8、生物的呼吸作用

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1、第八节生物的呼吸作用教学目的1．呼吸作用的概念（B：识记）。2．生物的有氧呼吸和无氧呼吸（C：理解）。3．呼吸作用的意义（C：理解）。重点和难点1．教学重点（1）有氧呼吸和无氧呼吸的知识。（2）呼吸作用的意义。2．教学难点有氧呼吸和无氧呼吸的知识。教学过程【板书】呼吸作用的概念生物的呼吸作用有氧呼吸无氧呼吸呼吸作用的意义【注解】与光合作光合作用：无机物有机物（储存能量）过程虽相反用的关系呼吸作用：有机物无机物或简单有机物但不是简单的逆转（释放能量）一、有氧呼吸（一）概念：细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化

2、分解，产物二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。（要点：条件、反应物、反应程度、产物、能量多少）（二）总反应式：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H2O＋能量（三）过程及场所（注意三种原料参与反应的阶段，两种产物生成的阶段以及各阶段的反应场所）1．C6H12O62丙酮酸＋4[H]＋少量能量……细胞质基质2．2丙酮酸＋6H2O6CO2＋20[H]＋少量能量线粒体3．24[H]＋6O212H2O＋大量能量[过程图解：反应物与产物各在哪个阶段参与反应；各阶段的场所；[H]和ATP的产生阶段]（四）能量利用1．1mol葡萄糖

3、彻底氧化分解，释放出2870KJ的能量，其中有1161KJ的能量储存在ATP中，其余以热能形式散失。（1mol葡萄糖在体外燃烧时，释放的热能也是2870KJ；所以或认为每mol葡萄糖所含化学能为2870KJ）2．能量利用率=1161÷2870≈40．5%（较多的能量以热能形式散失）【例析】．有氧呼吸过程中，CO2的产生和氧气参与反应分别发生在（B）A．第一阶段和第二阶段B．第二阶段和第三阶段C．第一阶段和第三阶段D．都在第三阶段二、无氧呼吸（一）概念：一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的

4、氧化产物，同时释放出少量能量的过程。（要点：条件、反应物、反应程度、产物、能量多少）（二）总反应式2C2H5OH＋2CO2＋能量（高等植物、酵母菌缺氧时）（发酵、无氧呼吸区别）C6H12O62C3H6O3＋能量（乳酸菌、动物、人、高等植物某些器官如马铃薯块茎、甜菜块根等缺氧时）（三）过程及场所1．C6H12O62丙酮酸＋4[H]＋少量能量2C2H5OH＋2CO2＋能量2．2丙酮酸细胞质基质2C3H6O3＋能量（四）能量利用1．1mol葡萄糖在分解成乳酸以后，共放出196．65KJ的能量，其中有61．08KJ的能量储存在ATP中，

5、其余以热能形式散失。2．能量利用率=61．08÷196．65≈31%（较多的能量以热能形式散失）【例析】．每mol葡萄糖所含化学能为2870KJ，无氧呼吸产生乳酸时仅释放196．65KJ，还有能量在哪里？（在不彻底的氧化产物——乳酸中）．根据总反应式，每mol葡萄糖在无氧呼吸产生酒精和CO2时，释放的能量是大于还是小于196．65KJ？（大于；相对氧化得更接近彻底一些）（五）意义：使生物暂时适应不利环境（缺氧环境）【例析】．1mol葡萄糖在体内彻底氧化分解，释放出2870KJ的能量；1mol葡萄糖在实验室中彻底燃烧释放出2870

6、KJ的热能；所以，我们认为1mol葡萄糖所含的化学能为2870KJ。但在无氧呼吸生成乳酸时只放出196．65KJ的能量，则其余能量在哪里？（在不彻底的氧化产物如乳酸中）．人体血液中的成熟红细胞能从血浆中获得葡萄糖，并将之分解以获取能量，请简要描述该过程。（成熟红细胞没有有氧呼吸酶系统，所以只能将葡萄糖分解生成乳酸，获取少量能量。）．雨水过多时，农作物常发生烂根现象，原因是（A）A．土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸产生酒精而受害B．土壤水分充足，微生物繁殖快而引起烂根C．土壤中有毒物质溶解在水中，使根遭受毒害D．土壤中因水涝温度低，

7、根受低温损害三、实质：分解有机物，生成CO2或其他产物，释放能量四、意义：（一）为生命活动提供能量1．热能散失：与维持体温有关2．储于ATP中的能量是生命活动的直接能源（二）为体内其他化合物的合成提供原料（中间产物，如丙酮酸等）【例析】．下图表示大气中氧的浓度对植物组织内二氧化碳产生量的影响，试据图回答：（1）A点表示植物组织中释放的CO2较多，这些CO2是无氧呼吸的产物；（2）由A-B，CO2的释放量急剧减少，其原因是氧气浓度开始升高，有氧呼吸较弱，无氧呼吸受抑制；（3）由B-C，CO2的释放量又不断增加，其主要原因是氧气充足

8、，有氧呼吸增强，释放CO2快速增加；（4）为有利于贮藏蔬菜和水果，贮藏室内的氧气浓度应调节到图中的哪一点所对应的浓度？B点；理由是：总呼吸作用强度最低，有氧呼吸较弱，无氧呼吸也被抑制，有机物分解得最慢。【同类题库】呼吸作用的概念（B：识记）．高等植物的呼吸作用只