青浦区草莓产业发展规划

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1、青浦区草莓产业发展规划1.青浦区草莓产业发展现状和前景分析1.1.青浦区草莓产业发展现状草莓，又叫洋莓、红莓，原产欧洲，20世纪初传入我国。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。据分析，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口，也可以加工成多种食品，是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。草莓不仅具有丰富的营养价值，而且还有良好的药用价值。草莓在

2、药理上性味平、酸、甘，功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓中含有抗癌的异蛋白物质，能阻止致癌物质亚硝胺的合成。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进食欲，帮助消化，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。根据

3、全国第四次草莓研究会资料，目前全国草莓生产面积近100万亩，产量70万吨，几乎所有的、市、自治区都有种植，但其中主要产地集中在辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区，重点草莓产区包括辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海青浦等地。目前，上海市的草莓种植面积约在20000亩左右，青浦区的草莓种植面积约为11000亩，约占本市草莓种植面积的60%。青浦区的草莓主要分布在白鹤镇的赵屯地区。由此，赵屯被全国特色经济作物推荐组委会定为全国草莓之乡。赵屯的草莓，2008年的亩产量在1.5吨左右，与我国其他一些种植草莓的地区

4、相比，赵屯草莓的亩产量并不领先，约处于中下游的水平（参见表1.1）。以单位面积的产值来看，赵屯每亩草莓的产值约在1万元左右（参见表1.2），在国内处于较高的水平（参见表1.1）。在不计劳动力投入成本的前提下，每亩的利润可达到6～7千元。以平均每户种植2亩计算，赵屯的草莓种植户每年可从草莓种植上获得收入1.3万元左右。表1.1草莓种植亩产量、产值的比较种植地区产量/亩（吨）产值/亩（万元）资料来源上海青浦赵屯1.501.022008安徽长丰1.671.00合肥论坛2008-1-27重庆万州1.50三峡传媒网2008-0

5、4-21广西龙州农顿屯0.500.67广西人才网2008-6-26河北满城1.57新华网河北频道2007-3-27河北徐水大王店2.00百度贴吧2008-7-2江苏新沂唐店1.00中国农业网2008-3-9江苏兴化临城2.001.2（纯收入）泰州日报2005-9-21辽宁东港2.070.76草莓产业网2008-4-2四川成都双流1.300.52四川在线2007-11-12四川简阳草池0.67简阳网2007-12-01云南腾冲团田2.460.85保山新农村建设信息网2008-6-13浙江临安2.010.80临安年鉴20

6、05浙江临海章下洋1.900.76美国1.64美国加州2.91日本1.29资料来源：作者自行收集整理。在赵屯的11000亩草莓种植面积中，草莓研究所拥有150亩，其余都是农家散户种植。在5000多家农家种植户中，有176户参加了草莓种植合作社，其种植面积约为700亩，大致占了赵屯草莓种植面积的6.5%。表1.2赵屯草莓种植情况一览年份种植面积（亩）产值（万元）产值/亩（万元）2005年1200010005.00.832006年100919889.20.982007年100119021.00.902008年109581

7、1177.21.02资料来源：根据上海市草莓研究所提供的资料整理。在赵屯的11000亩草莓种植面积中，有机栽培的草莓种植面积约为130亩，约占全部草莓种植面积的1%左右。有机栽培草莓的种植成本虽然高些（在不计人工成本的前提下，无机栽培的种植成本为3～4千元/亩，而有机栽培草莓的成本则需6～7千元/亩），但其收益却高得多（无机栽培草莓的收益约为6～7千元/亩，而有机栽培草莓则可获收益11～12千元/亩）。赵屯目前种植的各种草莓情况可参见表1.3.表1.3赵屯不同草莓情况一览草莓种类种植面积（亩）收购价格（元/千克）产量

8、/亩（吨）有机草莓130241.4无机草莓绿色草莓也即安全卫生优质草莓。80121.5无公害草莓3280121.5一般草莓7428121.5资料来源：根据上海市草莓研究所提供的资料整理。目前，赵屯种植的草莓主要以“新屯一号”和“丰香”品种为主，两者的比例分别占赵屯全部草莓种植面积的15%和80%（其余的5%为其他品种）。“新屯一号”是由上海市草