农产品产地土壤污染形势及检测

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1、农产品产地土壤污染形势及检测2011年2月14日报道[12]，重金属镉正通过污染土壤侵入稻米；学者抽样调查显示中国多地市场上约10％的大米镉超标，中国年产稻米近2亿吨，10％即2000万吨。对于65％以上人口以水稻为主食的中国来说，重金属污染问题显得尤为严峻。2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心曾对全国市场稻米进行安全性抽检。结果显示，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率达28.4％，其次是镉，超标率达10.3％。2011年8月31日中国之声《新闻纵横》报道[13]，云南陆良县铬渣污染事件受到关注，云南省曲靖市陆良化工公司140余车（约5222吨）非法倾倒的铬渣

2、造成70余头牲畜死亡、约4万立方米水遭受剧毒污染。在重金属污染应急处置上，水处理技术相对简单，也容易用环境质量标准来评估。但对污染的土壤处理很难，因为重金属渗入和渗出多少是相对比较长的过程，修复很难。应对措施应该第一步控制较大风险，第二步对周边场地、土壤、水塘底泥做长期监测。2011年10月11日，中国工程院罗锡文院士在“第九届广东省科协学术活动周”开幕式上透露[14]，当前我国土地污染十分严重，有调查数据显示，我国重金属污染土地已超过3亿亩，占我国耕地的1/6，每年有1200万吨粮食被重金属污染，经济损失达200亿元，而广东耕地中仅11%的土壤是好的，89%的土壤受到不同

3、程度的污染。环境污染、土壤污染已经成为全球性问题，美国大约有超过27万个农场受到重金属污染威胁，美国政府也正在想办法检测和修复处理[14]。重金属污染事件受到了政府的高度重视。2011年2月19日报道，《重金属污染综合防治“十二五”农产品产地土壤污染形势及检测2011年2月14日报道[12]，重金属镉正通过污染土壤侵入稻米；学者抽样调查显示中国多地市场上约10％的大米镉超标，中国年产稻米近2亿吨，10％即2000万吨。对于65％以上人口以水稻为主食的中国来说，重金属污染问题显得尤为严峻。2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心曾对全国市场稻米进行安全性抽检。结果显示

4、，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率达28.4％，其次是镉，超标率达10.3％。2011年8月31日中国之声《新闻纵横》报道[13]，云南陆良县铬渣污染事件受到关注，云南省曲靖市陆良化工公司140余车（约5222吨）非法倾倒的铬渣造成70余头牲畜死亡、约4万立方米水遭受剧毒污染。在重金属污染应急处置上，水处理技术相对简单，也容易用环境质量标准来评估。但对污染的土壤处理很难，因为重金属渗入和渗出多少是相对比较长的过程，修复很难。应对措施应该第一步控制较大风险，第二步对周边场地、土壤、水塘底泥做长期监测。2011年10月11日，中国工程院罗锡文院士在“第九届广东省科协学术活动

5、周”开幕式上透露[14]，当前我国土地污染十分严重，有调查数据显示，我国重金属污染土地已超过3亿亩，占我国耕地的1/6，每年有1200万吨粮食被重金属污染，经济损失达200亿元，而广东耕地中仅11%的土壤是好的，89%的土壤受到不同程度的污染。环境污染、土壤污染已经成为全球性问题，美国大约有超过27万个农场受到重金属污染威胁，美国政府也正在想办法检测和修复处理[14]。重金属污染事件受到了政府的高度重视。2011年2月19日报道，《重金属污染综合防治“十二五”规划》经国务院批复实施，计划未来五年政府计划投入750亿元开展重金属污染综合防治[15]。从近些年国内发生的一系列重

6、金属污染事件来看，当前重金属污染问题形势已十分严峻，随之带来的食品安全问题令人担忧。在从农田到餐桌的整个食物流通链中，如何运用先进的检测手段在农产品产地源头进行重金属含量的快速、高效检测，开展调查研究，应该成为当前解决重金属污染的首要问题。检测工作的开展需要先进检测手段的有效支撑，这就要求检测技术在检测精度、可操作性、检测效率、检测成本等方面具有良好的检测性能。以下将对我国目前土壤重金属含量主要检测技术进行综述并加以比较，指出检测手段上面临的主要问题。现有主要重金属含量检测支撑技术目前重金属的定量分析和检测方法主要有光谱法、电化学方法以及新型检测技术等。光谱法是比较传统的方

7、法，主要有原子吸收法（AAS）、原子荧光法（AFS）、电感耦合等离子体法（ICP）、X荧光光谱（XRF）、电感耦合等离子质谱法（ICP-MS）、紫外可见分光光度法（UV）等。日本和欧盟国家部分采用电感耦合等离子质谱法（ICP-MS）进行标准检测，但对国内用户而言，仪器成本过高，很难推广。也有部分采用X荧光光谱（XRF）分析，优点是无损检测，可直接分析成品，但检测精度和重复性不好。电化学检测方法是目前比较流行的检测方法，包括极谱法、电位分析法、伏安法等，检测速度较快，精度较高，但在其他离子的抗干扰测量方面有待提高。另