2018_2019学年高中化学课时分层作业20糖类苏教版必修2

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1、课时分层作业（二十）糖类（建议用时：45分钟）［学业达标练］1.能够用来检验人的尿液中是否含有葡萄糖的试剂是（）【导学号：13572161］A.氨水B.新制Cu（0H）2C.硝酸银溶液D.紫色石蕊溶液B［葡萄糖在加热条件下能与新制Cu（0ll）2反应生成砖红色沉淀。］2.下列关于糖类的叙述正确的是（）A.含有C、H、0三种元素的有机物叫糖类B.糖类物质均能与银氨溶液住加热时发生反应生成银镜0.糖类物质都有甜味D.糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动、植物所需能量的重要来源D［含有C、II、0三种元素的有机物不一定属于糖类，

2、如CJkOII,八不正确；蔗糖、淀粉等非还原性糖不能与银氨溶液反应生成银镜，B不正确；多糖一般无甜味，C不正确。］3.葡萄糖是一种单糖的理由是（）A.它不能发生分解反应B.不能再水解成更简单的糖C.分子屮只含1个醛基D.葡萄糖分子屮含碳原子数最少B［糖的水解反应与糖的分解反应是不同的，前者有水参加反应，后者的反应物只是糖本身，故A不对；糖分子中含碳原子数的多少、含醛基的多少不能作为区分单糖和多糖的标准，故C、D不对；区分某种糖是否是单糖的依据是看该糖能否水解成更简单的糖，如不能水解成更简单的糖就是单糖，故B对。］4.对于淀粉

3、和纤维素，下列说法正确的是（）A.二者都能水解，但水解的最终产物不同B.二者含C、H、0三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体C.它们都属于糖类，且都是高分子化合物D.化学性质相同C［A项，两者水解的最终产物相同；B项，由于〃值不同，故两者不互为同分异构体;D项，两者结构不同，化学性质不同。］5.下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是（）A.取尿样，加入新制Cu（OH）,悬浊液，观察发生的现象B.取尿样，加晌中和，再加入新制Cu（OH）2悬浊液,观察发生的现象A.取尿样，加入新制Cu(OH),悬浊液，煮沸，观察发生的现象B.

4、取尿样，加入银氨溶液，观察发生的现象C［葡萄糖的检验应在碱性条件下与新制Cu(0II)2悬浊液共热，或与银氨溶液共热。］1.糖元［(QI：oO5)J是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝脏和肌肉中,所以又叫动物淀粉和肝糖。下列关于糖元的叙述正确的是()A.糖元与淀粉、纤维素互为同分异构体B.糖元与淀粉、纤维素属于同系物C.糖元水解的最终产物是葡萄糖D.糖元具有还原性，能发生银镜反应C［尽管糖元、淀粉、纤维素的分子式均表示为(GILA)”，但三者的刀值不同，三者不属于同分异构体，且三者分子组成上相差若干“印丘05”基

5、团，而不是“CH2”基团，故三者也不属于同系物；糖元与淀粉、纤维素的性质相似，不具有还原性，不能发生银镜反应，糖元水解的最终产物为葡萄糖。］2.核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为ch2oh-choh-choh-choh-cho,下列关于核糖的叙述正确的是()【导学号：13572162］A.与葡•萄糖互为同分异构体B.可与新制Cu(0ll)2悬浊液反应生成砖红色沉淀C.不能发生収代反应D.可以使紫色的石蕊试液变红B［分析核糖的结构简式可知其化学式为GHuA,葡萄糖的化学式为C6H12O6,A错误；核糖分子屮含有一CHO,可与

6、新制Cu(OH)2悬浊液反应生成砖红色沉淀，B正确；核糖分子屮含有一011,可与竣酸发生取代反应，但不能使紫色的石蕊试液变红，C、D错误。］3.只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，这种试剂是()【导学号：13572163］A.NaOH溶液B.新制Cu(OH)2悬浊液C.石蕊溶液D.Na2C03i§液B［加入新制Cu(0II)2悬浊液，无明显现象的是蔗糖溶液，新制Cu(0II)2悬浊液溶解得到蓝色溶液的是乙酸，加热时产生砖红色沉淀的是葡萄糖溶液。］4.将下列糖类与相应的用途连接起來。(1)葡萄糖A.生产葡萄糖

7、和酒精(1)蔗糖B.医疗输液(1)淀粉C.食用白糖、冰糖(2)纤维素D.加强胃肠蠕动【答案】(1)一B(2)-C(3)-A(4)-D1.糖的定义为多轻基醛或多轻基酮，或能水解牛成多轻基醛或多轻基酮的物质。请根据物质I和II回答问题：OHOHOHOHOH0IIIIIIII.ch2—ch—ch2n・ch2—CH—CH(1)在物质I和II中属于糖的是o(2)物质I在适宜的条件下可发生化学反应生成物质II,该反应的类型是。①取代反应②酯化反应③水解反应④脱氢反应⑤氧化反应(3)物质I【跟冰醋酸在一定条件下反应生成相对分子质量为174

8、的有机物III,有机物III的结构简式是o【解析】(1)在物质I和II屮，有醛基的是II。(2)由物质I变为物质II,联想乙醇的催化氧化反应知该反应是氧化反应；比较分子组成的变化知该反应是脱氢反应。(3)物质11(相对分子质量为90)与冰醋酸(相对分子质量为60)反应时，每有一个羟基参加反