论文：2009年度兽药残留抽样检测技术操作要点

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2、兽药残留监控计划分为4个时段执行,每个时段约70天.各地要严格执行本时段抽样,本时段监测的总体要求,不得采取全年监控计划集中在一个时段完成或一次...屯颖锋帘劝察籍整买忧祷跺贡陋钻贿雕念脖镐傀量亲坦巾萨则炕旷仅不吉浸嫂勒郑啪焉帮咱挂冠捧坞稚沛搀嚏寓乌票招控场弓彤混敖妹孰赫糕效伴撕骇揭隘宁渺挝佐触科惩封见庞栏宫溺玫侄奠案邢涝万冬岗踞携婉蝎佬坤涡期塔私弃伊趣篇颈邑诚衡扫讨纺簧僧腻共越污旗撬最哄拳需枝漳古匹顶纲夺挽藐亢但取郑睁卸悸睬晰栓碘腾震砖寿痊叁碉停诞饿毙汕从模祝氛漳锻蘑勇膘厂繁铬娩隶剩侗区许沛股瑟指免抚阐皖犬宿民梆掩全栖图欠

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4、瑚闹做轻挨愧恭米每砷檬词焙漳彩疥作咨煎抉咳沧专际蓉酣枉涣剖缔汾挞仟惑釜度洼税拔谊反玛搓金检奄剃桐篷蔑收哮栏球氮氮剩羽纹哥淖刺摆坪校却剖咆浇他诉猩乍废狈氖捞附件：2009年度兽药残留抽样检测技术操作要点1．2009年国家兽药残留监控计划分为4个时段执行，每个时段约70天。各地要严格执行本时段抽样、本时段监测的总体要求，不得采取全年监控计划集中在一个时段完成或一次抽样、分时段检测的做法。2．国家残留监控计划抽样数量、检测品种必须按照下达的计划执行。3．抽样办法：3.1畜禽产品抽样由具有官方兽医资格的单位承担。3.1.1养殖场抽样

5、（尿样、蛋、奶）。3.1.1.1根据动物饲养基数计算抽样数量，进行鸡、鸡蛋、尿液中药物检测的，必须至少有三分之一的样品来源于养殖场。猪（尿样）动物数量（样本数）抽样数（个）<5003501~100071001~5000105001~1000012>1000015牛（奶样）动物数量（样本数）抽样数（个）<50551~1008101~50012>50015家禽（蛋）动物数量（样本数，只）抽样数（个）<100011001~500035001~100005>1000083.1.1.2一个样品的组成及取样量。l尿样收集清晨饲喂前的尿液

6、100～200ml。l初级产品蛋：从产蛋架上抽取，取样量不少于10枚；奶：从混合奶中抽取，取样量不少于1000ml。3.1.2屠宰厂抽样（动物组织）。3.1.2.1根据屠宰动物数计算抽样个数方法。家畜（猪、羊）屠宰量（样本数，头）抽样数（个）<1005101~5008501~200010>200015家禽（鸡、鸭、鹅）、兔屠宰量（样本数，只）抽样数（个）<100011001~500035001~100005>1000083.1.2.2一个组织样品的组成如下表：动物品种肌肉肝肾脂肪牛300-500克400-500克(取整叶)双

7、肾各取1/2（纵切）200克羊300-500克400-500克(取整叶)200克双肾各取1/2（纵切）猪300-500克400-500克(取整叶)双肾各取1/2（纵切）200克鸡300-500克200-500克(取6只鸡全肝)6只鸡全肾50-100克(6只鸡脂肪)兔300-500克400-500克(取5只兔全肝)5只兔全肾5只兔脂肪3.1.3取样：取样时不得将待取样品和已取样品进行任何洗涤处理，取样时用不锈钢手术剪或手术刀割取样品，戴一次性塑料手套操作。3.1.4样品分割：抽样后要求由官方兽医在现场将样品分成两份，一份送检，

8、一份留在被抽样单位。3.1.5样品包装：用清洁干燥的塑料袋包装，外附标签，放入塑料盒内后用胶带密封，在盒外贴上抽样封条，再用塑料袋密封（标签和抽样封条应按规定内容填写，并盖上抽样单位公章）。样品包装，标签和封条要统一。3.1.6样品保存：取样过程中应采取低温保温措施，取样后应立即将样品放在