调研报告样本-洞庭红黄酒长沙市场调研分析报告

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1、洞庭红黄酒长沙市场调研分析报告小宇宙调研团队2010年7月2日一、摘要3（-）调查目的3（-）调查对象及内容3（三）调查方法4（四）调研发现4（五）建议5调查结果及数据分析（一）黄酒消费者年龄主要集中在31・40岁之间（-）中高档酒楼、饭店是黄酒最佳终端销售点6（三）目前长沙黄酒市场以品牌竞争为主6（四）黄酒包装以传统风格为主流（五）消费者最愿意接受黄酒价格是（六）口感是洞庭红黄酒取胜市场的最大关键点（七）“没听说过黄酒”一一长沙黄酒市场低靡主要原因9（八）滋补保健成为酒类市场的需求发展趋势9（九）洞

2、庭红黄酒品牌名称及广告词得到消费者认可10（十）消费者对小包装黄酒需求逐渐增大10三、总结与建议11（一）总结11（-）建议12四、附件—＞摘要沅江洞庭红酒业有限公司作为一家新生代民营企业，已拥有一套成熟、绿色、环保、健康的生产机制，但其能否在充满机遇与挑战且残酷的市场屮脱颖而出，开拓出一片属于自己的市场？建设一个糯米生产、黄酒加工、科研开发、休闲旅游于一体的生态基地,成为洞庭湖优美胜景的美好愿景能否实现？此次调研报告经问卷调查分析整理出大量数据，再通过大量文字分析和图表清晰的描述以上几个方而，并对主

3、要地区进行详细的分析，透过部分来折射整体的情况，同时对行业的市场发展趋势作岀详细的预测。(一)调查FI的1、了解长沙黄酒市场的现有状况和未来发展趋势，为洞庭红黄酒进入长沙市场提供科学的决策依据和制定合理有效的营销策略；2、了解黄酒替代品(口酒、啤酒、葡萄酒等)的市场状况，明确出黄酒的优劣势,为找准市场定位提供依据；3、了解调研区域内竞争对手销售状况、价格、渠道、市场定位等，为洞庭红黄酒深度挖掘竞争优势，寻找到合适的市场切入点；4、了解消费者对黄酒的消费观念，消费行为和心理特征，影响购买决策的各因素,为

4、洞庭红黄酒满足冃标客户需求做岀恰当的营销策略；5、了解调研区域零售商状况，零售商对所销售的黄酒产品、价格结构、促销手段的看法，为制定适应零售市场的销售政策打基础。(-)调查对彖及内容1、调研起止时间：2010年5月16号-2010年7月2号2、消费者调研区域：长沙市雨花区新星小区及周围社区、香樟路两大社区、红星大市场3、调研对彖：消费者、经销商、零售商4、调研内容(1)宏观市场调查。长沙及调研区域黄酒市场份额和潜力、销售状况、竞争状况以及黄酒替代品市场的销售状况。(2)消费者调查——消费者对黄酒的接受

5、程度；——消费者对黄酒消费心理、动机；——影响消费者购买的因素；——了解消费者对价格的敏感程度以及期望的商品价格；——了解消费者对黄酒质量（难保存）、外包装等的需求；——了解消费者获取黄酒商品信息的渠道。（3）经销商、零售商调查——经销商对黄酒行业及几大主要品牌的看法；——经销商对洞庭红产品、品牌、营销方式、营销策略的看法意见和建议；——黄酒的终端销售状况；——黄酒主要竞争者的市场状况。（三）调查方法1、问卷结构设计此次问卷主要针对消费者，分为消费者饮酒、购酒的习惯以及影响因素，各类酒品牌的市场占有率

6、、促销方式、信息渠道的了解，消费者对黄酒信息渠道的了解、品牌、外包装以及定价的看法，受访者个人信息等四大块，共八大要素。问卷结构充分考虑受访者心理，不引导不影响受访者作答，深度挖掘岀消费者对酒类消费的心理。2、此次共收集有效问卷100份所有问卷均针对男性受访者，按年龄分为20-30岁（20份）、31-40岁（43份）、41-50岁（20份）、51岁以上（17份）；按个人收入分为3000元以下（44份）、3000-6000元（40份）、6000元以上（16份）；按是否喝黄酒分为，喝黄酒（65份），不喝黄

7、酒（35份）。3、访谈调查运用各种合法手段在高桥大市场、红星糖酒批发市场、香樟路及韶山南路一带深度访谈经销商和零售商。访谈过程都有摄影录音记录和访问记录。4、观察调查在各大超市、便利店、社区店以及烟酒专卖店对消费者的消费行为进行观察，并对店内的酒品牌的摆放、陈列、数量、促销活动、价位、店铺环境以及人流量进行观察。5、文案调查上网搜索关于黄酒的信息，浏览200个以上的网页，整理成50页电子稿，最终浓缩成10页的重要电子文档。搜集杂志、报纸、新闻报道等相关书籍，整理成手写稿20页。（四）调研发现通过本次调

8、研，我们得岀以下5个重要观点：（1）长沙黄酒市场仍处于起步阶段，洞庭红黄酒耍想进入长沙市场需做好大量的营销工作和长期奋战的准备；(2)本次调研得知，13.4%的长沙居民对黄酒的认识阶段仍处于“黄酒即是料酒”,该人群数冃相当大而且不可忽视，应引起长沙黄酒生产商的注意；(3)长沙市民对黄酒品牌的认识少，整个黄酒行业缺少行业标杆，这对于洞庭红黄酒品牌进入长沙市场有喜也有悲；(4)本次调研得知，17.5%的长沙居民不认同黄酒的口味，认为黄酒不好喝。洞庭红黄酒的制