科 目： - 树德家商 shu-te home economics

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1、科目：家政概論ⅠⅡ(IntroductionofHomeEconomics)學分數：4類別：群核心科目科目代號：一、教學目標：1.2.3.瞭解家政的內涵、發展與相關職業。啟發學生學習家政興趣。瞭解家政應用於家庭生活之重要性。二、教材大綱：單元主題內容綱要節數備註1.家政的意義、範圍與發展1家政的意義與範圍。2.家政的沿革。3.家政職業的發展。4上學期2.禮儀1.禮儀的意義與重要性。2.日常生活禮儀。63.家人關係與家庭生活管理1.家人關係之內涵與特質。2.家人關係之維護。3.家庭生活環境的認識與選擇。4.家庭生活環境的安全與管理。5.家事工作簡化。6.家庭管理相關行業介紹。124.家

2、庭經濟與消費1.家庭經濟之基本概念。2.家庭經濟之管理。3.消費常識。65.家庭與環保1.環保的重要性。2.生態環境污染。3.資源處理與回收。4.家庭環保工作。5.家政職場的環保工作。86.高齡者照護1.高齡者的身心特質。2.高齡者的人力運用。3.高齡者之保健常識。4.高齡者之照護相關行業。6下學期7.嬰幼兒發展與保育1.嬰幼兒生理發展與保育。2.嬰幼兒心理發展與保育。3.嬰幼兒相關行業介紹。68.膳食1.均衡的營養與膳食。2.食物選購與儲存。3.食品的衛生與安全。4.特殊營養需求。5.膳食相關行業介紹。89.美容美髮1.美容美髮與生活。2.化妝品的應用。3.美容美髮相關行業介紹。8

3、10.服裝1.服裝與生活。2.織物的認識。3.服飾的選購、清潔與保養。4.服裝設計的認識。5.服飾相關行業介紹。8三、教學要點：1.教材編選(1)選擇簡單扼要、深入淺出、生活化的家政概論教材與相關資訊。2.教學方法(1)專業實務或實習科目考慮學生學習成效及實作安全，每班30人(含)以上，視教學編制或教學需要，得分組授課。(2)宜多元化而有彈性，著重學生的個別差異；教學時儘量列舉實例、利用多媒體，安排實務或實際相關活動之參訪，參觀後進行討論分析，以幫助學生領會家政教育融入生活的重要。3.教學評量(1)行多元評量之方式，評量方法可包括觀察、記錄、問答、討論、報告、口試、筆試等，並著重形成

4、性評量，顧及認知、技能、情意的評量，以作為教學進度與教材編擬之參考。4.教學資源(1)相關書籍、錄影帶、幻燈片、網路資訊。5.教學相關配合事項（實習場所，材料）(1)利用網路教室，供學生上網查詢家政相關資料。四、參考教材著者出版時間書名出版地點出版社宋大峰89年家政概論ⅠⅡ台北龍騰科目：家庭教育ⅠⅡ(FamilyEducation)學分數：2類別：群核心科目科目代號：一、教學目標：1.2.3.4.瞭解家庭的本質與多元型態的家庭。瞭解家庭教育之內涵。表現學習家庭教育相關議題之興趣。建構健康之婚姻與家庭觀。二、教材大綱：單元主題內容綱要節數備註1.家庭的本質1.家庭的沿革。2.家庭的意義

5、與功能。3.家庭的類型。4.家庭教育的特質與實施。62.家庭教育的內涵1.家庭教育的意義與範圍。2.親職教育。3.子職教育。4.性別教育。5.婚姻教育。6.家庭倫理。7.家庭資源與管理。8.其他。243.多元型態的家庭1.單親家庭。2.異國婚姻家庭。3.雙生涯家庭。4.隔代教養家庭。5.特殊兒童家庭。6.其他。6三、教學要點：1.教材編選（1）選擇簡單扼要、深入淺出、生活化的家庭教育教材與相關資訊。2.教學方法（1）專業實務或實習科目考慮學生學習成效及實作安全，每班30人(含)以上，視教學編制或教學需要，得分組授課。（2）宜多元化而有彈性，著重學生的個別差異；教學時儘量列舉實例、利用

6、多媒體，安排實務或實際相關活動，並進行討論分析，以幫助學生領會家庭教育融入生活的重要。3.教學評量（1）採行多元評量之方式，評量方法可包括觀察、記錄、問答、討論、報告、口試、筆試、檔案評量等，並著重形成性評量，顧及認知、技能、情意的評量，以作為教學進度與教材編擬之參考。4.教學資源（1）相關書籍、錄影帶、幻燈片、網路資訊。5.教學相關配合事項（實習場所，材料）（1）利用縣市政府家庭教育中心、學校網路教室，供學生查詢家庭教育相關資料。四、參考教材著者出版時間書名出版地點出版社科目：色彩學ⅠⅡ(StudyofColor)學分數：2類別：群核心科目科目代號：一、教學目標：1.2.3.瞭解色

7、彩的特性。應用色彩心理與配色原理。瞭解家政群各類科相關領域之色彩應用。二、教材大綱：單元主題內容綱要節數備註1.色彩與人生1.色彩與自然、文化與人生的關係。2上學期2.認識色彩1.光與色。2.色彩的三屬性：色相、明度、彩度。3.色彩的體系。4.色彩的對比。43.色彩的感覺與心理1.色彩的感覺：寒色與暖色、興奮色與沈靜色、前進色與後退色、色彩的輕重感、色彩的四季感。2.色彩心理：色彩的聯想與象徵、不同年齡層對色彩的喜好。44.配色的基本法則1.色調與配色。2