饲料中磷水平和添加胆汁酸对军曹鱼(rachycentron canadum)幼鱼生长、体组成和肝脏组成的影响

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1、中山大学硕士学位论文饲料中磷水平和添加胆汁酸对军曹鱼（RachycentronCanadum）幼鱼生长、体组成和肝脏组成的影响姓名：周书耘申请学位级别：硕士专业：水生生物学指导教师：田丽霞20100523中山大学硕士学位论文饲料中磷水平和添加胆汁酸对军曹鱼生长、体组成和肝脏的影响饲料中磷水平和添加胆汁酸对军曹鱼幼鱼(RachycentronCanadum)的生长、体组成和肝脏组成的影响专业：水生生物学硕士研究生：周书耘指导教师：田丽霞副教授摘要本论文主要研究饲料中磷水平和添加胆汁酸对军曹鱼(Rachyce

2、ntroncanadum)生长，体组成和肝脏的影响。包括两方面的内容：1、以红鱼粉和小麦面筋为主要蛋白源，设计6组等氮等能饲料，通过调节饲料中纤维素的含量配制磷酸二氢钙水平为0(PO)，1％(P1)，2％(P2)，3％(P3)，4％(P4)，5％(P5)的6种配合饲料，总磷含量分别为1．27％，1．67％，1．94％，2．21％，2．53％和2．86％。选用初始体重为5．6±0．069的军曹鱼为实验对象，一天两次定量投喂，进行为期8周的养殖实验。实验结束时，对军曹鱼的生长情况、体组成、脊椎骨的离子成分进行

3、测定以及分析。P1．P5组的增重率显著好于PO组，特定生长率P2组显著高于其他各组。P5组军曹鱼肝脏脂肪含量显著低于其他5组。由此得出，以鱼粉为主要原料的高磷含量饲料投喂军曹鱼，在满足需求量的情况下，饲料不能提高军曹鱼的增重率，并且当饲料中磷含量过高时反而会降低其特定生长率；但是磷水平的提高可以有效的降低全鱼以及肝脏的脂肪含量。2、以红鱼粉和小麦面筋为主要蛋白源，设计4组等氮等能饲料，分别添加0，0．1％，0．2％和0．3％的胆汁酸制剂。选用初始体重为5．64-0．069的军曹鱼为实验对象，一天两次定量投

4、喂，进行为期8周的养殖实验。实验结束时，对军曹鱼中山大学硕士学位论文饲料中磷水平和添加胆汁酸对军曹鱼生长、体组成和肝脏的影响的生长情况、体组成进行测定以及分析。结果表明，饲料中添加胆汁酸对军曹鱼的生长有显著促进作用，添加0．2％和O．3％组的增重率要高于前2组。体组成方面，军曹鱼全鱼以及肝脏的脂肪含量与胆汁酸添加浓度呈负相关，O．3％添加组的脂肪含量显著低于对照组。血清中甘油三酯浓度则随着胆汁酸的添加而升高。结果显示，胆汁酸添加浓度为1％的时候已略能改善军曹鱼的生长以及体组成，当浓度上升到3％时，各项指标

5、均好于对照组。关键词：军曹鱼，胆汁酸，磷水平，脂肪II中山大学硕士学位论文饲料中磷水平和添加胆汁酸对军曹鱼生长、体组成和肝脏的影响Effectsofdietaryphosphorusandbileacidongrowthperformance，bodycomposition，livercompositionofjuvenilecobia(RachycentronCanadum)Major：HydrobiologyMastercandidate：ZhouShu—yunSupervisors：Associat

6、eProfessorTianLi-xiaAbstractTwotrialswereconductedtoinvestigatetheeffectsofdietaryphosphorusandbileacidongrowth，boaycompositionandlivermorphologyofcobia(Rachycentroncanadum)，therearetwotrialsincluded：1．Sixisonitrogenousdiets、析tllredfishmealandwheatglutena

7、smainproteinresourcewereformulated，eachhadagradeofsupplementedCaH2P04levelsof0％(P0)，1％(P1)，2％(P2)，3％(P3)，4％(P4)，5％(P5)respectively,andthedeterminedvalueofphosphorusineachgroupWas0．12mg／g，0．16mg／g，0．2mg／g，0．22mg／g，0．25mg／g，0．28mg／g．TheinitialfishweightWas5

8、．6+0．069andthetrailperiodlasted8weeks．Growthperformance，nutritionalcompositionandthemineraldepositioninvertebraweredeterminedandanalyzedwhenexperimentfinished．TheweightgainofP1-P5weresignificantlyhigherthanthecontro