走活“三步棋”实现水产加工新跨越

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1、《河北渔业)2010年第l期(总第l93期)o捕捞与加工doi：10．3969／j．issn．1004—6755．2010．01．023走活“三步棋’’实现水产加工新跨越张小城，陈；等景(福建盈丰食品集团漳州泉丰食品开发有限公司，福建漳州363200)漳州泉丰食品开发有限公司位于漳浦县绥安1制胜之策——一国际化定位镇黄仓开发区。公司1996年成立，注册资金150万美元，占地面积34600m，拥有标准化厂房目前，现代企业之间的竞争已由产品竞争、质5200ITI。，企业员工1000名，公司现拥有IQF单量

2、竞争逐步演变为品牌的竞争。我国实行改革开冻机一条及三条德国进口的鱼片深加工生产线，放以后，选择了同经济全球化相联系的经济发展配有相应的冷藏库、平板急冻间、片冰机等先进的模式，走上了一条和平崛起的道路，经济高速增设备，年生产各种水产品能力1万t。长，人民生活水平不断提高，与世界经济的合作关公司拥有一批素质高、业务精的管理人员，有系日益紧密。随着改革开放的不断扩大，尤其是一支强有力的科技开发队伍，公司实行多产品组加入WT0以后，我国国内市场已经成为国际市合的品牌策略，现在已有冷藏巴氏灭菌蟹肉、冻藏场的一个

3、重要组成部分。世界知名企业在竞争日对虾、冻藏大黄鱼、冻藏罗非鱼片、冻煮杂色蛤肉、益激烈和复杂的中国市场上实施品牌战略，中国冻藏鱿鱼20多种，行销美国、欧洲、日本、韩国等的品牌正面临严峻的国际竞争的挑战，国内市场国家和地区。2008年公司生产各种冻水产品的竞争形势也更趋激烈。中国加入世贸组织，为2500t，创产值18046．01万元(其中巴氏灭菌蟹世界知名企业进入中国市场提供了平台，同时，也肉1．4亿元)，上缴税收1505．98万元(含退税)，为我国企业进入国际市场铺平了道路，为企业的出口创汇2576．

4、87万美元，今年1—8月份，公司国际化经营提供了更多的有利条件。我国企业要生产2532t，总产值22000万元，比去年同期增获取持续性发展，不仅要积极和国外品牌争夺国长26．5％和68，带动相关产业链的发展，直接内市场，还要有步骤地寻求新的发展空间，开拓国间接创造社会效益近亿元。产品100出口。今际市场，打造中国的国际品牌，在全球范围内提升天，在美国，每消费10kg巴氏灭菌蟹肉就有4kg自己的竞争力。出自漳州泉丰食品开发有限公司。因此，该公司漳州泉丰食品开发有限公司国际化定位主要素有“亚洲蟹王”之美誉

5、。是产品走出去。“走出去”战略实施从早期通过国漳州泉丰食品开发有限公司是省、市、县水产外销售商代理出口一种产品到目前在美国、欧洲品加工龙头企业。自公司成立以来，通过不断积等地建立自己的销售公司、与多家外国公司建立累和完善，已拥有比较雄厚的资金及经济的企业战略联盟等一系列全球化竞争活动，管理人才，在同行业中的产品质量、产品科技含1996年，如果说泉丰公司掌舵人李飞跃“被量、新产品开发能力居领先地位。“盈丰”牌水产形势所逼”走出国门，那么在他作出独立营销决策品在国际市场上享有较高声誉，市场前景看好。之后，

6、面临的是难以逾越的信息障碍，必须依赖外公司坚持以市场为导向，以提高生产各个环生于泉丰公司的国内外贸易中介。从这个意义上节的科技含量，发展“智能型农业”为基本思路，不说，泉丰公司早期“产品走出去”取决于两种企业仅使自身迅速发展壮大，农民从中得到了巨大的家职能的外部合作及合作效率。收益，而且促进被开发地区的社会经济的发展，取如果对泉丰公司独立营销的历史作进一步的得了令人瞩目的成就。其主要做法是：考察，我们可以发现，泉丰公司对外出r：J经历了一个依赖于外生的贸易中介向依靠其内生的贸易中一45—《河北渔业)2

7、010年第l期(总第l93期)o捕捞与加工介转型的过程。贸易中介的功能是将其掌握的买跨越的一道关口，加入wTO以后，国际上的各种卖方的偏好、能力的信息和“深刻的认识”以使用“技术壁垒”更是取代关税壁垒，成了泉丰在水产权的方式让生产或销售商使用，克服贸易各方之企业前的一道关隘。漳浦县海洋渔业局官员分间的信息障碍，直接使贸易各方之间存在的潜在析，本县是海洋大县，人世带来的影响普遍的看法获利机会得到实现，相应的合约得到实施，这是典是机遇与挑战并存，但漳州泉丰食品开发有限公型的企业家职能。因此，泉丰公司的海外

8、贸易实司经营者的一个观点是：重要的不是如何应对挑际上是泉丰公司实施独立营销战略的企业家职能战，而是如何抓住机遇——一“壁垒”也是机遇。和贸易中介的企业家职能之间的合作。更有意义因此，他们能够积极主动地投身到国际竞争中去，的是，盈丰香港公司、美国天龙公司作为自营出口参加各种出口认证，按照国际标准组织生产，从而的贸易中介内生与泉丰公司众多外生的贸易中介取得了国际市场的“通行证”。现在公司通过美国合作过程中，使得企业家职能存在于在企业外部HACCP、IS090