米饭种新奇特的做法

米饭种新奇特的做法

ID:34434872

大小:3.32 MB

页数:20页

时间:2019-03-06

米饭种新奇特的做法_第1页
米饭种新奇特的做法_第2页
米饭种新奇特的做法_第3页
米饭种新奇特的做法_第4页
米饭种新奇特的做法_第5页
资源描述:

《米饭种新奇特的做法》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库

1、米饭15种新奇特的做法~~舌尖上的别样享受!菠萝饭——爱吃可以连锅端  材料:  菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许  做法:  1、菠萝挖出坑,果肉和壳分别留用  2、所有材料切成丁或合适的大小  3、热锅融化黄油,加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟  4、加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟  5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟  6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟,加盐调味,然后装入菠萝壳即可椒香鸡油油条炒饭——嘎嘣脆的油条,软糯糯的米  材料:  米饭、鸡胸肉、油条、青

2、椒、蒜蓉香辣酱、老抽  做法:  1、鸡肉切丁、青椒切块、油条切小段  2、鸡肉丁用盐腌制一会  3、鸡肉丁放油锅炒至变色捞起沥油  4、原锅放米饭炒散,加一匙香辣酱拌炒  5、放半匙老抽,倒入青椒和鸡肉拌炒至青椒断生  6、加入油条略炒即可温泉鸡蛋饭——自己泡不着,就让鸡蛋尝个鲜  材料:  鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g、蒸鱼豉油(如果有日本味林更好)少许、盐少许、淀粉少许  做法:  1、取2个鸡蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度  2、烤皿底层铺白饭  3、鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上  4、蘑菇切小铺在鸡肉上  

3、5、将鸡蛋液淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟  6、在上面敲一个鸡蛋,再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟即可蘑菇焗饭——超级creamy  材料:  米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量  做法:  1、洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝  2、炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明  3、加入火腿一起炒出香味  4、加入蘑菇一起炒,至熟  5、将火适当调小,加入搅散的白饭,所有材料一起炒匀,加少许盐调味  6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器,在上面铺上奶酪丝  7、放入预

4、热200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可菜饭——多少人就栽在这碗饭上  材料:  大米、青菜、咸肉、葱、油、盐  做法:  1、青菜洗净切好,咸肉洗净切块,葱洗净剁碎,米淘洗干净  2、炒锅里放适量油,放入咸肉、葱花爆炒  3、放入青菜炒软  4、电饭煲放上米和材料,稍稍搅拌(水可比平时稍少,因为青菜含有水分,盐视咸肉而定)  5、煮完保温焖一会儿即可番茄滑蛋牛肉饭——一个人的好滋味  材料:  米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许  做法:  1、牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段、姜切片,

5、鸡蛋打散   2、牛肉放入容器,加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀,腌30分钟左右  3、少许油烧热,放入牛肉炒至变色捞出  4、锅内放一大勺油,爆香葱段和姜片  5、加入番茄块翻炒,放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐,煮滚后勾芡  6、加入牛肉片、淋上蛋液,淋少许麻油  7、装盆即可淡淡清香豌豆饭——婉约派的代言人  材料:  大米、豌豆、卷心菜、香菇  做法:  1、豌豆洗净,卷心菜和香姑洗净后分别切丝  2、大米洗净,加入适量开水入电饭煲煮饭  3、平底锅烧热,倒入适量油,爆香香菇丝后,加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味   4、倒入豌豆炒匀  5、打开电饭煲,迅速倒入炒

6、熟的菜和菜汁,稍稍搅拌,继续焖熟米饭即可。凤香炒饭——五颜六色的饭  材料:  鲜虾/虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、米饭  做法:  1、鲜虾去壳、切段,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟  2、鸡胸肉切丁,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟  3、豌豆放入开水焯烫,捞出备用,胡萝卜切丁,菠萝切丁放入淡盐水浸泡备用  4、锅中油热后,放入鸡丁翻炒至熟,盛出备用  5、锅中油热后,放入虾仁翻炒至熟,盛出备用  6、锅中油热后,放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟   7、放入菠萝丁翻炒均匀,放入炒好的鸡肉丁、虾仁  8、放入姜黄粉翻炒均匀,放入蒸好的泰国香米翻炒均匀,加盐调味,

7、最后撒上腰果即可干菜酱油炒饭——美黑是一种时尚  材料:  笋干菜/梅干菜、酱油、米饭  做法:  1、笋干菜用温水泡2-3分钟  2、锅中放适量油,泡好的干菜捞出、拧去水分,倒入锅中爆炒  3、放入米饭,拨散,拌炒   4、加2-3汤匙泡干菜的水,盖上锅盖焖约2分钟  5、放盐、半汤匙酱油,大火翻炒至米饭一粒粒海鲜咖喱饭——不用去饭店也能吃  材料:  大米100g、大虾6只、蟹肉棒10只、洋葱、青椒各一只、白葡萄酒、葱、咖喱粉、橄榄油、黑胡椒适量  做法:  1、大米放在水中浸泡3小时左右,放入适量

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。