掀開「綠金」的神秘面紗～無毒農業生態探索

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3、為花蓮縣農業政策的主軸，而且才短短的二年就有了斐然的績效。根據第615期天下雜誌的報導，花蓮縣無毒農業從2004年7月到2005年4月營業額竟高達一億三千萬，目前每個月業績幾乎以50％的速度在成長，創造了人人稱羨的「綠色奇蹟」，因此「無毒農業」更被喻為「綠金」。花蓮縣政府農業局杜麗華局長說：「如果無毒是農業的台積電，花蓮就是有機農業的竹科。」。生產無毒農產品，必須挑戰現有化學農法，以自然方式克服病蟲害，這些經驗，未來不僅是生態保育的重要技能，更是農業發展的智慧財產。壽豐鄉農會是花蓮縣無毒農業的發展中心，而

4、本校不但與壽豐農會比鄰而居，長期也在壽豐鄉農會經費支援與技術指導之下進行「無毒農園」的實習教學活動，但由於上課時間有限及栽種實習面積太小、種類太少，常有「知其然，不知其所以然」的遺憾。更由於「無毒農業」是近幾年才竄起的新名詞，別說很少人將生態農法編成教材教法，甚至有很多人對「無毒農業」毫無概念，所以我們想透過對無毒農業的探索活動，來掀開「綠金」的神秘面紗，並將探索方法、過程、及結果，分享給大家，希望有更多人用實際的行動（如：採用無毒農法耕種、採購無毒農產品、教學無毒農法……），共同來支持對生態、健康及永續

5、發展有益無害的生態農法。▲探索活動理念本探索活動之設計是根據情境學習、建構理論、專題式學習的學習理念，以學生為主體，生活經驗為重心，用有趣的情境問題，導引學生「深入鄉土、感受自然」的探索動機，並帶領學生到真實情境（無毒農園及農戶等），4在大自然互動的情境中，透過導向式的探索、觀察、感受、體驗等活動，深刻體驗無毒農業的困難與珍貴，解讀無毒農業的環境智慧與生態農法。然後，指導學生利用實地參訪、網路資料查詢及專書研讀等調查研究的認知工具，透過實作、研習及討論等方式，發展專家知識、增進科技使用技能。探索活動將採取

6、小組分工的合作學習模式，透過小組分工合作的學習，可以增進高層次思考的技能、培養專題的參與感、導引自我評鑑及同儕評鑑的技能、增進問題解決的能力、反省的能力、團體合作的能力、並培養終身學習的概念。此外，還要訓練學生在有限的時間內有效的管理探索主題的進行，利用主題探索的規劃，增進學生資源管理、工作分配的技能、後設認知監控等能力。▲探索活動內容為了學習主題探索的方法與技巧，首先向師長學習探索學習的內涵、活動及技巧，如觀察紀錄、問題操作、器材管理、資料整理（繪圖）、資料收集、成果展示等探索學習能力。然後，進行文獻探

7、討的工作，自網路、報章雜誌、書籍等搜集與無毒農業相關的資料與訊息。當我們對無毒農業有了初步的認識之後，將走出戶外，進行有趣又豐富的戶外探索之旅，等我們將活動進行一段時間後，將會把這趟生態探索活動的過程、方法與發現、心得等透過電腦網路、書面資料或口頭報告的方式，分享給大家，當然也會請專家學者或師長們給我們指導。我們探索的主題是「無毒農業」，所以將從下述內容著手：1.前奏曲(1)什麼是無毒農業？什麼是生態農法？(2)花蓮縣為什麼要推展無毒農業？(3)無毒農產品與有機農產品一樣嗎？2.主題曲(1)無毒農戶用什麼

8、方法來防止農作物的病蟲害？這種方法對生態環境有何影響？(2)無毒農作物的肥料與一般農作物所用的肥料有何差別？這種肥料對生態環境有何影響？4(3)無毒農場的土質與一般農田的土質有何不同？(4)無毒農戶處理雜草的問題與一般農戶有何不同？這樣對生態環境有何影響？(5)花蓮的無毒農產品有那些種類？(6)無毒農業對花蓮的生態環境有何影響？3.協奏曲(1)無毒農業的經營有何困境？(2)無毒農產品與一般農產品有何不同？(3)無毒農業對花蓮的