各种美味滋补的羊肉汤

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1、萝卜羊肉汤汤鲜肉美，补而不燥。补中益气，补血安神，温胃散寒，补虚益肾。材料主料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉做法1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。贴士：1、羊腩肉，即羊的腹部下边的部位，炖食最佳；2、萝卜有宽中下气，解毒消滞清热化痰的功用。滋补羊肉汤材料羊肉500克　　党参10克　　红枣10克　　枸杞10克　　生姜

2、1块　　料酒大匙　　胡椒粉少许　　精盐1小匙　　白糖小匙　　味精0.5小匙做法1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。注意滋补祛寒，汤鲜肉烂。煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。药膳羊肉汤材料羊肉300克，党参15克，北芪15克，红枣6颗，桂圆6颗，生姜3片，清水1200毫升，盐适量做法1、党参、北芪

3、、红枣清洗干净，红枣用剪刀从中剪上一刀。2、羊肉用开水汆一下，捞起。3、所有材料放入砂锅。4、大火烧开后小火熬煮两到三小时，下盐调味。当归附片羊肉汤材料羊肉一磅：当归半小头白附片10克生姜三两片料酒一大匙做法羊肉滚水飞水后清洗干净锅里烧滚约2000ML的水，把羊肉和药材，生姜一起放下去，开盖，滚水褒约10几分钟，盖上盖子，转小火，加入料酒，褒三小时，用盐调味。山药羊肉汤材料羊肉500克，山药一根，胡萝卜一根，葱，姜片，料酒，花椒，盐，胡椒粉做法1.将羊肉切成小块2.胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块（这次用的是铁棍山药，没有去皮

4、）3.将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出4.另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右5.加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟6.最后撒上少许胡椒粉即可。桂圆淮杞羊肉汤天气寒冷,羊肉具有益气补虚、温中暖下作用。材料杞子10克，淮山20克，桂圆30克，红枣10个，去核，羊肉500克，生姜1块，拍扁，清水3升，盐适量做法1.将桂圆、杞子、淮山、红枣洗净；羊肉切块飞水。2.将羊肉放进瓦褒内，加桂圆、杞子、淮山、红枣，注入清水，武火煮沸后再改用文火煲3小时，下盐调味即可食用。党参黄羊肉汤材

5、料主料：羊肉(瘦)250克，辅料：党参10克，洋葱（白皮）15克，调料：姜3克，黄酒5克，猪油15克，盐2克，味精1克做法1.羊肉洗净，切片；2.党参浸透，切片；3.洋葱、姜切片；4.锅内加猪油，放入肉汤，烧开后，加羊肉、党参；5.加入洋葱、姜、黄酒，共煮至肉烂；6.盐、味精调味食之。山药羊肉汤健脾益胃。材料羊肉250克，山药25克，生姜10克，葱白15克，胡椒3克，食盐1.5克，绍酒10克做法1、羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。2、将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火

6、将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。西洋参清炖羊肉汤材料羊肉，西洋参，山药，姜，大葱，花椒，料酒，盐，鸡精做法1.羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参2.羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后，转小火继续煮5分钟（注意整个焯水过程不要盖盖子）3.焯好水的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，沥干水份4.干净的锅中放两小勺油烧热，放入姜片葱段煸香后，倒入焯过水的羊肉煸炒出香味。倒入一些料酒炒匀5.加足量冷水入锅，煮开后撇去浮沫，放入花椒包和西洋参盖上盖子同煮开后，转小火炖一个小时6.铁棍山药

7、去皮切成滚刀块，放入汤中再小火炖15分钟，开盖加盐和少量鸡精，再炖10分钟即可当归参芪羊肉汤近日“好朋友”光临，昨天开始就偏头痛，上网查询，偏头痛这种病成因复杂，且原因众多，也不见得有什么特效药，最好在饮食上注意调养，比如不能吃牛奶，巧克力，奶油，奶酪，还有柑橘等诸如此类。噢，卖糕的！我绝食行不？吃了些羊肉，喝两碗汤，觉得浑身暖暖的，我平时冬天就手脚冰冷，这汤还是很适合我的体质的，睡了一晚上，第二天头也不痛了，医生说我是体寒加血淤体质，当归恰好是有补血活血止痛的功效，而这款汤又是暖身的，看来不仅看病要对症下药，饮食也要对症

8、啊，所以MM们平时身体有些什么不适千万不要自己随便买药吃，最好去医院让医生根据自己具体情况开出调理建议，要明白清楚自己能吃什么，不能吃什么，女人如花，要好好呵护自己才能美丽绽放。注意：羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾