、炭烧生蚝说起吴川的小吃，不得不说的就是生蚝了4、田艾at吃起来有点像糯米糍的感觉，以糯米、粘米、糖浆、鲜田艾与清水搓成软团，花生、芝麻或椰丝作馅，做成咸或甜粑放在

2、锅里炊熟便成。这是过去穷人家的充饥食物，现在成了风昧名食。吴川的小吃“乡土味”特浓，煎堆、寿桃、田艾、看见都5、番薯饼、虾饼这些饼都是在街边小摊里有卖的，学校附近特别多。五毛钱一个，看样子虽不怎么样，但可好吃了。6、冷饮、菠萝冰夜茶、冷饮。。。呵呵，相信大家一定不陌生吧，晚上散步乘凉的时候，叫上一杯，哇！7、粉皮at、芋头糕牛腩粉外的另一早餐之选，独特口感与味道可是别的地方吃不到的哦8、各式丸子9、牛杂和其他地方的牛杂感觉不太一样，吃惯了家乡口味！一个字，正！10、猪红（猪血）阿伯大婶们推着小车沿街

3、叫卖，常能看到从家门口经过，1、2元就有得吃了。还记得那句话：有猪红卖，有猪红卖~~~~11、牛肉干那个老伯至今我还深深记得。他是多么的大牌。。又那么大方。小的时候总会拿1块2块去买。他总是小心地用那把大剪刀一点点一点点的剪给我~~现在好久都没见过那个老伯了。大塘公园附近偶尔有，流动式的小车架起的玻璃柜，酒楼饮茶也有，香软的牛肉干蘸一点香料，美妙极了~12、簸箕at是一种用小簸箕盛着蒸熟的米粉类食物。它外表平淡无奇，事实上也是如此，如果你就这样吃，你会觉得味道烂得可以。但当你配上老板的酱料，味道可为

4、几何级数提升。也有是炒着吃的，另一番风味。13、猪油糕、松糕咬上一口煎得有点焦黄，又香又烫口的猪油糕，那叫好吃得说不出话。。。不过现在已经很少能看到有卖了，上一次是在十字街发现有，一下连吃了两块。14、炖品家乡晚上冷饮店多，炖品店更加多。一盅老火炖品，再配上一碗白饭或鸡油饭。。。棒！很丰盛的一顿宵夜。15、金九月饼金牌老字号“金九月饼”，送礼佳品！这可不能算是街头小吃了，不过既然家喻户晓，就放上来给大家看看吧。。。16，麻通吴川独有的风味小食，麻通形似香蕉，色泽金黄，入口酥脆，咀嚼无渣，香甜可口。是

5、吴川传统的名牌小吃，在清朝已有制作！（不过吃多会上火17,沙螺粥沙螺生于江口旁边，是一种贝类海产。在湛江许多海岸都可以看到，但为吴川的吴阳沙螺最有名，吴阳沙螺个大，肉质鲜嫩，无论汤，炒，煮，粥。味特清香，百食不厌18，八宝饭吴川八宝饭“于1922年在吴川梅录镇创制的。”参照宫廷八宝饭，根据吴川的物产条件，结合当地群众口味习惯，舍去南方难以购到的樱桃，糖桂花等原料，加入百合，柿饼，白果，红白玫瑰糖浆，冰肉，红枣等原料制成的甜饭，纯甜，软滑，气味芬芳。另有一种是选用优质叉烧，腊肠，冬菇，莲子等制成的咸香

6、八宝饭。按照吴川的风俗习惯，多数宴席都要上八宝饭。19、沙田海鲜粥沙田海鲜粥我的至爱！海鲜粥当然沙田海的沙田海鲜粥城最出名！吴川3中也有分店，味道也一样美味！还有椒盐濑尿虾，一想起来就流口水了！20，最后上只鸡，远近驰名的白切鸡经常用来拜神，摆钟（家乡风俗）用的！