凡纳滨对虾-金钱鱼-蕹菜综合养殖模式的初步探讨

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1、学校代码：10264研究生学号：M100101044上海海洋大学硕士学位论文凡纳滨对虾-金钱鱼-蕹菜题目：综合养殖模式的初步探讨Primarystudiesonintegratedculture英文题目：ofLitopenaeusvannamei,ScatophagusargusandIpomoeaaquatic专业：水产养殖研究方向：可持续发展的水产养殖姓名：胡振雄指导教师：刘利平副教授二O一三年六月五日上海海洋大学学位论文原创性声明本人郑重声明：我恪守学术道德，崇尚严谨学风。所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经明确注明和引用的内容外，本

2、论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品及成果的内容。论文为本人亲自撰写，我对所写的内容负责，并完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：日期：年月日上海海洋大学学位论文版权使用授权书学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅或借阅。本人授权上海海洋大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。保密□，在年解密后适用本版权书。本学位论文属于不保密□学位论文作者签名：指导教师签名：日期：年月日日期：年月日上海

3、海洋大学博/硕士学位论文答辩委员会成员名单姓名工作单位职称备注主席委员委员委员委员委员委员秘书答辩地点答辩日期上海海洋大学硕士学位论文凡纳滨对虾-金钱鱼-蕹菜综合养殖模式的初步探讨摘要多营养层次综合养殖（IMTA）模式由于具有较高的饵料利用率、带来额外的经济效益以及降低病害风险成为一种生态且经济的养殖方式。本文构建凡纳滨对虾-金钱鱼-蕹菜综合养殖系统，并与生物絮凝技术相结合，探究在养殖效果、水质动态变化、经济效益、对饲料中氮磷利用率的影响，主要研究结果如下：1.为探究凡纳滨对虾-金钱鱼-蕹菜综合养殖模式中不同金钱鱼规格和密度对养殖效果和氮磷利用的影响，本研究在21个室外水泥池（5×3

4、×1.2m）中，开展3×22的双因素实验，即设置3种金钱鱼放养密度（1、2和3尾/m）与2种金钱鱼规格(10.0与30.0g/尾)组合的组为实验组，对虾单养组作为对照。实验过程中保持不换水以及相同饲料投喂量。结果表明，与对虾单养组相比，该养殖模式能提高对虾存活率（1.9-13.6%），养殖总产量和总饵料系数均显著改善（P<0.05）；综合养殖系统对饲料中氮和磷的利用率范围分别为44.4-62.5%和19.4-29.1%，显著高于单养2池的26.7%和8.2%（P<0.05）。最佳的金钱鱼养殖规格和密度为30.0g/尾、2尾/m2或3尾/m。2.为探究添加玉米淀粉作为碳源对凡纳滨对虾-

5、金钱鱼-蕹菜养殖池内对虾产量、水质和絮体形成的影响，开展本次实验。在12个室外水泥池中，设置T1-T4共4个组，每个组3个平行；其中T1组对虾单养组作为对照，T2-T4组为对虾-金钱鱼-蕹菜IMTA组。T1和T2组投喂正常量（即100%）的对虾商品饲料，不添加碳源；T3组投喂100%的饲料，同时添加90%的玉米淀粉；T4组投喂80%的饲料，同时添加72%的玉米淀粉。T3和T4组的C/N为15，所有处理组对虾放养密22度均为80尾/m，初始规格为3.11g；金钱鱼放养密度为2尾/m，初始规格为31.83g；所有池均仅投喂虾料，不另投鱼料。对虾养殖7周，金钱鱼和蕹菜养殖6周。结果表明：T

6、3，T4组对虾存活率分别为95.6%和94.3%，极显著高于T1，T2组的351.1%和56.5%（P<0.01）；T3组对虾产量最高，饵料系数最低，分别达到0.495kg/m和1.02；T1组对虾特定生长率最高（1.61%），极显著高于T4（P<0.01）。添加碳I上海海洋大学硕士学位论文-源的组中NO2的浓度低于其他两组，且差异极显著（P<0.01）；T3和T4组的TAN浓度显著低于T1，T2（P<0.05）；T3和T4组的TSS含量显著高于T1，T2（P<0.05）；IMTA组T2，T3，T4叶绿素a含量显著低于单养组T1（P<0.05）。T3组形成絮体的量最多，达到10.84

7、ml，极显著高于其他各组（P<0.01）；絮体粗蛋白的含量为8.7-24.0%。在凡纳滨对虾-金钱鱼-蕹菜养殖系统内添加碳源，能显著改善养殖产量和水质。IMTA模式和生物絮凝技术二者结合，在总饵料系数方面表现出了明显的-协同效应；同时在对虾存活率、养殖产量以及降低水体NO2、TAN水平上，表现出比单独的综合养殖模式更大的作用。3.为探究对虾-金钱鱼-蕹菜综合养殖模式与生物絮凝技术结合，在养殖经济效益和对饲料中氮磷利用方面的影响，在第三章的实验条件下，开展实