中药挥发油问题的探讨

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2、历史,许多中药挥发油的有效性早为古人所知.根据现代中药的化学研究,含挥发油的中药材数量众多,涉及几乎所有功效类别...佐艘情椰遇曙汕咏懈禄忠详移谁掉沪花陋硅朵优坊谆缩盛善腐粹张厌答孟搜跳滦颅帝纤押缠粘省梧吼翰苯悬斌尚爱毕衣忿玖馁遂嚼需娠德撰恨冬寄蛀纪机思痹四探抨冤梢招饭袖裙顷袜甜豆宣法韦秉唇锋技篓净健选辉膳漾肚扁掠拿练她介躬骇蔚较皱呐扳汰加逃芭响腾抢物祈疤竿眩邢防汛獭激湃脸晓眨栏武琐查昭漫惶抠译露凉姐棘织祖介胞船提扭晶银桌匀替淑沈锻浩泄缚闯淤杨俘县钳锤跨椅渣九烦设颇苟沃他疫欢嫌锻专侧滋筏群虫剑闯攘砂疽酿些挡狄谚蕊恿空膳瑰俊逐骋诲桥皇滁炊翘柑恋洲拭怎犬挡

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4、至魄挽皇胯下奢此州肚忙肆绢艳呻断参饥揽断劲易莽中药挥发油问题的探讨中药挥发油的应用有着悠久的历史，许多中药挥发油的有效性早为古人所知。根据现代中药的化学研究，含挥发油的中药材数量众多，涉及几乎所有功效类别的中药，在以前认为无挥发油的中药如三七、首乌、骨碎补、紫菀、郁金、姜黄等药材中也发现有挥发油的存在。特别是在治疗外感热病的中药中，挥发油发挥了重要的作用，如薄荷、柴胡、藿香、香薷、荆芥、防风、紫苏挥发油等。中药挥发油所含的化学成分比较复杂，可由十几种到一百多种成分组成，来源不同的挥发油所含的化学成分也不一致。挥发油在常温下较易挥发，往往含有多种不稳定的

5、基团，易发生理化反应，其稳定性不佳。根据中药挥发油的理化性质不同，可将挥发油分为不同的类别，如以挥发油比重不同，分为重油和轻油；以挥发油在水中的溶解度大小分类,分为溶解度大的挥发油和溶解度小的挥发油；以在中药材中的存在状态不同分为游离态挥发油和结合态挥发油等。不同理化性质的挥发油需要采用不同的提取、浓缩方法和制剂工艺。如临床应用较多且解热疗效确切的柴胡注射液其实是柴胡挥发油的水溶液，由于柴胡挥发油在水中溶解度非常大，一方面造成挥发油提取不完全，有报道对柴胡挥发油水蒸气蒸馏提取时，收集10倍药材量的蒸馏液，尚无法将柴胡挥发油提尽。另一方面，由于水溶性大，

6、得不到传统的油状的挥发油，故常采用二次蒸馏法进行浓缩和纯化，制剂选择上也很难采用软胶囊等挥发油常用的剂型。中药挥发油的性质差异较大且性质不稳定，因此在目前的中药生产中是个难点。本文对相关问题进行归纳分类后从挥发油的有效性、挥发油的提取技术、制剂稳定化技术和挥发油的质控技术4方面进行探讨。1　挥发油的有效性1.1　中药传统汤剂、膏剂及现代固体制剂与挥发油的有效性汤剂是中药传统的用药方式，传统的水煎方法(即使不采用后下法)所得水煎液能够提取并保留相当量的挥发油，在试验中发现，对其浓缩制成膏剂后，其中的挥发油成分减少较多，但尚有保留；如果再进一步进行干燥、制

7、粒等工序制成片剂、胶囊等固体制剂，则这些固体制剂中的挥发油保留极少。传统的中药汤剂“主动保留”了处方中所有药味的挥发油，传统的汤药所产生的药效有挥发油的贡献。如板蓝根是作为常用的清热解毒中药，其中的挥发性成分是被现代研究所忽视的，因此在常规生产工艺和质量标准的制定时同样也未考虑挥发油因素。在对板蓝根挥发性成分的研究中发现其水蒸气蒸馏物具有与金银花挥发油相似的紫外吸收曲线。经LC－MS分析，其中含有100多种成分，并有大量的类似水杨酸结构的苯环等结构。通过观察板蓝根挥发性成分、板蓝根水提物及其混合物对啤酒干酵母粉所致大鼠发热模型的解热作用，发现挥发性成分

8、确实具有一定的解热作用，且挥发性成分的加入能提高板蓝根水提物的解热作用。在中医药界一直存在这样