60种米饭的做法

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1、做法：　　1，材料准备：番茄2个，牛肉100G，鸡蛋1个，葱小半根，姜一小块，准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中备用　　2，牛肉切好后放入容器，加入盐、料酒、淀粉、色拉油拌匀，放在一边腌30分钟左右。　　3，开始炒。锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉国有，变色后捞出沥油　　4，锅内加入一大勺油，爆香葱段和姜片，加入番茄块翻炒一下，放入清水，酱油，料酒，白糖，少许的盐，煮滚后勾芡，加入牛肉片，淋上蛋液，最后淋少许麻油即可出锅。吃的时候把米饭盛在评判上，淋上番茄滑蛋牛肉就好了材料：大米，豌豆，卷心菜，香菇。　　调料：盐，胡椒粉。

2、　　　　做法：　　1.豌豆洗净；卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。　　　　2.大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭。　　　　3.煮饭的同时，平底锅烧热，倒入适量油，先爆香香菇丝，然后加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味，最后倒入豌豆炒匀。　　　　4.这时打开电饭锅，迅速加入炒好的卷心菜和菜汁，稍微搅拌一下，继续焖熟米饭即可用到了：笋干菜（梅干菜也可）、酱油、冷饭　　　　1、笋干菜用温水泡2-3分钟，不用泡到很软。　　　　2、锅中放适量油（稍微多一点，干菜没有油不好吃），将泡好的干菜捞起，拧去水分，倒入锅中爆炒，炒出干菜中的水分。　　　　3、将米饭放入，用锅铲

3、拨散，拌炒。　　　　4、加少许泡干菜的水，大约2-3汤匙的量，这样炒出来的饭更加入味，盖上锅盖焖约2分钟。　　　　5、放盐、半汤匙酱油，大火不断翻炒，米饭呈现一粒粒的即可。材料：米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱。　　调料：咖喱粉，盐，白糖。　　　　　　　　　　做法：　　1.将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠；鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁；青椒和洋葱也分别切小丁；鸡蛋在炒锅内炒散备用。　　　　2.先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。　　　　3.炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然

4、后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单做法：　　用到了：剩饭、牛肉、蘑菇、葱、黑胡椒粉、蚝油、生抽、鸡蛋、料酒、生粉、白糖。　　　　步骤：　　　　1、蘑菇洗净切小片，葱切葱花，牛肉切丁，腌制：生抽、蛋清、料酒、一点点白糖和生粉，抓匀，腌制5-8分钟。　　　　2、锅中放少许油，将蘑菇下锅小火煸炒，将水分都炒出来。　　　　3、放入牛肉粒拌炒。　　　　4、牛肉一变色，放一大匙蚝油略加拌炒。　　　　5、6、放入米饭，将米饭炒散，加一点点生抽炒匀。　　　　7、放入葱花。　　　　8、撒上适量黑

5、胡椒即可出锅所需的材料有：　　　　　　大米......250克　　　　　　鸡蛋......2个　　　　　青豆......50克　　　　　　玉米粒......少许　　　　　　胡萝卜......30克　　　　　猪肉末......30克　　　　　　盐......适量　　　　　　酱油......适量　　　　　　做法：　　　　1.青豆、玉米粒可以用速冻的，取出来泡在清水里，过不了几分钟就能用了；胡萝卜取一小段切丁。　　　　2.鸡蛋打散，下油锅中炒熟划碎，然后盛出。　　　　3.炒锅里倒入少许油，烧热后放入猪肉末炒几下，再放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，酱油一起炒熟，最后加

6、少许盐调味。　　　　4.大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量水，将炒好的鸡蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入电饭锅中，按下煮饭档就可以了，建议等开关跳起后5分钟，再将开关按下焖2-3分钟，使锅内多余水分蒸发掉。材料1：鸡胸肉、油条、青椒、剩饭。　　　　材料2：蒜蓉香辣酱、老抽。　　　　步骤：　　　　1、鸡肉切小丁，青椒切块，油条切小段。　　　　2、鸡肉用少许盐腌一会儿。　　　　如果你想吃的更入味一点可以放几滴酱油，不过感觉鸡肉的颜色会不好看。　　3、鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油。　　　　4、原锅放米饭炒散。　　　　5、放一匙香辣酱拌炒。　　　　6、放半匙老抽，先后放青

7、椒和鸡肉拌炒至青椒断生。　　　　7、加入油条略炒即可。1、准备原料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量；　　　　2、鸡腿，蔬菜切块备用；　　　　3、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；　　　　4、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；　　　　5、下入元葱，继续翻炒2分钟；　　　　6、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；　　　　7、加盐调味，大火烧沸；　　　　8、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；　　　　9、浓郁的咖喱

8、浇到热米饭上，真是丰富十足的美味。要的材料有：　　大米......