白羽鸡屠宰项目技术方案书

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1、方案设计说明北大荒宝泉岭农牧发展有限公司白羽鸡屠宰项目技术方案书编制单位：烟台冰轮股份有限公司编制日期：2013年9月18冰轮———中国制冷行业的一轮明月方案设计说明一、方案设计依据31、建设规模：32、室外设计参数（参考黑龙江鹤岗市）33、设计依据4二、制冷系统方案设计说明41、制冷负荷42、系统划分：43、CO2制冷系统选型说明61）、CO2系统介绍62）、1～5#冷藏库二氧化碳载冷系统（含冰鲜间）83）3～6#速冻间二氧化碳复叠系统84）隧道式单冻机二氧化碳复叠系统95）智能冷却设备二氧化碳复叠系统106）、二氧化碳复叠、载冷系统末端蒸发器107）、二氧化碳系统的

2、安全108）、二氧化碳系统配置114、NH3制冷系统选型说明121）、CO2复叠、载冷系统高温级主机122）、车间空调氨系统123）、预冷水氨系统133）、氨系统其它辅机134）、氨系统配置13三、电气系统方案设计说明01.方案设计依据02.方案设计内容03.电源要求04.设备安装05.线路敷设06、方案设计概述118冰轮———中国制冷行业的一轮明月方案设计说明7、自动控制系统28、呼救报警系统及机房内R717、CO2泄漏检测系统59、库房温度显示及控制518冰轮———中国制冷行业的一轮明月方案设计说明一、方案设计依据根据北大荒宝泉岭农牧发展有限公司提供的制冷、水、电施

3、图和技术要求，本着技术水平先进、成熟，配置经济、合理、实用，操作简单，安全可靠，运行节能环保的原则，制定本方案。1、建设规模：序号名称建筑轴线尺寸m×m高度m库内温度℃单间名义贮藏量t单间入库量t入库温度℃出库温度℃货物种类冷间数量冷却时间h11～3#冷藏间45×21.67-18~-201580≤8.5%-10-18白条鸡3244～5#冷藏间45×22.57-18~-201630≤8.5%-10-18白条鸡2242冰鲜库22.5×12.870~+4900≤10%+80白条鸡22433#、4#速冻间（风机）20×64.8-30~-352020+4-15白条鸡2105#、6

4、#速冻间（搁架）20×4.84.8-30~-351616+4-15白条鸡2104隧道式单冻机————-35——4t/h+10-18——2——5智能连续冷却设备————-35——13t/h+10-18——1——6冰水系统为螺旋预冷线提供+2℃冰水，35m³/h（两条生产线）7片冰机2台片冰机PB20（单台20t/24h）8车间空调8～12℃分割间、包装间、内脏处理间等注：1、片冰机自带冷源，本方案中以下部分不为片冰机提供制冷设备。2、室外设计参数（参考黑龙江鹤岗市）(1)夏季室外通风温度：+25℃(2)夏季室外平均每年不保证50小时的湿球温度：22.4℃(3)夏季室外通风

5、相对湿度：62%(4)冷凝温度：32℃3、设计依据（1）《冷库设计规范》GB50072-2010（2）《采暖通风与空气调节设计规范》（GB50019-2003）（3）国家现行有关规范、规程18冰轮———中国制冷行业的一轮明月方案设计说明（4）业主提供的相关参考图纸二、制冷系统方案设计说明1、制冷负荷制冷负荷如下表：序号名称建筑轴线尺寸m×m高度m库内温度℃单间名义贮藏量T单间入库量冷间数量蒸发温度℃单间设备负荷kw总机械负荷kw11～3#冷藏间45×21.67-18~-201580≤8.5%3-25904464～5#冷藏间45×22.57-18~-201630≤8.5%

6、294冰鲜库22.5×12.870~+4900≤10%2-253923#、4#速冻间（风机）20×64.8-30~-3520202-422559105#、6#速冻间（搁架）20×4.84.8-30~-35161622003隧道式单冻机————-35——4t/h2-4258011604智能连续冷却设备————-35——13t/h1-42133013305空调8～12℃分割间、包装间、内脏处理间等17006预冷水为螺旋预冷线提供+2℃冰水，补水温度+28℃，水量35m³/h（氨分板换）1058注：以上表格中参数参考设计图纸2、系统划分：1）、1～5#冷藏库、冰鲜库制冷方式：

7、冷藏库NH3-CO2载冷制冷系统冰鲜间（CO2泵供液，由冷藏系统低温级CO2储液器通过工质泵将CO2供入冰鲜库冷风机，回气进入该系统冷凝蒸发器）制冷剂：采用R717（氨），载冷剂采用R744（二氧化碳）压缩机冷冻油：M-K4001冰轮专用冷冻机油载冷剂（二氧化碳）温度：-25℃，系统总需冷量446kw制冷剂（氨）冷凝温度：+32℃，制冷剂（氨）蒸发温度：-30℃冷藏间内蒸发器采用吊顶式CO2铝管铝片冷风机2）、3～6#速冻间18冰轮———中国制冷行业的一轮明月方案设计说明制冷方式：NH3-CO2复叠制冷系统制冷剂：低温级采用R744（二氧