香椿的营养价值

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1、香椿,别名山椿、虎目树、虎眼、大眼桐,为楝科植物香椿春天生长的嫩芽、叶。每100克香椿中含蛋白质9.8克(居群蔬之冠),钙143毫克,维生素C115毫克(仅次于辣椒),磷135毫克,胡萝卜素1.36毫克,核黄素1.50毫克,铁4.5毫克,粗纤维1.56克。香椿具有清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫等功效,主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等病症。(1)提高机体免疫功能,润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。[饭菜网](2)涩血止痢,止崩香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下

2、等病症。(3)祛虫疗癣香椿具有抗菌消炎,杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。页脚页脚页脚页脚页脚页脚页脚页脚页脚页脚页脚页脚花呗套现89223827http://www.fuabei.comsdcgvsdc页脚

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