餐饮娱乐有限公司公司管理制度汇编( 92页)

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1、节/章题目对应手册条款号页数修改码发布/修改时间1新员工招收程序2新员工进店程序3员工工号牌管理规定4员工工服配置、发放管理制度5新员工岗前培训内容6各岗位合同期、试用期的有关规定7丰盛园公司试用期间工资发放8员工办理转正手续的规定9签定（续签）劳动合同程序10员工晋升制度11员工免职/降职制度12员工内部调职制度13各店内部招聘/考核操作标准14员工考勤制度15员工离店程序16员工奖励条例17员工仪容仪表标准18优秀员工评选的规定19员工伤害保险制度规定20员工工伤处理规定21员工宿舍管理规定22处理员工投诉制度23公司会议制度24公司行文管理规定25举报制度26公司质量检查制度27

2、处理客人投诉制度28公司培训制度29关于各部门经理折扣的规定30损坏/遗失公物赔偿的规定31关于招待费支出的管理规定32财产物资报废的管理规定33关于消费签单的规定34关于回收品的管理规定35各类物资验收制度36仓库管理规定37营业成本管理制度节/章题目对应手册条款号页数修改码发布/修改时间38费用管理制度39固定资产管理制度40电脑安全管理制度41日常维修管理规定42重大设备事故处理规定43设备购买报批和报废程序44设施设备管理规定45安全管理规定46合同评审管理规定47关于发票的使用和管理规定48出菜制度49车辆管理制度50洗衣房对各店的要求51关于贵重海产品收发存制度52办公用品

3、管理规定53关于工程报修、申购管理规定54公司检查制度55对各级人员严禁收受贿赂规定56员工手册管理制度57满勤奖管理制度58关于宴请通知单的控制规定59关于赠品及返利品的规定60关于对上报财务单据的管理规定61丰盛园公司报批程序62请示、汇报制度63员工休假制度64保密制度65复印制度66公司档案管理规定67电话费管理制度68关于废旧物资的管理使用制度69关于对挂帐酒水的控制规定70丰盛园行为规范总则71卫生清扫项目及检查标准727374节/章题目对应手册条款号页数修改码发布/修改时间新员工招收程序1.各部门于每月26号前将下月各部门按定岗定编情况将需要招聘人员情况以《月招聘人员计划

4、表》的形式上报公司人力资源部。以便做好《月计划人员招聘》。2.各店于每个员工合同终止期前一个月对合同将要到期的员工去留状况进行调查了解，对不再续签劳动合同的员工与需要续签劳动合同的员工的情况以书面形式上报公司人力资源部，以便及时作好招聘计划。3.对未提出人员需求报告的部门，人力资源部视为编制满员，不再予以安排招聘计划。1.人员需求报告须根据岗位特性提出具体要求，如：年龄、学历、人员数量，工作经验、具体岗位职责等。2.对特殊或紧急情况下人员的招聘工作：对公司各部门员工在合同期未满的情况下非正常离店（自动离职、开除、辞退）或因营业、业务范围扩大等情况需补充或加编人员，需提前向公司人力资源部

5、提交招聘的原因和计划，由人力资源部核实批准后在一定期限内进行招聘工作（特殊情况和紧急情况人力资源部将予以特事特办）。新员工进店程序1.应聘人员须携带相关有效证件（身份证、健康证、毕业证、厨师等级证、外地户口须持有暂住证、1寸免冠照片二张等，如无健康证，则先去体检，人力资源部见到体检部门开据的发票后办理上岗手续）到公司人事部进行初试。2.经人力资源部考察合格后，在应聘人员登记表上注明意见，由应聘人员携表去用工部门进行复试，3.复试合格后，由应聘人员携带相关有效证件到人力资源部办理进店手续。4.由公司人事部开据新员工入店介绍信；5.新员工持入店介绍信按公司规定到财务部交纳有关费用：（1）主

6、管（含主管）级以上人员、行政人员、进店工服预交费为1000元；可以先预交500元，其余500元分三个月内在工资中扣完（行政人员包括：总办人员、财务人员、采购人员）；（2）主管级以下人员进店工服预交费为500元；可以先预交200元，余300元分三个月在工资中扣完；（3）住宿的员工须交纳50元宿舍公共财产押金（在工资中扣除）。（4）特殊岗位的员工（保管员、收银员、酒水员、要帐员）工服预交费为500元、岗位风险金500元，可以先预交500元，其余500元分三个月在工资中扣完。6.人力资源部审核收款收据准确无误（发放《员工手册》一本，如是前厅员工将发放工号牌一枚，并在人事介绍信上注明）。1.员

7、工持《人事介绍信》和收款收据到用工部门报到领取旧工作服一套（有关具体规定见《员工工服配置、发放管理制度》）和相关的工器具；2.需住宿的员工依据《人事介绍信》上的标注由部门予以安排员工宿舍。3.进入双项选择期工作。4.如有进店员工不能按以上制度执行，公司不予记入考核，所有工作日一律视为无效。在店内出现一切后果由所在店负责人负全责。员工工号牌管理规定1.丰盛园公司除后厨以外的职工必须佩戴工号牌上岗，否则每发现一次罚款10元。2.员工工号牌一律由公司