可加工脱皮菜籽仁的yphg100型高油分油料挤压膨化机研制

《可加工脱皮菜籽仁的yphg100型高油分油料挤压膨化机研制》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、万方数据万方数据74农业工程学报的根径则各不相同，榨螺与机筒或榨笼内壁有一定间隙。机筒与榨笼之间用紧固螺栓联接固定，机筒上装有剪切螺拴，沿榨螺的每一个中断处径向各均匀布置三只。剪切螺栓的作用主要是：①防止物料随螺杆转动；②切割料流，搅拌、混和物料。榨笼由榨笼框和榨条组成，榨笼内装有阻刀，榨笼与机筒之间也是用紧固螺栓联接固定。膨化机出料端装有模板，模板开有模孔。机架支撑机筒、榨笼及轴承座等部件。轴承座布置在进料口后端，轴承座与机筒之间的连接件上开有漏油口，以避免轴承座内的润滑油进入机筒内。螺杆端部装有大皮带轮，

2、大皮带轮通过联组V带与电机小皮带轮连接，通过带传动使螺杆旋转。蒸汽通过输送软管经进汽阀和喷气螺拴注入机筒内。1．带传动系统2．轴承座3．机筒4．剪切螺栓5．机架6．进汽阀7．榨笼8．温度计图1YPHGl00型高油分油料挤压膨化机Fig．1YPHGl00highoil—bearingextrusion—expandingmachine1．2工作机理YPHGl00型高油分油料挤压膨化机属湿式膨化机，按功能作用分，其工作过程可分为四个阶段，即进料段、挤压段、出油段、膨化段。1)进料段：从进料口开始，包括机筒后半部，

3、进料El上面装有料斗，加料采用非强制重力式进料，或称溢流加料。其特征是料斗中物料有一定料位高度。当螺杆旋转时，榨螺螺棱由料斗中攫取物料，物料靠重力进入螺槽中，然后沿螺槽向前输送。物料在进口段加料区的螺槽中基本呈充满状态，但比较松散，未压实。物料由双头等距榨螺快速输送至变距榨螺，随着变距榨螺导程(螺距)的逐渐缩小而迫使物料压缩挤紧。进料段的物料输送、压缩挤紧是整个挤压膨化系统的第一个环节，为保证挤压膨化系统的稳定，物料输送速率必须大于或等于熔胶速率及熔胶体输送速率，物料输送速率Qs由下式计算：Qs=7r2D6H

4、(D6一H)，z(tan6·tanP)／(tan64-tan妒)式中D6——榨螺外径，mm；H——螺槽深度，mm；行——螺杆转速，r／min；口——移动角；r螺旋角。2)挤压段：此阶段通过榨螺导程的依次缩小和榨螺根圆直径的逐渐增大，造成榨膛空余体积的逐步缩小，迫使物料体积压缩而形成压力。因膨化机的转速远高于一般螺旋榨油机、螺旋预榨机的转速，机筒内的压力使物料粒子与榨螺表面、机筒内壁之间产生激烈的摩擦；加上榨螺中断、剪切螺拴等造成的揉搓、剪切、挤压等作用，使物料粒子之间也产生了激烈的内部摩擦，造成物料温度升高。

5、摩擦生热的同时再注人一定量的饱和蒸汽，使挤压段物料的压力、温度、湿度等维持在工艺条件所要求的最佳范围内，以使蛋白质适度变性，油料细胞壁充分破坏，油脂扩散至物料表面。由于机筒是密封的，油脂在挤压段无法排出。饱和蒸汽由喷气螺拴注入，喷气螺拴一般布置在挤压段远离进料段的部位，以避免蒸汽回压。饱和蒸汽在挤压膨化过程中能够起到保温、增湿的作用，同时还能起到润滑、减小阻力、降低能耗的作用。因此，饱和蒸汽的压力和用量，应结合出油情况、物料的温度、水分以及膨化机主电机的运行电流进行调整。饱和蒸汽的调整操作对膨化机的正常运行比

6、较敏感。3)出油段：外形与一般榨油机的榨笼相似，因此，习惯上可将由榨笼框和榨条组成的出油段外形体称为榨笼。榨笼的榨条与榨条之间留有细小的排油间隙，榨笼分为几节，各节的排油间隙大小不同。由于出油段榨螺的榨膛空间迅速而有规律地减小，使在挤压段经过处理的物料，一进出油段就迅速形成高压，并从榨条间隙大量排油。物料粒子被压缩出油的同时，还会因榨螺中断、榨膛阻刀、榨条棱角的剪切作用，而引起料层速差位移、断裂混合等现象，使油路不断打开，有利于迅速排油，以保证膨化料的残油率控制在技术要求的范围内。出油段使物料粒子间开始结合，

7、并在榨膛内形成连续的胶状物而不再松散。4)膨化段：榨出部分油脂的连续胶状物料团被推进到模板附近时，温度已升高至100℃以上(不超过110℃)，由于物料团已成胶体，物料胶体中的水分因为高温而迅速形成蒸气，高温高压的物料团在榨螺的推动下从模板孔喷出。由于机膛的内外压力差，物料中水分的骤然蒸发，形成内部膨胀有微小气孔、表面有裂纹的圆柱状结构膨化料，膨化料在排料和传送过程中断成约15～40mm长的圆柱状颗粒，膨化料可直接送人浸出器浸出取油加工。膨化段的膨化机理可从两方面分析：第一，气体膨胀做功。物料中的气体，随物料一

8、起进入膨化段，由于膨化段物料的温度高，压力大，根据气态方程：P。y。／丁。=P。y。／T。，段内温度丁，高，但压力P，也高，致使y，不能膨胀；一旦物料从模板孔挤出，一瞬间，丁。仍很高，但P。骤降到一个大气压，这时被挤出物料中的气体必然要膨胀，即y。增大，导致物科体积膨胀。第二，水汽化做功。物料内还含有一定的水分，膨化段内虽然r，很高，但P，也高，因而物料中的水分不能汽化，但物料被挤出瞬间，温度变化不